安心飲食沒煩惱　中和區公所邀譚敦慈談知毒避毒妙方

記者林茂榮／地方報導

由於國內屢傳食安風暴，在這食安問題不停歇的年代，人人都想吃得健康又安心；因此中和區公所為了讓中和居民及同仁瞭解生活中的有毒物質，進而預防及排除生活毒害以積極尋求健康人生。

中和區公所特別邀請，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈女士演講「知毒避毒妙方」，於28日上午10時至12時在中和公所六樓禮堂開講，譚老師豐富專業知識與多年實務經驗的精彩講授，並帶著中和區多位里長、許多里民及公所同仁共同參與，大家跟著譚敦慈老師一起動動身體，並分享知毒、避毒、解毒妙方。

林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年，擅長以生活、無負擔方式，跟大眾分享正確飲食觀，成了安心的飲食指標。譚老師表示排毒，不如少吃毒！教導大家食在簡單，正確採買、簡單烹調、無毒清潔，以拿回安心飲食的主導權！