小心餐桌越擦越髒！飯店清潔員示警：擦桌子「1動作」恐讓細菌狂長，90%人都做錯

餐桌是每天用餐的地方，但你真的擦乾淨了嗎？看似簡單的動作，其實藏著不少學問。曾在高級飯店與餐廳擔任清潔人員的整理收納顧問伊藤女士提醒，若擦拭方式錯誤，不只無法清潔乾淨，反而可能讓細菌越擦越多，特別是在梅雨到夏季這段高溫潮濕的期間，細菌滋生速度更快，增加食安風險，因此建議大家多注意擦桌的小細節，才能真正維持餐桌的清潔與衛生。

根據日媒《Hint-Pot》報導指出，曾在知名飯店與餐廳擔任清潔人員的伊藤女士指出，桌面清潔的基本原則就是「濕布＋乾布」雙重擦拭。他表示，許多人用濕布擦拭桌面後就讓其自然風乾，卻忽略了不同桌面材質對水分的反應，可能導致掉色或發霉，建議濕擦後應再用乾布拭乾，效果更佳。她也提醒，擦桌時應以直線、單一方向前進，不要來回折返，才能有效將髒汙集中清除。要記得每次使用乾淨的，若使用超細纖維布，能更有效沾附髒污，也比較不容易留下水痕。

然而，像是角落與邊緣則是常被忽略的清潔死角，更需要特別注意。不同材質的桌面也需用對方法，像是上油的木製餐桌，應使用擰乾的抹布輕擦，避免水分殘留造成水漬或變色，且不建議使用酒精或除菌噴霧。若是美耐皿貼皮桌用濕布即可，若有頑垢可搭配美耐皿海綿輕擦。像是，玻璃桌則可先噴灑酒精再用乾布擦拭，清潔效果更明顯。伊藤女士也強調，只要工具用對、方式適合，就能大幅提升清潔效率，尤其是夏季細菌易孳生的時節，餐桌更應保持乾淨衛生。

資料來源：《Hint-Pot》​

責任編輯／李伊晴 （相關報導： 清潔洗衣機千萬別用小蘇打粉！專家用1物沖出整缸黑水，9大洗衣禁忌「越洗越髒黴菌上身」 ｜ 更多文章 ）