身為世界一級都市的東京，是許多歐美知名咖啡店在海外初次展店的第一選擇，除此之外也匯集了許多獨具風格的日本原創咖啡店。今天就來到這個咖啡激戰的城市，一口氣告訴你最值得去的 東京職人咖啡店 。想要快速搜集這些咖啡店，一定要有完備的交通工具！
1. BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK
街角處的「COFFEE KIOSK」，店如其名正是街坊好鄰居，咖啡師煮咖啡還能親切又不顯刻意地開啟話題和客人熱切聊天。除了咖啡，檸檬蛋糕與夏季限定的水果冰棒都讓人充滿驚喜。
地址｜東京渋谷區千駄ケ谷3-51-6
2. ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
街口轉角處的安靜小店面，店雖小但咖啡豆品種相當齊全，還有提供蛋糕點心。早上八點即開始營業，成為涉谷上班族的一天能量來源。
地址｜東京渋谷區道玄坂1-19-8 斉丸道玄坂ビル 1F
3. Switch Coffee Tokyo
「SWITCH COFFEE」的slogan是「Sourcing, roasting, serving best quality coffee as possible as we can. 」早上8點，沿著馬路步行，一路看到慢跑的情侶、遛狗的步行者，甚至還有宿醉一整夜的西裝上班族，你走進「SWITCH COFFEE」的藍色門面，店員和你寒暄，你要了一杯樸實美味從未辜負你的拿鐵，邊看報紙邊喝完咖啡，休息片刻後，在店員鞠躬中離開。這就是目黑的日常，亦是「SWITCH COFFEE」的日常。
地址｜東京目黒區目黒1-17-23 1F
4. ONIBUS
距離中目黑車站約3分鐘步行時間，在一個綠意社區小公園旁邊。自家烘豆，買完咖啡，無論是到門口小公園曬太陽，還是爬上二樓看窗外電車不斷駛過，都是遊走中目黑歇腳休憩的好選擇。
地址｜東京目黒區上目黒2-14-1
5. SIDEWALK
來到這兒一定要嘗試「BITTER ORANGE AMERICANO」！夏日午後目黑川的懶洋洋，需要這杯咖啡來振奮人心。雙份espresso的冰美式加上自製的柑橘糖漿，果酸和咖啡的苦味中和後，會有很棒的回甘。
地址｜東京目黒區青葉台1-23-14 斎藤ビル 1F
6. PNB Coffee
於目黑川邊的住宅區裡，老闆是位丹麥男孩，太熱愛東京於是在東京開了家北歐風咖啡店。只提供手沖咖啡，咖啡豆選用丹麥品牌「THE COFFEE COLLECTIVE」與「LA CABRA」。
地址｜東京目黒區青葉台3-13-14 Granduo青葉台 1F
7. THE WORKERS
大部分咖啡店在入夜後便停止營業。深夜10點半，你從中目黑居酒屋走出來，需要一杯冰拿鐵來脫離濃烈的燒烤味，那營業至23點的「THE WORKERS」則是絕佳選擇。
地址｜東京目黒區青葉台3-18-3
文/Irene. C 編譯/整理
本文經授權轉載自KLOOK客路（原標題：咖啡成癮症者必看，25家東京職人咖啡店名單上集！）
