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    世界時光走廊》晚清台灣稀世影像系列(6):民俗篇(下)
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    世界時光走廊》晚清台灣稀世影像系列(6):民俗篇(下)

    徐宗懋圖文館 2020-11-22 09:04

    臺南安平是臺灣最早漢人移民聚居的地方,也是第一個漢人政權的政治中心,所以無論是中華文教以及民間禮俗都充滿了傳統的色彩。尤其嘉南平原開發很早...
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    紅茶、綠茶、烏龍茶竟然都來自同一種植物?99%人不知道的茶葉冷知識,大師親自講解!
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    采實文化 2020-11-19 07:30

    綠茶、烏龍茶與紅茶是以不同製法,做出不一樣的茶。各位認為這些茶的原料,也就是「生茶」有何不同呢?每次我提及「大致來說,...
    泡茶時直接把熱水沖進茶壺裡?小小動作毀了好茶!常見NG喝茶習慣別再犯了
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    泡茶時直接把熱水沖進茶壺裡?小小動作毀了好茶!常見NG喝茶習慣別再犯了

    采實文化 2020-11-18 10:23

    就算買了好茶葉,不懂如何處理也無法泡出好喝的茶。接下來為各位介紹一般人保存與沖泡煎茶時最容易犯的「禁忌」習慣。 只用橡皮筋綁緊包裝袋...
    如何分辨茶葉品質的好壞?專家無私分享四大鑑定方法,不用專業器具也能輕鬆挑選
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    采實文化 2020-10-31 09:00

    你是否曾在意他人眼光而衝動購物呢?被強迫推銷無法拒絕,猶豫不決無法冷靜做出決定......但是,買茶可不像買衣服那麼簡單喔。...
    如何泡出一壺好喝的茶?專家教你最簡單的沖泡方式,每個人都能輕鬆上手
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    如何泡出一壺好喝的茶?專家教你最簡單的沖泡方式,每個人都能輕鬆上手

    采實文化 2020-10-29 07:30

    編按:花了大筆費用,買了昂貴的茶葉回家,卻不知道該如何正確的沖泡出一杯好茶嗎?就讓曾經營茶園,深入研究茶的品種、培育條件、...
    買了昂貴的茶葉回家,該怎麼判斷品質優劣?專家教你一個分辨關鍵
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    買了昂貴的茶葉回家,該怎麼判斷品質優劣?專家教你一個分辨關鍵

    采實文化 2020-10-27 07:30

    扣除部分的茶種,通常茶葉是愈新愈有價值。譬如說包裝上已有標示十二個月等明確的品質保證期限,過了那段期間,品質就會出現變化。茶葉有光澤、...
    巧計解謎團!國際太空站異常「漏氣」 俄羅斯太空人靠茶葉找出源頭
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    巧計解謎團!國際太空站異常「漏氣」 俄羅斯太空人靠茶葉找出源頭

    廖綉玉 2020-10-20 21:40

    從去年開始,國際太空站外洩的空氣量異常,時間長逾1年。近幾個月,空氣外洩情況惡化,太空人卻一直找不出原因。後來,...
    泡茶「第一泡要倒掉」因為有農藥?內行人道破迷思:觀念該更新了!第一泡倒掉超浪費
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    泡茶「第一泡要倒掉」因為有農藥?內行人道破迷思:觀念該更新了!第一泡倒掉超浪費

    食力foodNEXT 2020-07-31 17:42

    逢年過節時,想必很多人會送給長輩高級茶葉作為伴手禮,而長輩也會不吝嗇請您坐下來,好好喝杯茶。你是否也發現到長輩都會將「第一泡」茶湯倒掉?...
    台灣的在地故事:職人們用對人生的執著,淬煉出一瓶不苦澀又回甘的茶裏王
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    台灣的在地故事:職人們用對人生的執著,淬煉出一瓶不苦澀又回甘的茶裏王

    林斯涵 2020-07-28 09:56

    走進南投的松柏嶺與阿里山茶區,你會發現原來台灣的山林裡,有許多茶飲料市場的幕後推手正默默耕耘著。便利商店裡清涼消暑的瓶裝茶,其背後有著茶農...
    大師講茶》一小時要價1000元的品茶課,為何吳淡如、世界清酒冠軍都跑去上?揭講茶學院如何擄獲人心
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    大師講茶》一小時要價1000元的品茶課,為何吳淡如、世界清酒冠軍都跑去上?揭講茶學院如何擄獲人心

    柯翎肇 2020-07-23 16:52

    身在台灣的我們,對「茶」必然不陌生。事實上,茶、酒、咖啡被稱作「世界三大嗜好性飲品」。然而眾所周知,酒有品酒證照、侍酒師;咖啡也有咖啡證照...
    逗陣玩新北社區小旅行  侯友宜:三倍券消費又可做愛心
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    逗陣玩新北社區小旅行 侯友宜:三倍券消費又可做愛心

    李梅瑛 2020-07-09 10:40

    新北市力拼疫後新經濟,社會局再度推出「社區小旅行‧齊心拚經濟」,規劃了24條有山林有海景秘境的體驗路線,鼓勵社區民眾參與。...
    新北最強業配王 侯友宜代言 廣告場景深入冠軍茶鄉「絕美秘境」
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    新北最強業配王 侯友宜代言 廣告場景深入冠軍茶鄉「絕美秘境」

    李梅瑛 2020-06-03 15:48

    喜歡品茗的朋友們有口福了!109年新北好茶春季文山包種茶比賽茶已於5月24日飄香上市!新北市坪林區是文山包種茶的主要產區,...
    百萬冠軍茶在新北! 坪林李傳清獲頒春季百萬冠軍特等獎
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    百萬冠軍茶在新北! 坪林李傳清獲頒春季百萬冠軍特等獎

    李梅瑛 2020-06-03 15:42

    新北市政府農業局輔導坪林區辦理北臺灣年度最大型的茶葉評鑑-「新北好茶春季包種茶」評鑑,坪林在地農友李傳清從上千件茶樣中脫穎而出勇奪特等獎...
    台灣茶葉發現「抗武漢肺炎病毒成分」!長庚研究登國際期刊曝光
    風生活 時事話題

    台灣茶葉發現「抗武漢肺炎病毒成分」!長庚研究登國際期刊曝光

    中央社 2020-03-25 15:34

    嘉義長庚醫院中醫團隊近日研究發現,台灣本土茶葉中「多酚羥基茶駢酚酮」結構物質(Theaflavin),可與武漢肺炎冠狀病毒結合,...
    台灣本土茶葉能抑制新冠病毒增生!嘉義長庚研究登國際醫學期刊
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    台灣本土茶葉能抑制新冠病毒增生!嘉義長庚研究登國際醫學期刊

    陳奕安 2020-03-24 19:10

    新冠肺炎(武漢肺炎)疫情延燒,各國都積極研發治療藥物及疫苗,嘉義長庚醫院中醫科研究團隊也正尋找對新型冠狀病毒有療效的本土植物。據悉,...
    南投茶博會10日起舉辦為期十天 活動多元
    地方新聞 南投

    南投茶博會10日起舉辦為期十天 活動多元

    王秀禾 2019-10-11 23:42

    南投世界茶業博覽會從2010年開始舉辦到今年已經進入第十屆,年年場地都是在中興新村舉行,活動規模也一年比一年盛大,...
    多維觀點》甘醇茶香的背後,清代台灣烏龍茶二三事
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    多維觀點》甘醇茶香的背後,清代台灣烏龍茶二三事

    林君穎 2019-08-25 06:10

    炎炎夏日,來一杯清涼的手搖飲料既消暑又爽口。據經濟部統計處今年6月發佈的報告,台灣飲料市場已連續14年正成長,...
    雙北製茶技術競賽20週年 石碇選手張宏圩奪冠
    地方新聞 新北

    雙北製茶技術競賽20週年 石碇選手張宏圩奪冠

    李梅瑛 2019-08-23 18:27

    「新北市、台北市108年度製茶技術競賽」邁入舉辦第20週年,今(23)日結果出爐,經2天1夜考驗,來自石碇區的選手張宏圩,...
    林明溱化身 「茶伯」 代言茶業博覽會
    地方新聞 南投

    林明溱化身 「茶伯」 代言茶業博覽會

    王秀禾 2019-07-25 17:51

    南投縣富有盛名的「南投世界茶業博覽會」今年邁入第十週年,將於10月10日至20日期間在中興新村盛大舉行,縣長林明溱25日化身「茶伯」,...
    觀點投書:與其害怕洗產地,不如提升台灣品牌競爭力
    評論 政治 投書 公共政策 財經

    觀點投書:與其害怕洗產地,不如提升台灣品牌競爭力

    賴曉光 2019-05-11 06:10

    事實上,全世界每天都在洗產地 前關務署署長王亮說,「所謂洗產地,其實就是原料加工後已實質轉型,標準由進口國審核決定」。在全球化時代,...
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