2023台灣茶業及咖啡評鑑結果出爐 台中多位茶農及咖啡農獲肯定

2023-11-22 16:40

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中市府農業局林簡任技正陸股長及市農會林柔嘉秘書恭賀陳天生茶園。(圖/台中市政府)

中市府農業局林簡任技正陸股長及市農會林柔嘉秘書恭賀陳天生茶園。(圖/台中市政府)

「2023第三屆台灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑」及「2023台灣咖啡分類分級TCAGs評鑑示範賽」日前結果出爐,在台北南港展覽館舉行聯合頒獎典禮,台中多位農友獲獎。台中市政府農業局簡任技正林春良特地率隊,偕同台中市農會秘書林柔嘉到場祝賀並致贈紅榜。

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農業局說明,茶葉評鑑由和平區農會輔導的陳天生茶園榮獲特選及優選、華剛茶業有限公司榮獲特選及精選、和平區農會輔導山國演驛茶園榮獲精選、和平區農會輔導梨山石家莊茶園榮獲優選。另咖啡評鑑則由和平區農會輔導龍豬山谷咖啡莊園榮獲精選、東勢區農會輔導出雲山莊榮獲優選。

農業局表示,農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為提升台灣茶及咖啡品質,強化產製技術和品質管理,並促進消費者對國產茶、咖啡的認同感與滿意度,創建台灣茶分類分級系統 (TAGs)與台灣咖啡分類分級系統 (TCAGs)評鑑。

農業局指出,茶改場辦理台灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑,評審團由產官學界組成,採數位化評分,以茶改場所創「茶葉風味輪」來描述茶葉的特色風味,並加以分類分級,展現台灣不同地區茶葉特色,方便消費者挑選理想好茶。2023台灣咖啡分類分級TCAGs評鑑示範賽則由茶改場首次舉辦,使用國產咖啡創新分級系統及杯測評分表格,使咖啡評鑑不再限於專業人士,提升大眾對於咖啡分級的認識。

農業局補充,得獎名單請參見農業部茶及飲料作物改良場網站(https://www.tbrs.gov.tw/index.php)最新消息。得獎茶將於台灣茶TAGs風味平台(臺灣茶TAGs風味平臺 - 茶品指南)公布,歡迎消費者前往了解選購,支持台灣產銷履歷茶農。

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