芋頭濃郁的香氣、鬆軟的口感擄獲不少人的心，而現在除了常見的芋頭蛋糕、芋頭西米露之外，也有越來越多以芋頭製作的創意美食廣受歡迎。現在就跟著芋頭控的腳步，一起來探索北、中、南精選八家超有名芋頭美食吧！
一、濃醇的芋頭牛奶——小巷小象手作坊
位於光華商場附近的小巷子內，十分不好找的小店面卻擁有超高人氣，原因無他，正是因為老闆每天堅持現做的芋頭牛奶太濃厚了！
小巷小象的芋頭走綿密系列，濃到需要大力攪拌才能夠打散，深吸一口，化不開的芋泥佔滿口腔……。這家店的芋頭牛奶甜度不高，可以感受得到芋頭的原味，如果你喜歡芋頭泥狀的綿密口感，這絕對會是你的最愛！
老闆有說，因為用料實在，大杯容易喝不完，胃小的人第一次嘗試可以先點中杯喔！
小巷小象
地址：台北市大安區新生北路一段5巷1號
電話：02-27788505
營業時間：08:00~17:30
每週二公休
二、料多實在的消暑冰品——景美豆花
景美豆花可說是景美夜市內的超人氣店家，不過這麼好吃的豆花，當然要配上滿滿的芋頭啊！內行人來到這，一定會點豆花加超Q的芋頭、芋圓，夏天來一碗，沁涼又消暑啦！
景美豆花的糖水夏天採用的是黑糖，冬天則是以熱呼呼的花生湯做為基底，無論甚麼天氣來吃，都會有甜滋滋的幸福感！
景美豆花外面沒有明顯的招牌，需要在巷子內找一下，不過看到滿滿的人潮，就知道它在哪裡啦！
景美豆花
地址：台北市文山區景美街86號
電話：02-29326257
營業時間：16:00~00:30
三、基隆知名團購美食——連珍芋泥球
身為芋頭控，怎麼可以略過超高人氣的連珍芋泥球呢？鬆軟綿密的口感，吃得到芋頭最原始的味道，連珍可以說是全台灣最知名的芋泥球代表啊！
不過除了芋泥球之外，他們的芋頭西米露（雪露）也是神一般的好吃，有別於一般店家以椰奶為主，他們的芋頭西米露卻是「固態」的！
小小的雪露杯，裡面由芋泥奶凍、芋泥、西米露分成三層，與喝的芋頭西米露類似，口感卻更豐富濃醇，一個人吃掉好幾杯都沒問題！
去連珍別再只買芋泥球了！芋頭雪露絕對讓你吃到停不下來！
基隆連珍餅店
地址：基隆市仁愛區愛二路42號
電話：02-24223676
營業時間：08:00~21:00
四、濃郁的芋頭盒子——麥仕佳鮮芋奶酪蛋糕
麥仕佳的芋頭蛋糕不只是芋頭與蛋糕的組合，裡面還有充滿奶香味的鮮奶酪！
一個盒子裡層層疊疊、口感豐富，芋頭、芋泥就佔了大部分的位置，與其說是蛋糕，不如說是芋頭奶酪佐蛋糕體，對目的在於吃芋頭的人而言，完全不用擔心蛋糕體的比例過大，用湯匙挖著吃非常滿足！
