# 細菌滋生  

隨身攜帶水壺已成為許多學生與上班族的日常習慣，但不少民眾往往只裝水飲用而忽略了定期清洗的重要性。美國健身網站 Treadmill Reviews 曾發表一項針對水壺衛生的實測研究，研究團隊針對市面上常見的吸管型、擰蓋型、滑蓋型以及按壓出水型等 4 款水壺，共測試 12 個樣本，由運動員連續使用一星期且期間完全不清洗，隨後檢測其內部的微生物滋生情況。天天帶水壺......

天天使用的牙刷其實是有壽命限制的，很多人常用到毛都散開了還繼續用。美國牙醫協會建議，牙刷或是電動牙刷頭每3到4個月就必須更換一次，如果刷毛提前出現磨損、彎曲或變形，就應該提早淘汰，否則清潔效果只會大打折扣。刷毛開花反而傷牙！3個月期限只是最低標準判斷牙刷該不該丟，觀察刷毛形狀最準確。當刷毛開始扁平、開花或藏匿殘留牙膏垢，去除牙菌斑的效果就會顯著下降，過度磨損......

馬桶水箱有臭味怎麼辦？不少人在整理居家環境時，常發現廚房提籠、排水孔或馬桶水箱容易出現一層黏滑物，甚至伴隨異味，這其實與細菌滋生形成的「生物膜」有關。近來社群平台流傳一招省錢清潔法，不少網友分享，只要在排水孔或水箱放入幾枚 1 元硬幣，利用銅離子特性，就有機會減少黏滑與臭味問題。本文整理 1 元硬幣的抑菌原理與擺放注意事項，帶你一次看懂這招居家清潔小技巧。為......

很多人煮好飯後，習慣直接用電鍋的保溫功能維持溫度，方便隨時取用，但其實長時間保溫會讓飯變乾、變黃，甚至產生異味，還可能增加細菌滋生的風險。日前有民眾在社群平台提問，「便當電鍋保溫多久？」事實上，台電曾提醒，長時間保溫除了耗電，也容易滋生細菌，建議保溫時間不要超過12小時。電鍋飯煮好不要直接保溫！日前有網友在PTT以「便當​電鍋保溫多久？」為題發文表示，家中有......

餐桌是每天用餐的地方，但你真的擦乾淨了嗎？看似簡單的動作，其實藏著不少學問。曾在高級飯店與餐廳擔任清潔人員的整理收納顧問伊藤女士提醒，若擦拭方式錯誤，不只無法清潔乾淨，反而可能讓細菌越擦越多，特別是在梅雨到夏季這段高溫潮濕的期間，細菌滋生速度更快，增加食安風險，因此建議大家多注意擦桌的小細節，才能真正維持餐桌的清潔與衛生。根據日媒《Hint-Pot》報導指出......

許多人在清洗碗盤時習慣使用海綿，但有研究顯示，這種常見的廚房清潔工具其實是細菌滋生的溫床，細菌數量甚至和人類糞便中的細菌相當，專家建議與其頻繁更換海綿，不如直接改用刷子，不只能有效減少細菌滋生，清潔效果也更佳。

髒污往往都會藏在細節裡，洗衣機是每個人家中必需要使用的家電之一，但往往很多人會忽視他的清潔，因為沒有經常清潔，導致許多細菌都會不斷在洗衣機裡滋生，久而久之就會影響使用者的健康安全。中山醫院家醫科醫師陳欣湄在節目《健康2.0》中說明，洗衣機是由許多精密的儀器所構成的，結構更是分為內桶和外桶，多層的結構更讓細菌有機可趁，藏在各個角落裡。

蛋保存是蛋尖還是圓端朝下？不少民眾對於雞蛋的存放問題相當困惑，專家解釋，蛋尖朝下放置冰箱，可減少空氣囊中的空氣與蛋黃的接觸，保持蛋黃的新鮮程度；而圓端朝下則可減少細菌的滋生風險，「但不管哪種放置法，只要被存放在適當的條件下，都可延長其保質期。」此外，雞蛋若要放冰箱，最好將保持原包裝中或將其放入密封袋中，這可防止吸收冰箱中其他食物氣味。

疫情指揮中心指揮官陳時中今（20）日宣布有本土確診85720例，境外移入41例，總共85761例確診（包含49例死亡）。