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    喝茶可有著大學問啊!冷泡茶跟熱沖茶哪一個比較健康,農委會實驗道出正確答案
    風生活

    喝茶可有著大學問啊!冷泡茶跟熱沖茶哪一個比較健康,農委會實驗道出正確答案

    華人健康網 2017-06-22 08:00

    溽暑夏日,喝茶不僅消暑,更能清热解渴。但是,熱沖茶、冷泡茶,喝哪一種茶才能喝出茶葉的營養,又不會因為茶葉釋放出來的咖啡因而傷胃?根據農委會一項研究發現,...
    喝茶可有著大學問啊!冷泡茶跟熱沖茶哪一個比較健康,農委會實驗道出正確答案
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    喝茶可有著大學問啊!冷泡茶跟熱沖茶哪一個比較健康,農委會實驗道出正確答案

    華人健康網 2017-06-22 08:00

    溽暑夏日,喝茶不僅消暑,更能清热解渴。但是,熱沖茶、冷泡茶,喝哪一種茶才能喝出茶葉的營養,又不會因為茶葉釋放出來的咖啡因而傷胃?根據農委會一項研究發現,...
    「茶履歷認證」勢在必行
    風生活 商業 專欄 人物

    「茶履歷認證」勢在必行

    許怡先 2017-06-17 09:00

    多年來,各級政府高度重視推行茶業標準化,我們中華普洱茶交流協會在接觸普洱茶的20多年時間裡也在致力於從消費層面去追溯茶產品。從食品安全的角度出發,...
    越南茶葉混充台灣茶葉 「洗茶」得獎賣高價
    國內

    越南茶葉混充台灣茶葉 「洗茶」得獎賣高價

    李泰誼 2017-06-13 18:00

    賴姓茶農日前以越南進口茶葉混充台灣本地茶葉,參加南投縣茶葉比賽,讓消費者誤信該得獎比賽茶是台灣茶葉。對此,法務部調查局將賴某以涉嫌《刑法》詐欺罪,...
    偶爾不想喝咖啡?換品嚐連外國人都瘋狂的精緻茶文化,台北5家茶館人氣更勝咖啡店
    風生活 美食 台北

    偶爾不想喝咖啡?換品嚐連外國人都瘋狂的精緻茶文化,台北5家茶館人氣更勝咖啡店

    KLOOK客路 2017-05-26 05:20

    誰說文青都愛喝咖啡?現在全球瘋中國文化,不只日本妹、包括歐美觀光客來台灣都熱愛體驗台灣精緻的茶文化!身為台灣人的你/妳,了解歷史悠久底蘊深厚的台灣茶文化嗎?...
    許怡先談生普:認證茶走向國家級交易所
    風生活 商業 專欄 人物

    許怡先談生普:認證茶走向國家級交易所

    許怡先 2017-05-21 08:30

    2017年 4月10日,中華普洱茶交流協會與蒙頂山茶葉交易所在蒙頂山茶交所成都運營總部簽署戰略合作框架協定。根據約定,雙方將緊密攜手,...
    許怡先談生普:打造認證保稅倉及跨境電商,普洱茶走向國際!
    風生活 商業 專欄 人物

    許怡先談生普:打造認證保稅倉及跨境電商,普洱茶走向國際!

    許怡先 2017-04-23 09:00

    2017年3月15日,「中華普洱茶交流協會」與深「圳前海葡萄酒創新管理有限公司」,於前海酒庫舉辦「紅酒遇上普洱茶–認證茶示範倉招商論壇大會」,現場金融界、...
    許怡先談生普:從紅酒跨境平臺看普洱茶的未來
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:從紅酒跨境平臺看普洱茶的未來

    許怡先 2017-03-25 09:00

    西方的紅酒不僅是世界之飲,更有被譽為「富人指數」的紅酒指數一,大陸的崛起,紅酒熱已蔓延五年,繼紅酒之後我們看到了普洱茶未來的契機。 (圖...
    隨處可見的雜草,是台灣最美的寶物!她捨棄台北5年工作流浪鄉間,煮一鍋土地的茶
    風生活 創業 人物

    隨處可見的雜草,是台灣最美的寶物!她捨棄台北5年工作流浪鄉間,煮一鍋土地的茶

    Marie Claire美麗佳人 2017-03-11 08:00

    天生我材必有用,天生天養的雜草何嘗不是恩賜。二年來,林芝宇和夥伴寶寶上山下海,四處採集土地的配方煮茶為誌。一杯來自天地的茶,彷彿蘊含了一座生生不息的小宇宙...
    許怡先談生普:用紅酒標準買到普洱好茶
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:用紅酒標準買到普洱好茶

    許怡先 2017-02-18 11:01

    在喝普洱的圈子裡,茶友總是會以喝到「老班章」為傲,我在參加茶會的活動上,聽到的是更多的聲音在問,「什麼是好的普洱茶?」老班章確定是好茶,但我們現在喝的,...
    許怡先談生普:從紅酒標準看茶金融未來發展趨勢
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:從紅酒標準看茶金融未來發展趨勢

    許怡先 2017-02-03 15:42

    2014-2016這兩年,以茶為主的茶金融平台如雨後春筍紛紛冒出頭,讓原有的傳統交易模式躍進互聯網金融交易領域,上了平台的茶以翻倍的價格不斷的往上飆升,...
    茶業傳奇》有機、健康、行銷 製茶業創新「三箭頭」
    國內 調查

    茶業傳奇》有機、健康、行銷 製茶業創新「三箭頭」

    陳俐穎 2017-01-31 10:00

    在食安問題頻傳的現代,有機、健康、衛生成為已經成為現代產業的普世價值,這股「有機旋風」也吹進了傳統的製茶產業。在盛產「台灣綠茶」碧螺春的三峽,...
    紅酒能,普洱茶為什麼不能系列-從前海酒庫產業標準,看普洱茶產業未來
    風生活 專欄 人物

    紅酒能,普洱茶為什麼不能系列-從前海酒庫產業標準,看普洱茶產業未來

    許怡先 2017-01-20 13:33

    繼香港紅酒招商局紅酒酒倉之後,深圳前海自貿區借鏡香港HKQAA倉庫標準,落地打造大陸唯一俱備認證管理、保稅倉儲、跨境電商的紅酒酒庫。...
    許怡先談生普:入門三招,買普洱茶就是這麼簡單
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:入門三招,買普洱茶就是這麼簡單

    許怡先 2016-12-23 09:50

    用三個小故事,來歸納總結買普洱茶入門三招,簡單說就是「三不」:不買霉,不買故事,不貪便宜,提供分享給大家參考。 買普洱茶簡單的說就是「三不」:...
    會泡的人即使一斤5百元的茶葉,也能泡出3千元的價值!泡好茶的3大關鍵
    風生活 歷史

    會泡的人即使一斤5百元的茶葉,也能泡出3千元的價值!泡好茶的3大關鍵

    Ramble Taipei 漫步台北 2016-12-13 06:20

    台灣的茶曾被稱為「Formosa Tea」(福爾摩莎茶),揚名國際,深受歐美市場歡迎,喝茶文化至今仍深植在台灣文化中。為了探究台灣茶葉的歷史,「Ramble...
    許怡先談生普:從收藏品味到生活品飲的雨林古茶坊
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:從收藏品味到生活品飲的雨林古茶坊

    許怡先 2016-12-02 10:43

    2012年在大陸最知名的芳村茶葉交易市場以炫風姿態,迅速竄起的品牌「雨林古茶坊」,2012-2014年間,在芳村的店家幾乎都掛上了雨林經銷商的招牌,靠著一句「...
    許怡先談生普:認證茶即將在芳村茶葉市場掀起產業新秩序
    風生活 專欄 人物

    許怡先談生普:認證茶即將在芳村茶葉市場掀起產業新秩序

    許怡先 2016-11-19 09:30

    普洱茶的世界裡,眾所周知的兵家必爭之地,便是位於廣州芳村的芳村茶葉市場,眾多茶葉品牌的主要戰場,尤其以大益為首及各家知名普洱茶品牌所帶動的普洱茶為主。...
    許怡先談生普:從普洱茶看台灣茶履歷認證的未來
    風生活 商業 專欄

    許怡先談生普:從普洱茶看台灣茶履歷認證的未來

    許怡先 2016-11-06 07:30

    台灣,美麗的寶島擁有瑰麗的高山、豐富的地貌及珍貴的植物資源,台灣茶更儼然成為台灣的代名詞,在國際上有著響亮的名氣和亮眼的外銷表現。近年來,因兩岸開放交流,...
    為何宋朝人會瘋買瓶裝礦泉水?他們不直接拿來喝,而是用在這個攸關家族顏面的比賽
    風生活 歷史

    為何宋朝人會瘋買瓶裝礦泉水?他們不直接拿來喝,而是用在這個攸關家族顏面的比賽

    李開周 2016-10-18 13:07

    宋朝士大夫愛茶,除了茶具,更愛買「好水」。水的品質會影響到茶的風味,也牽涉到這些貴族是否能在點茶大賽中打敗對手,替家族博得顏面。...
    沒有宋朝的這個飲料,就沒有現在的珍珠奶茶!台灣人一定要知道的手搖飲料誕生秘史
    風生活 歷史

    沒有宋朝的這個飲料,就沒有現在的珍珠奶茶!台灣人一定要知道的手搖飲料誕生秘史

    李開周 2016-10-17 17:55

    用同一種原料做茶,殺青方式不同,茶的風味便有很大的不同。一般而言,炒青茶口感鮮爽,但茶香不濃;蒸青茶味道醇厚,但口感苦澀。您要是不信,...
    一杯手搖飲料,會喝下多少劣等茶葉、茶精、致癌物?茶廠業者揭秘辛
    風生活 健康 新知

    一杯手搖飲料,會喝下多少劣等茶葉、茶精、致癌物?茶廠業者揭秘辛

    食力foodNEXT 2016-09-21 11:33

    手搖茶主要來源於越南等進口茶葉,依據政府近幾年來統計資料顯示,進口茶與國產農殘檢驗合格率相差不多,而越南盛傳越戰時期噴灑落葉劑,使得茶園等農地受到污染,...
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