Clean Label升級2.0 為無添加嚴格把關
慈悅國際推出「100%無添加標章」將Clean Label升級成2.0，要民眾吃的更安心(圖片來源：pixabay.)
自從前幾年爆發食安危機後，慈悅國際股份有限公司為了把關食品安全推出Clean Label潔淨標章，近期更是將Clean Label升級成2.0，推出「100%無添加標章」驗證制度，要為消費者提供更純淨、安全的食品，打造台灣新食代。
慈悅國際應廠商自主提升需求，推出「100%無添加標章」驗證制度，不僅有公開透明、可供檢視的標準化驗證程序，還必須符合現行慈悅Clean Label潔淨標章標準，就是不能添加天然香料、天然色素，其中最具突破性的進展，則是規範廠商在食品原料的選擇上，必須完全排除所有TFDA公告之食品添加物，就連現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。期盼以最高標準的100%無添加規範，為消費者提供極致純淨、天然的飲食新選擇，也為國內潔淨產業樹立驅動升級的新典範。
慈悅總經理鍾淳淵指出，慈悅「100%無添加標章」的出現，實際上是源於慈悅長期互動廠商的殷切期盼與呼籲。鍾總經理進一步說明，慈悅在臺灣潔淨產業發展歷程中，一直是引領產業升級的先行者。自2016年率先導入潔淨標章驗證制度起，便明訂清晰的潔淨、雙潔淨分級制度，作為廠商逐步優化產品時可供依循的指引。同時透過資訊公開，便利廠商查找可合作的潔淨認證上下游廠商。並主動與廠商分享國內外最新趨勢，陪伴廠商漸進改革產品品質與製程。經年累月的努力，展現為170家廠商、1228件產品通過潔淨標章認證，逐漸形成潔淨產業鏈的規模成果。在推動的過程中，許多廠商長期與慈悅互動，養成不斷自主優化產品潔淨等級、持續減用食品添加物的企業文化，目前獲慈悅雙潔淨標章產品中，已有近四成達100%無添加等級。唯現行各大通路與市場中，能彰顯100%無添加產品優勢的識別機制仍相對缺乏。
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慈悅奠基於多年來推動潔淨、雙潔淨標章驗證制度的豐富經驗，進一步推出的「100%無添加標章」，不僅為廠商行銷提供標準化的有力佐證，更可望以清晰、嚴謹的驗證標準弭平消費端與生產端間資訊不對稱問題，打造食品安全互信基礎。慈悅也期盼更多廠商與通路的支持及參與，發揮加乘影響力與消費者教育效果，提升整體社會對於潔淨標章驗證制度理念的認知與認同，促進臺灣食安環境再升級，接軌國際潔淨潮流，一同邁向Clean Label 2.0升級的新食代！
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印度變種病毒狡猾特性曝光！醫師提醒這些人猛打噴嚏該去篩檢國內新冠肺炎（武漢肺炎）疫情稍微趨緩，然而兒科急診醫師吳昌騰指出，感染新冠肺炎Delta變種病毒對年輕人來說「更像是得了重感冒」，根據MedRxiv的一篇英國研究的報告表明，「打噴嚏比平時多，可能是COVID-19的徵兆，但僅限於接種過疫苗的人」。
新增確診下探二位數，628解封有望？前台大醫曝「取決關鍵」經歷超過1個月的三級警戒，本土疫情逐漸降溫，新增確診昨（21）日更下探二位數，6月28日能否解封引起討論。對此，前台大感染科醫師林氏璧表示，解封條件取決於我們是否要把「清零」當作目標，若真想清零「有得等了」；他也提到，儘管疫苗覆蓋率需60%至70%才能達到群體免疫，但他認為，高風險的30%至40%的人先打第一劑，「距離解封初期目標就不遠了。」
林建山專欄：這次通貨膨脹必是一場完美風暴今年五月中旬甫過，幾乎所有先進社會的世界經濟菁英觀察家都已經深切察覺，這波從美國激盪而起的世界級通貨膨脹湧潮，勢必是一場難以應對的「完美風暴」，尤其是包括臺灣在內的亞洲新興市場經濟國家的挑戰性，更加不容小覷。
陳國祥觀點：共產黨忙─民進黨黨盲─國民黨黨茫中國共產黨（ChineseCommunistParty）建黨即將屆滿百年，國際環境惡化，目前正遭美國發動盟邦圍堵而窮於應付；民進黨（DemocraticProgressiveParty)政府近期受困於新冠疫情惡化，疫苗採購不力，被指責為「逢中必反」所致；國民黨（Kuomintang）在野久矣，亟思擺脫親中形象，因而刻意與兩岸交流政治基礎的九二共識保持距離。這三個影響台灣命運最大的政黨，一個為了應對內外挑戰而忙碌不堪，一個在外部關係的宏觀視野上存有盲點，一個陷入基本路線的茫然中。
嚴震生觀點：蔡英文的同理心，我找到了在當選聯邦參議員後對美國政治觀察所撰寫的《無畏的勇氣》(TheAudacityofHope)（中文本譯爲《歐巴馬勇往直前》）一書中，歐巴馬特別提到政治人物需要同理心(empathy)。個人在去年美國總統大選時，曾撰寫一篇名為「同理心赤字決定川普拜登勝負？」的專文，指出當時美國政治評論家認為拜登挑戰川普最大的優勢，就是兩人在同理心上的差距。
汪志雄觀點：是人民入戲太深，還是總統演的太真蔡總統慣用的危機處理方法就是「演戲」，透過打電話、親訪、在媒體面前演出一齣「苦民所苦，國家感謝你」的溫馨倫理劇。所以哪裡有「人民自發的善舉」，哪裡就會有「蔡總統熟悉的聲影」，台下入戲的觀眾只覺一股暖流湧上心頭，全然忘記「人民需自救」乃肇始於「政府的無能」。
王瀚興觀點：杜絕補償的超前部署？談疫苗受害者修法問題日本善心AZ疫苗開始施打，然臺多名高齡長者，施打後死亡，人數正在累加。或稱：高齡者每日死亡一定數量，乃臺灣正常情況；更早疫情爆發之前，立委邱顯智亦認《預防接種受害救濟基金徵收及審議辦法》（下稱：審議辦法）修法，增加疫苗接種受害者的舉證負擔，筆者試申述之。
呂紹煒專欄：因中國而重生的通膨時代！？上周美國聯準會召開利率會議，雖然繼續維持零利率未升息，但把預估開始升息時間由原來的2024年提前到2023年，官方承認「存在通脹可能超出預期的風險」，至於原因，除了美國通膨鷹派強調的「過火的財政政策」外，還有一個可能的外部因素：中國因素在發酵。
觀點投書：周玉蔻有什麼權利公布他人施打疫苗個資？在郭台銘飽受刁難幾近一個月後，蔡英文政府終於因為擋不住民怨的壓力，而勉強接受郭台銘於五月時承諾捐贈給台灣的五百萬劑輝瑞疫苗。蔡英文藉由施壓台積電加入參與共同採購疫苗的操作，沖淡郭台銘以一人救台灣的印象，並積極向美國拜登政府發出求救的訊號。儘管蔡英文在這段時間將郭台銘折騰得烏煙瘴氣，但蔡英文也被人民怒火燒得灰頭焦臉。就在這個時刻，正當蔡英文與郭台銘的焦土戰受挫而美國援助的消息尚未抵台之際，媒體人周玉蔻在臉書一往情深宣布：「國際談判專家，果然不是浪得虛名！」蔡英文如果聽到這般缺乏情感的諂媚，不知會不會因為周玉蔻拜倒權力的褲管一掃陰霾而龍心大悅。
鄧聿文觀點：拜登主義─沒有川普的「川普抗中路線」要談拜登路線，離不開他的前任川普，美國的系統反華是在川普當政時期尤其後兩年。歐巴馬後期，美中關系出現明顯裂痕，川普當選後，開局即對中不友好，不過鑑於川普本人的威權人格特質，以及中國政府的小心應對，美中關系在川普第一年並未出現破局，甚至川普對中國的訪問還使得他和習近平有些「惺惺相惜」。
