台灣地狹人稠，有許多不同的族群在這個島上共同生活著，族群交融，不同的文化、習慣都揉進了生活裡，一大團人中，就有各種口味。
而生活的軌跡，在飲食文化上最為清晰，族群多的地兒，食物種類當然繁多、口味香氣也一定錯綜複雜。在台灣，不論到東南西北哪個地方的市場，裡面五光十色的各種食物，總是把人迷惑得精神耗弱，什麼都想嚐上一點，遍地都香。例如多數人都知道的，北部人對食物的口味喜好偏鹹香，南部口味則偏甜，庶民食物總是誠實，哪種人好哪口，一碰嘴唇便能分曉，完全欺騙不得。
便當是庶民食物中，最具日常代表性的了，有些人甚至每餐都吃、熱戀的不肯放手。而便當裡的味道，更是誠實的不得了，南部的雞甜又油亮，北部的排骨香脆不膩，都得在當地吃才能明白，用聽說的都不準。
對於每天工作忙碌、工作量無限大的勞工、上班族而言，便當是每日「工作沙漠」中的綠洲，若吃得不好，今天都不用過完，就知道這一天肯定是糟透了！也因此，台灣大街小巷的便當店，多如牛毛。
但薑是老的辣，人是老的好，因此關於南北美食，今日換個主題我們再談一次，究竟是南部的飯包好吃還是北部的盒飯可口？擁護者總是各說各話，且列舉了南北便當界的幾位當紅炸子雞做個比較。
誰稱霸不重要，重點是別忘了去買兩個便當來解個饞先，免得文章越讀越餓！
台北
清香排骨王：台北四大夢幻排骨之一，許多人心中第一名的排骨
住在台北、有在關注台式美食的人，這間「清香排骨王」就算沒吃過也一定聽過！店家推薦的品嘗方式是一排兩吃，先吃原味，再沾些他們獨家特製、用洋蔥和魚露特調出來的醬汁，甜甜酸酸的南洋風味和酥脆的排骨合在一起，既解膩又爽口。不過也有許多網友說店家炸出來的原味排骨就非常好吃，外皮裹的粉不厚但脆脆的，內層的排骨肉也非常多汁，難怪會登上眾網友心中第一名的排骨飯！
地址：台北市信義區光復南路473巷7號
烤食煮盒：高CP牛小排便當，吃膩普通便當的看這間
對每天中午只能吃便當的上班族來說，台北一成不變、又油又貴的便當真的會讓人都沒有動力上班了啊！今天推薦位於信義區永吉街的「烤食煮盒」，老闆精心挑選過的鹹豬肉、松阪豬和牛小排便當等都收獲了網路一片好評，再加上店家處理主食肉品從不用炸的，而是以紅外線烤箱料理，清爽、健康又能保留食材最原始的美味。重點是便當用這麼好的肉品，價格居然只要一百元左右，讓「烤食煮盒」每天的生意都非常好，厭倦了油膩便當的上班族一定要吃吃看！
地址：台北市信義區永吉路30巷157弄9號
