全球旅遊趨勢不斷變動，多數旅客喜歡自己透過網路尋找住宿、安排行程，使得慢活旅遊成為觀光新興市場。為此，創建超過一甲子的高雄圓山飯店花了近半年時間進行改造，力邀景觀大師凌宗湧、時尚達人溫筱鴻與藝術策展達人黃莉翔等生活藝術家，於飯店後方設計、闢建一條長達198公尺的景觀木棧道，直接通往澄清湖風景區，讓高雄圓山飯店在綠意與湖泊的襯托下，化身成一莊園渡假飯店。
結合藝術、文化與生態 打造旅遊生活美學
「把原建築當作元素，結合澄清湖與周邊綠林樹海生態，花了8個月打造成莊園渡假飯店，」圓山大飯店董事長張學舜說。沿著全長200公尺、最高10公尺的景觀木棧道，即能步入占地375公頃的澄清湖風景區內，近距離一覽「三橋、六勝、八景」之美。
此外，高雄圓山飯店亦將泳池旁一座破舊的鐵皮屋，打造成具日本風格的「坐望林」，再將二樓已淪為倉庫的總統套房，整理成能眺望澄清湖美景的「秘境咖啡廳」，飯店工作人員的服裝亦一改西裝革履，換成卡其色長褲的休閒風格。
張學舜表示：「鄰近國家一站式慢活旅遊人口初估最少有5億人，也因此結合生文化、保留古典莊園古堡度假氛圍，就是我們想要營造的目標。」他更進一步指出，台灣的冬季相對於日本、韓國、俄羅斯、中國等溫暖許多，就像候鳥要找地方過冬般，期望變裝後的高雄圓山大飯店，能成國際旅客過冬的新選擇。像是今年10月，高雄圓山即將接待4個俄羅斯踩線團來訪，行銷台灣慢活旅遊。 （相關報導： 為何亞洲觀光客不愛來台灣？星馬遊客道出這個台灣人從未想過的原因… ｜ 更多文章 ）
值得一提的，就是由荷蘭知名建築師Francine Houben操刀的衛武營，將於今年10月開幕，以榕樹為設計概念的廣場，是亞洲最大單一屋頂表演藝術中心。為形塑藝術文化的高雄，高雄圓山大飯店也提供定點免費接駁，為旅人打造結合藝術、文化與生態的假期。
