北海道，日本國境之北的地方，具有原始的自然，涼爽的夏季和冬季的雪國，但因位處高海拔區域，受天候限制，農作生產僅一年一收，主要以農業和觀光為主，農民種植生產面積相對較大，亦是日本的主要糧食基地，擁有日本全國1/4的農地，農業生產總額是日本的第一位，而北海道內的糧食自給率超過150%。
由於北海道面積遼闊，各地自然條件差界大，道內各地區農業品也不大相同，主要農產品為馬鈴薯、洋蔥、玉米、南瓜、小麥、大量和牛奶、牛肉等畜牧產品。在魚產品部份，因北海道為寒暖流匯集處是為日本絕佳的漁獲收獲場，而整個北海道的農、林、漁、牧，在日本可說是屬於發達的地區。
2013、2014年，筆者連續二年前去北海道深度了解與見學，對其現況經濟和地區發展，有著一定程度的認知和體會，特別是對美瑛町整體發展和經濟模式，另有一番感受。美瑛町行政單位和民間單位(農協)的合作，共同攜手創造出魅力吸引力，尤其是在農業和觀光，更是值得台灣各鄉鎮學習的最佳案例。
美瑛町，是一個類似台灣阿里山鄉、信義鄉或竹山鎮，屬於鄉鎮型的單位，由於當地的組織和諧，讓居民上下共心發展產業和觀光，其中出名的美瑛畫布之稱的拚布之路、哲學之樹、美瑛選果等，進而發展出美瑛的多元經濟、特色觀光和休閒農業。而其有著一級的生產、二級的加工和三級的製造，以及綜合一級+二級+三級的六級現代型觀光和休閒產業。筆者，特別以美瑛町的二個地點之現況與發展，做為台灣鄉鎮翻轉變革之參考，一個是四季彩之丘，另一則是美瑛選果，分別說明如下。
四季彩之丘
經友人的安排之下，和負責人見面請益，而其同時也是美瑛農協的理事。四季彩之丘利用地形的特殊性，和雪融後約有半年的時間，大量種植大面積的草花，聘請當地民眾協助負責育苗、種植及換植，而長年的工作與經驗的積累，掌握了種植花草的品種、顏色、類別等，這群在地的專業人士巧妙的融合了地形、顏色，形成了花毯效應與數大便是美的眼界，每年吸引近百萬遊客到訪，其中以入場採取不收費，購物或搭乘拖曳車則需另外收費，以入場零收費的效益，吸引大量的觀光遊客前來感受四季彩之丘的美景，進而觀光消費和體驗消費、購物消費等，遊客來此後，也會再到臨近區域景點觀光，形成了區域聯合發展，社區共存，經濟共榮的聚集效益，有效的振興當地區域經濟。
美瑛選果
到了美瑛，一定要到美瑛選果。而美瑛選果，目前是由JA農協所負責與經營，但這具特色之處特別的是由政府與農協共同攜手合作的最佳案例。
從外觀來看，是由二棟通、透的玻璃建築所連結而成，其中分成有三部份，分別是選果市場，主要做為當地小農生產的安全農產品銷售展示點；一則是選果工房，販售熟食、加工品和冰淇淋的區域；另一區則是利用當地食材及選果市場安全蔬果，以地產地消為主要特色料理的米其哥一星的法式料理餐廳Restaurant Asperges，其特別的是百分百以在地食材為料理來源，而主廚更是以當地農產品去設計出專屬美瑛特色的主廚料理，如同台灣鼎泰豐的米其林一星餐廳之料理品質和服務，不僅吃的有特色，品質又好，又令人安心，也不會有負擔，是會讓人一去再去的好地方，而主廚料理空間亦是用透明玻璃區隔，讓消費的遊客都可以清楚可見，所有的料理與加工過程，讓食客可以加倍的放心消費。
美瑛町，利用位處北海道的天然環境和地形優勢，以及豐富農產品，再配合和諧的公私部門的合作，共同攜手開發大量觀光遊客，振興區域經濟，再輔以優質產品和美食料理，形成了對廣大遊客的魅力吸引力，進而帶來世界各國的遊客人潮，且有利於當地的消費熱潮，形成了區域共榮和經濟發展。
在此同時，反觀台灣各鄉鎮和各農會，因各自立場的不同及本位主義的思考，很難聯手共同開發、共同創新、共同合作，因此更難形成共榮經濟圈的加乘效益。倘若能整合地區的鄉鎮公所和農會，讓兩股力量有共識的攜手合作，將會是台灣鄉鎮翻轉蛻變的新契機。
從美瑛町經驗得知只要和諧的組織、合作的單位、獨特的特色和共榮的商圈，就能有經濟的振興，吸引的魅力與廣大的遊客，但這也是其最為困難之處。寶島的台灣，我們的鄉鎮，共同的信念，合作的思維，共心的行動，必能如北海道美瑛町之發展，翻轉台灣，學習日本，思想創新，必定可行。 （相關報導： 觀點投書：台灣在地生產加工 創造食品安全典範 ｜ 更多文章 ）
＊作者為企管博士、助理教授
