中國暫停台灣多項食品輸入，要求台灣業者必填配方引發討論，知名鳳梨酥業者佳德糕餅表示，因補件內容涉及配方機密將不再進行補件。不過，有網友發現，鳳梨酥等糕點被食藥署歸類在「包餡麵食」中進行申請，但詳細檢視該類通過的產品，全是水餃、餛飩、春卷、肉包等食品，質疑食藥署在第一步就搞錯，才造成諸多業者申請未過關。食藥署長吳秀梅回應時強調，業者會放棄補件，主因就是因內容涉及機密。
臉書粉專「興趣使然的路人」16日發文表示，食藥署於2021年10月召開記者會，稱鳳梨酥、糕餅類等包餡麵食，須先由業者進行線上填報，再由食藥署統一提交，根據中國海關總署的註冊信息，包餡麵食品項的申請業者包括佳德糕餅、郭元益食品、台灣伊莎貝爾食品等單純的糕餅業者，代表這些糕餅業者確實是以「包餡麵食」進行註冊申請。
但實際檢視《7_輸大陸包餡麵食生產企業註冊條件及對照檢查要點》，清楚載明了「包餡麵食為以小麥粉等原料粉加工製皮，並以畜禽肉、蔬果、水產品、蛋、乳等製品為餡料，經調製、加熱（或未經加熱）後迅速冷凍、冷（凍）藏等加工工藝生產的，經簡單處理即可食用的含餡米麵製品。」
「興趣使然的路人」指出，此項說明的重點在「經簡單處理即可食用的含餡米麵製品」，代表鳳梨酥等可以直接食用的糕餅類食品，並不屬於中國所謂的「包餡麵食」。若檢視中國海關針對包餡麵食的專用HS編碼（1902200000），在申報實例中也可以看到，用包餡麵食申報的商品名稱都是餛飩、水餃、奶油麵卷、春卷、100G大肉包這類冷凍食品。
臉書粉專：微熱山丘自行申請順利通過，佳德鳳梨酥由食藥署統包申請被暫停進口
臉書粉專「己爸偶」看完該篇內容後也指出，發現鳳梨酥等糕點應該使用中國海關HS1905的申請項目才對，如微熱山丘鳳梨酥（寶田公司）以HS1905自行申請糕點類許可，就順利通過，佳德鳳梨酥（佳德公司）依HS1902由食藥署統包申請包餡麵食許可，才被暫停進口。
「己爸偶」更直接貼出註冊列表，只見一整排糕餅公司申請「包餡麵食」全都被暫停進口，但相同公司只要以「餅乾、糕點、麵包」類進行申請，就全數通過。
此外，針對「偷配方」議題，「興趣使然的路人」強調，雖然我國政府至今沒有提供範例，但其實中國有提供範例參考，以「牛奶榛子夾心巧克力」為例，原料占比僅須填寫「牛奶（10%）、榛子（5%）、可可脂和可可粉（85%）」，製程工藝也僅須填寫「高溫混合可可粉和可可脂，加入牛奶和榛子灌模，冷卻倒模。」並非要求相當精細的製作過程。
「興趣使然的路人」質疑，此次眾多糕餅業者被中國暫停進口，其實不是因為對岸提出無理要求，而是因為食藥署從一開始就搞錯申請項目，其實食藥署已經發現鳳梨酥不該用包餡麵食，而是該用糕餅類註冊，負責官員支支吾吾、不停鬼打牆的原因，應該不是真的不懂，而是拉不下臉來承認食藥署當初搞錯鳳梨酥的申請項目，所以想要偷偷挽回過失，由該署幫受害的糕餅廠商代為處裡原本應由廠商自行申請的業務，才造成糕餅業者們做白工，最後被暫停進口。
吳秀梅：無論申請哪個類別，都被要求要填寫成分、占比
對此，食藥署長吳秀梅強調，業者會放棄補件，主因就是因內容涉及機密。
吳秀梅受訪時表示，過去糕餅業者都是報包餡麵食類，但後來3月9中國申請分為自行申請與推薦申請後，台灣業者被要求無論是自行申請或推薦申請，全面只能採書面文件，無法在網路上申請，網路申請可以不用全數填寫的這條路就不通了，且上面要求全數都要註明成分、原料、占比，也就是說無論業者申請哪個類別，一樣都會被要求要填寫這些內容。 （相關報導： 幕後》嘉義縣鐵綠生鏽？高鐵掉300萬重創陳明文 正副議長選情還有得喬 ｜ 更多文章 ）
「一直有人故意誤導，真的很過分！」吳秀梅強調，以前自行申請也是經由食藥署協助提交，現在是因為在今年3月9日被中方要求全面改成書面，變成所有內容都是必填，才會有業者因必須提供配，方占比而拒絕再度申請。
