# 飲用水  

近期網路流傳一則說法，指稱自來水煮沸後必須再持續煮3至5分鐘，才能讓有毒物質揮發，聲稱煮開水若在「剛煮滾」瞬間就關火，會導致致癌物「三鹵甲烷」殘留，形同喝下化學毒水。甚至還說人在旁邊會吸入毒氣，引發不少民眾的擔憂。不過，環境部與專家已出面澄清，台灣自來水品質優良，抽驗合格率高達 99.8％ 以上，相關說法明顯誇大，與實際情況不符。煮開水馬上關火等於喝毒水？環......

電鍋是台灣家庭最常見、也是最耐用的廚房電器之一，但看似再日常不過的操作方式，最近卻在網路上引發熱烈討論，一名網友分享，她習慣在電鍋外鍋倒入自來水，但朋友提醒水蒸氣升起後可能將雜質帶到食物上，讓她第一次意識到「電鍋加水」竟也有學問，貼文曝光後，短短數小時內吸引大量回應，背後折射的，其實是台灣家庭對飲水品質、金屬水垢與電鍋衛生的不同理解。電鍋外鍋用水習慣大不同原......

行政院會日前通過韌性特別預算案，其中，國防部主管的1132億元，國防部長顧立雄當時在行政院會後記者會表示，透過這次特別預算，台灣的戰備存量可從30天增加至120天，讓包括一年期義務役在內的後備戰力得以提升，並整建訓場、各式彈藥屯儲，確保擁有作戰韌性。至於哪些存量會優先？國防部今（16）日表示，優先籌獲油料以及飲用水。在強化國土安全韌性部分，國防部主管1132......

不想開大鍋蒸蛋嗎？直接用馬克杯放進電鍋就能完成囉！口感滑嫩細緻，而且一人一杯方便上桌。加一點魩仔魚或蝦仁，不但提味，還能大幅提升蛋白質含量，是忙碌上班族與學生的好選擇。馬可杯杯蒸蛋烹調時間：15分鐘日常應用：快速料理、小家電保存方法：現做現吃材料（1人份）雞蛋2顆（約100g）飲用水200cc鹽1/4大匙作法1. 取用一個大碗，把所有材料放入並攪拌均勻，接著......

電鍋是家家戶戶必備的電器，使用電鍋煮飯時，內外鍋都需要加水，但日前就有網友好奇，大家電鍋外鍋的水都是加自來水還是飲用水？因為外鍋的水雖然不會直接接觸到食物，但水蒸氣蒸發後，是不是有可能有自來水的雜質附著在食物或白飯上？貼文一出引起熱議。電鍋外鍋要放自來水還是飲用水？網友在PTT平台發文表示，和朋友聊到電鍋煮飯時，朋友說他電鍋外鍋都會加飲用水，因為擔心水蒸氣蒸......

許多人在外地不方便飲水時，都會到超商購買礦泉水補充人體所需，不過，哪個品牌的礦泉水喝起來最順最甘甜呢？近期有網友表示，與室友無聊到在「評水」，認為，「多喝水微鹼性離子水」與「Evian」均很順沒味道；「PH9.0」則是有點味道但還可以喝；而「台鹽鹼性離子水」與「舒跑鹼性離子水」有點苦；「泰山純水」最苦。貼文曝光後，網友們也紛紛留言分享自己覺得最好喝的礦泉水。

多喝水有益健康，「喝對時機」的喝水法，比起單純「多喝水」，也更能有效促進身體健康。台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，研究發現，糖尿病患若在3餐前喝水，例如早上250毫升、午餐與晚餐前各500毫升，可讓空腹血糖在8周內下降超過30mg/dL。「幾乎等同於部分血糖藥的效果」。

喝水也有大學問，許多人覺得家裡的自來水不乾淨、懶得煮水就會直接去外面購買瓶裝水，但你知道瓶裝水喝多了對身體也有害嗎。「無毒教母」譚敦慈在健康節目《醫點不誇張》中點出6種不要喝的水。其中，他建議要取「晚上」的水來煮，因為早上打開水龍頭的那段水，容易有「有毒物質」殘留。而對於台灣的「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

水為人類生存必需品，能維持代謝、體溫調節等，不少人習慣將自來水以濾心過濾後透過飲水機或是熱水瓶煮沸後飲用，不過，近期有網友表示，與朋友談天過程得知其都直接將水龍頭的自來水直接煮沸後飲用，讓她驚呼表示，「認真嗎？現在還有人這樣嗎」。而對於「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

為推廣海島旅遊與落實環保減塑，臺東縣環保局今年已辦理5場次「離島飲用水共享平台」設攤推廣活動，旨在讓遊客更瞭解這一創新措施的設置目的與地點。透過這些活動，縣府希望能引導更多人養成自備環保杯的習慣，減少購買瓶裝水與手搖飲所產生的垃圾，並藉此共同維護離島的美麗環境。最新的推廣活動資訊與設攤地點將持續更新在「臺東縣離島飲用水共享平台」FB粉絲專頁（https://reurl.cc/mMa6xV），歡迎民眾多加關注，攜手守護離島環境。

大部分公司都會提供飲水機，讓員工在上班時間可以隨時取水飲用。一名網友好奇，如果每天都在公司裝2000毫升的水，一年能賺多少錢？他以每毫升0.0167元為例，計算每天、每周水錢，最後計算出一年能夠賺8684元，貼文曝光後引發網友熱議。

我國與捷克2023年簽署備忘錄，合作協助烏克蘭重建關鍵基礎設施及初級醫療照護能量，而再次訪問台灣的捷克政府烏克蘭重建特使科佩奇尼18日向台灣媒體表示，談論長期合作是此行目的之一，強調和烏克蘭地方政府密切合作，且提供實體物資而非金錢，把潛在的貪汙風險降至最低。

《自由時報》二○二三年二月一日有則報導，標題為：〈痛心陳建仁學術成就遭抹黑臺大醫院院長細數世界級貢獻〉，內文有一段：「臺大醫院院長吳明賢也站出來為陳建仁大抱不平，直言陳建仁在全球醫藥、公衛有三大卓絕貢獻，首先是臺灣早年曾爆發烏腳病，但當時全球科學界仍卻找不到烏腳病的原因，陳建仁當初率團展開地下水調查，發現地下水含有的重金屬『砷』含量是烏腳病關鍵因子……」

天氣冷的時候，許多人都會拿出電熱水壺煮熱水，可是，低溫令電熱水壺的熱水急速降溫，煮完熱水沒喝完就冷卻了，想再煮一次，原來會容易讓快煮壺殘留異味，甚至有機會致癌，到底該如何解決？

杜蘇芮颱風攜帶大量水氣襲台，臺東縣連日降下豪大雨，可能導致部分區域飲用水源水質不穩定，為確保民眾飲用水的品質安全，臺東縣環境保護局在颱風過後加強針對飲用水水質的抽檢和稽查工作，同時呼籲民眾要加強清潔儲水設備，注意飲用水的衛生安全，並提醒民眾飲用水應確實煮沸後才能飲用。

部分公共場所、公司會設置飲水機供人飲用，不過有些人卻會不顧包包的重量，硬把隨身攜帶的水壺裝滿飲用水後才回家。對此狀況，就有網友好奇詢問「會裝飲水機水回家的是哪種人？」問題一出，引發熱議，就有人直呼「飲水機的水比家裡好喝」。

繼去年（2021）河南發生水患之後，今年（2022）中國的長江流域，則發生了極為嚴重的乾旱，目前長江水位已經低到無法發電，讓上海、四川的幾個都市都開始限電。中國國家氣候中心稱，引發乾旱的持續熱浪強度已創下1961年以來的最強水平。

我也確診啦！台灣並沒有像去年一樣取消內用，而隔離的條件也沒有那麼嚴格了。看起來「一定比例的全民確診」，會是台灣的未來趨勢。​

去年底四大公投案全盤皆未通過，僅有新竹市地方公投案「喝好水」過關，而這公投案的幕後推手是一群地方媽媽，奔走長達4年，終獲成果。她們小蝦米對抗大鯨魚的故事，不只是人民展現直接民意的重大突破，更促成地方政府重視人民用水權利。

相信對於很多租屋族來說，每天都需要的飲用水是一個很大的困擾，由於租屋處通常不會特別設有飲水機，再加上一直去超商購買瓶裝水也會變成生活一筆可觀的開銷，因此很多人常常會選擇用熱水壺的方式將自來水煮沸飲用。對此，一名網友在網路上詢問「水龍頭的水能不能直接煮來喝？」沒想到貼文一出引發網友熱議。

全台降雨量不足，中部水庫水量逐漸耗竭，為維護飲用水安全，台中市政府環保局今年度截至3月底，已抽驗轄內自來水凈水場水質102處次，水質檢驗結果均符合標準，沒有因水庫供水減少而影響自來水質，請民眾放心。因應中央宣布台中自6日起啟動「供五停二」分區供水，環保局將持續抽驗自來水水質狀況，為市民飲用水質把關。

日前去做健康檢查，抽血、驗尿、Ｘ光、血壓、心跳等等，最後來到醫生問診。現在的醫院講求效率，經過了一個上午的檢查，一些生化檢驗項目已經有了初步的結果，醫生看了看這些結果說，“從你的身高與三圍來看，你的身體算很健康…”。這其實是個虛構的情節，正常的情況是，醫生會依據手邊已經有的檢驗數據做初步的判讀與說明，不會只透過身高體重或三圍來告訴我們身體的健康情形。

世界衛生組織日前發現，市面上多牌飲用水都含有「微塑膠」，世衛專家表示，已知人體能排出塑膠微粒，民眾暫時不用太過驚慌。但專家也強調，目前科學界對微塑膠污染影響的認知極為有限，呼籲更多人投入研究。

台北市議員李慶元今（23）日於議會質詢時，指出9天前在烏來現勘時，發現烏來溫泉區有業者逕自將糞汙水與溫泉洗澡水排入南勢溪，他質疑此已嚴重影響大台北地區近500萬人的飲水品質，要求相關單位調查和加強取締。

有喝過生水嗎？是不是覺得生水有一股氯的味道呢？氯具有很好的殺菌效果，所以大部分國家的淨水廠都會用氯作為殺菌劑，但因為是額外添加進水中的物質，聽起來又很化學，所以從小就聽過一定要把水煮開，讓氯氣揮發才會健康，也有許多養生專家告訴大家要打開抽油煙機，才不會聞到氯氣，才不會中毒，真的是這樣嗎？

印尼因經常將家庭廢油、垃圾往水溝倒，讓當地自來水供應不穩，白天經常無水可用。台灣科技大學13名學生趁暑假和印尼學生互助合作，前往印尼泗水的社區KampungLebakRejo，花18天建造污水及飲用水處理系統，協助改善當地用水。

他今年42歲，原本在中華民國野鳥學會擔任秘書長，愛鳥的他某次去日本參訪發現日本豐岡市用友善耕作的方式，讓瀕臨絕種的珍禽，俗稱送子鳥的東方白鸛成功復育，回來便毅然決然的從坪林開始投入台灣流域收復的工作。沒想到這一做，就做了五年。

當你打開一罐飲料時，不妨想想裡面的水是從哪裏來的。比如印度的可口可樂含有經過處理的雨水，而馬爾地夫的飲料中可能含有被處理過的海水。這些水之所以來源各異是因為全球正面臨的淡水危機。

據世界衛生組織（WHO）最新報告，全球有約20億人口使用污染的水源，面臨感染霍亂、痢疾的風險，有需要擴大增加水和環境衛生投資。WHO近期發布一篇報告，世界衛生組織公共衛生與環境部門官員尼拉（MariaNeira）表示，現今有近20億人使用受到糞便污染的水源，使他們面臨感染霍亂、痢疾的風險。尼拉指出，估計每年約有50多萬人因使用污染水造成腹瀉死亡，但目前相關水和環境衛生的投資，未能達到具體目標。報告提到，關於水和環境衛生的援助收入逐漸減少，從2012年的104億美元減少至2015年的82億美元，但同一時期的支出卻從63億美元增加到74億美元。WHO強調，援助收入若持續減少，意謂也需減少支出，但這並不符合欲達到衛生方面的理想。因此若要讓全球在安全飲用水目標上獲得進展，呼籲國際社會需要大幅度的增加投資。

旅行當中很重要的是「水份」補充。如果旅行途中口渴的話可能會影響到整個行程，也會對身體不好。在這篇文章就要來介紹，旅行前要了解的「日本水基本資訊」。

一份近期關於英國飲用水的檢驗報告發現，經過淨化處理的水中依然含有古柯鹼等數種藥物殘留痕跡，顯示英國的藥物使用規模已大到進佔了水資源。但官方公共衛生部門表示含量極低，不足以對健康造成威脅。

為了減少地球負擔，許多商家鼓勵消費者攜帶環保杯，替代可拋式塑膠瓶，但仍然有高達8成的塑膠水瓶沒有適當回收。3名西班牙學生因而發明了100%無汙染的環保水球「Ooho」，將飲用水包裹在可食用膜內，希望能透過設計長才為環保盡一份心力。此設計榮獲2014年全球設計大賞（LexusDesignAward）。