他貸款200萬投資茶園,不只是要泡好茶!還因為做這件事,守護了大台北的飲水安全

2017-09-12 15:09

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他今年42歲,原本在中華民國野鳥學會擔任秘書長,愛鳥的他某次去日本參訪發現日本豐岡市用友善耕作的方式,讓瀕臨絕種的珍禽,俗稱送子鳥的東方白鸛成功復育,回來便毅然決然的從坪林開始投入台灣流域收復的工作。沒想到這一做,就做了五年。

他是「臺灣藍鵲茶」的創辦人黃Sir,在創業時曾瞞著家人貸款200萬元,買下800斤茶葉,為的就是讓茶農可以安心的以友善耕作的方式,也就是不使用農藥和化肥的方式來耕作。在台灣推動無農藥耕作的有機農法是非常困難的,因為現實面考量, 一旦轉成有機農法,農民的收入就會減半!因此他與許多企業合作,以契作的方式,也就是找企業團體進行認養,用「保證收購」的方式,保障茶農的收入。目前台灣藍鵲茶已經與12位茶農合作,在17塊土地以友善耕作的方式種茶,生產的茶葉以台灣藍鵲茶品牌,透過市集與網路口耳相傳銷售。

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(圖/信用市集提供)

台灣藍鵲茶的起點很簡單,就是透過推動無農藥的環境友善茶園及在地觀光,將坪林推動為重視棲地保存的生態村;並同時實行契作以照顧茶農生計,推廣茶農職人文化來保育這塊美好的土地。另外我們也必須知道:翡翠水庫是提供大台北地區500萬人用水的主要水源,而坪林正好位於翡翠水庫上游集水區,當集水區上游使用慣行農法,農藥、化肥隨著地表逕流進入北勢溪後,就會污染水庫,影響到台灣人的健康!
這次參加五四青年運動,對他來說是一個很大的轉捩點,因為他認為這樣有意義的事情不該只有企業能夠認養,更應該要開放給所有的社會大眾知道並能參與!因此這筆50萬資金將會刻不容緩的用來推動個人認購契作系統的建置,也就是讓一般的消費者可以經由網站,直接認養部分茶園,不但能幫助農民,更可以喝到有品質保證的好茶,為台灣的環境生態盡一份心力!

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(圖/信用市集提供)

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本圖/文經授權轉載自信用市集(原標題:黃先生-台灣環境的保育,從自己做起!)
責任編輯/潘渝霈

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