受到新冠肺炎（武漢肺炎）疫情影響，直接衝擊餐廳生意，許多知名老字號餐廳甚至暫時停業，國民黨27日召開「老字號餐廳停業危機，盼政府幫幫忙」記者會，邀經營超過50年的老字號餐廳，第一大飯店敘香園董事長夏照林、銀翼餐廳總經理藍隆盛表達經營困境，盼政府放寬紓困方案的限制。
國民黨文傳會主委王育敏表示，老字號餐廳偏向即席食用，相對其它餐飲業透過外送平台勉強維繫營運，經營更顯艱困。希望政府能放鬆紓困方案的申請限制、主動提供協助，讓老字號餐廳能渡過疫情難關。
夏照林表示，疫情衝擊下，許多餐廳生意剩不到2成。很多老字號餐廳暫時停業，是因為現在一開門做生意，每個月就大約損失160萬元。雖然房東體諒打折房租，員工也願意放無薪假，但每月開門做生意的各項費用，仍很難撐得下去。
夏照林把紓困方案形容為「畫餅充飢」，「看得到卻吃不到」。他指，紓困貸款需要房產或銀行存款擔保，但開餐廳的業者多數沒有房產，現金流量也不太夠；希望政府放寬限制，能以信用貸款的方式，協助老字號餐廳業者渡過難關。
籲政府重新檢討《勞基法》 業者盼能公休能有彈性作法
夏也指出，長遠而言，希望政府能重新檢討《勞基法》，員工每月必須有8天公休的規定，能再有彈性的做法，否則人事成本原就讓餐飲業很難經營，再遇上疫情等突發況狀，老字號餐飲業會更難生存。
藍隆盛也認同夏的說法，他指疫情讓餐廳客人剩不到2成，政府的紓困貸款、水電費減免等方案雖然多少有幫助，但難解燃眉之急，希望政府可再放寬紓困方案限制，讓業者可以儘快獲得補助。
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