2020新北耶誕市集將在12月4日至6日一連三天登場，5公尺高的告白幸福鐘、網美打卡城堡，將現身新北歡樂耶誕城，讓大家在採買耶誕禮品、享用美食時，能夠為新的一年敲響新希望。今年耶誕市集特別聚集知名大飯店、網路人氣甜點全面進駐，不定時推出破盤優惠。今(1)日舉辦「2020新北耶誕市集記者會」上也邀請10多家參展業者前來展示，讓新北市民搶先目睹今年讓你幸福滿滿的耶誕商品。
吸引超過百萬人潮到訪 耶誕市集業績超過2,500萬元
經發局長何怡明表示，新北耶誕市集年年締造業績人潮新高點，至今已吸引超過百萬人潮到訪，以及超過2,500萬元的亮眼業績。今年的新北耶誕市集算是升級的2.0版本，從招商開始下足苦心，也確實吸引不少優質的廠商新血加入行列，包含新北市境內知名飯店業者「福容大飯店」與「滬尾藝文休閒園區」都是首度參展，「福容大飯店」更推出鎮店之寶極黑戰斧牛肉麵，吸引消費者目光，曾獲得台北牛肉麵節冠軍，且一上線即熱銷上百萬業績。
而知名連鎖企業金色三麥搭配整體歡樂耶誕城主題，取得迪士尼獨家授權，推出米奇造型手工曲奇；剛獲得日本國際啤酒大賽金賞的「DB 精釀啤酒」，也將帶著冠軍酒款，在新北耶誕市集與大家分享得獎的喜氣。精選的參展陣容，希望市民朋友都能在新北耶誕市集挑到最能代表心意的耶誕好禮。
經發局說明，本次打造近5公尺高的告白幸福鐘，用鐘聲敲響新年新希望，為大家獻上年末暖心祝福，另外，活動滿額禮也是加碼大放送，於市集消費滿1千元就能獲得1百元現金抵用券，媲美百貨週年慶的購物優惠，活動期間每日限量300份，消費搶好康請趁早。
另外「新北168」活動仍持續進行中，至12月30日前，只要民眾在新北市的店家消費滿200元，再上新北振興168網站登錄發票即可參加抽獎，最大獎是百萬電動車，歡迎大家週末來耶誕市集看美景、嚐美食、搶好康、抽好禮。活動詳情請上新北市政府經濟發展局網站或「來趣新北金發局」粉絲專頁查詢。
頒獎表揚2020新北市聖誕麵包、聖誕蛋糕大賽前三名
經發局長何怡明今也頒獎表揚2020新北市聖誕麵包、聖誕蛋糕大賽前三名，麵包第一名:米迦專業烘焙有限公司-聖誕樹幹蛋糕、麵包第二名: 一和福田有限公司(和正農作)-繽紛聖誕、麵包第三名:昇祥股份有限公司-舞蝶Pandoro。蛋糕第一名:米迦專業烘焙有限公司-聖誕樹幹蛋糕、蛋糕第二名:得立食品股份有限公司-Merry Christmas~微醺聖誕夜、蛋糕第三名:鎧樂餅舖-雪人奇緣聖誕蛋糕。
得到麵包組第一名的米迦專業烘焙有限公司，以大理石麵包為概念來製作神木麵包。神木麵包以超綿密麵包的麵團加上大理石巧克力片做四折一次延壓完成後，切成長條狀捲成螺旋狀鋪整盤。烤焙完成冷卻後，以捲蛋糕的概念捲成圓柱狀，先抹上咖啡奶油跟巧克力， 雙色麵包搭配起來味道香濃順口。最後裝飾先擠上白色牛奶巧克力在裝飾棉花糖、QQ 糖跟新鮮草莓。以蛋糕捲的造型來吸引客人，吃了之後更有層次感的驚喜。
蛋糕第一名也是米迦專業烘焙有限公司，以傳統聖誕節的樹幹蛋糕為主，結合餅乾所衍生出來的造型。口味上用紅茶製作餅乾、戚風、香緹餡搭配代表聖誕節的栗子做結合，屬於比較清爽又不會太過於濃厚的口味。 （相關報導： 2020全台耶誕活動懶人包》飄雪的屏東公園、新北耶誕城…精選今年8個聖誕節必去景點 ｜ 更多文章 ）
糕餅商業同業公會理事長黃正傳表示，謝謝新北市政府、經發局及美國小麥公會支持辦理這個比賽，公會賽前舉辦了一場講習會，邀請世界盃的師傅為公會講習，比賽當天也邀請名主廚、拉糖冠軍老師共同參與評審，蛋糕類評分標準為成品外觀(20%)、整體風味及口感(20%)、組織結構(30%)、食材安全(10%)、創意性(30%)；麵包類評分標準為成品外觀(30%)、整體風味及口感(20%)、組織結構(30%)、食材安全(10%)、創意性(10%)，今年參賽選手實力堅強，競爭十分激烈，評選出前三名，也恭喜這些獲獎的店家及師傅。
