全國果雕技能競賽　20日於三重體育館登場

新唐城記者張雲飛／新北報導

國內飲食消費型態逐漸改變，慢慢轉為視覺上的享受，創新與創意的果雕甚至成為業者經營的利器。新北市勞工局將於20號在三重綜合體育館，舉辦「果雕技能競賽暨國際交流活動」，特別邀請世界果雕好手前來一較高下，希望讓飲食產業更上一層樓。

創意的想像、創新的造型，讓簡單樸實的食材搖身一變，成為意想不到的果雕作品。結合美食後，更成為餐桌上色、香、味俱全的藝術佳餚，讓在場所有人連連稱讚。

新北市勞工局為了提升國內餐飲藝術，特別舉辦「果雕技能競賽暨國際交流活動」，來自全國各地120位果雕好手報名參加，現場更能看到國際級大師的精彩作品，活動精彩可期。

果雕競賽將於8月20號在三重綜合體育館舉辦，現場還有青年廚師料理秀、親子果雕DIY及新鮮蔬果搶購等，勞工局希望透過這項活動，吸引更多人為果雕藝術努力，讓飲食產業更上一層樓。