台北市衛生局今（26）日派員稽查「台北鐵路餐廳」，結果發現油炸區層架油膩卡垢、煮飯鍋汙垢及檯面髒、排水溝廢棄物堆積等6項衛生缺失，要求3天內改善完成，否則可開罰6萬至2億元罰鍰。
「台北鐵路餐廳」每日供餐量約1萬2000份，衛生局26日在現場依據食品良好衛生規範準則稽查，指出該餐廳有「油炸區層架油膩卡垢、廚房地板油膩、油炸油品接觸地面、煮飯鍋污垢及檯面髒、菜籃具汙垢、排水溝廢棄物堆積」等6項衛生缺失，並開立限期改善通知單。
由於現場環境髒亂，北市衛生局食藥管理處處長王明理表示，衛生局也現場抽驗2件台鐵便當，將檢驗大腸桿菌等衛生標準，最快7天後公布結果，屆時若不符規定，將通知限期改正，否則可依《食品安全衛生管理法》規定，開罰3到300萬元罰鍰。 （相關報導： 戴奧辛蛋真的很可怕嗎？台大教授指出，一天至少要吃這麼多顆，才會出問題啦！ ｜ 更多文章 ）
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