記者李梅金／台中報導
為推動食品安全與活化農地，台中市政府持續辦理非基因改造大豆契作計畫；市府農業局18日舉行計畫簽約記者會，由市長林佳龍與海線地區農友共同宣示推動該計畫的決心。林佳龍更親自以非基因改造大豆的豆漿製作咖啡拉花，他開心表示：「以後早上可以泡一杯給太太分享，開啟美麗的一天！」
包括市長林佳龍、農業局長王俊雄、「保證責任中都農業生產合作社」經理陳建瑋、理事主席馬聿安、「保證責任沙鹿區果菜運銷合作社」董事長童育賢等人，皆共同出席此次簽約記者會。
林佳龍表示，推動非基因改造食品要從青年農民契作開始；去年開始鼓勵農民活化農地，種植非基因改造大豆成效良好，因此今年將種植面積從100公頃擴大為200公頃，期望更多農民一起種植非基因改造作物，兼顧環保與食安，讓大家吃得更安全。
農業局表示，「非基因改造大豆契作計畫」以契約收購方式，輔導海線地區農民於二期作轉作非基因改造大豆;今年委由台中市青年農民組成的「保證責任台中市中都農業生產合作社」及「保證責任台中市中都農業生產合作社」擔任契作主體，辦理與農民簽訂契約、大豆栽培管理、農藥殘留檢驗及田邊收購等工作，期能管控達到生產源頭，確保生產品質。
農業局也將提供種子、肥料及農藥等資材補助，每公頃加碼補助1萬元獎勵金；此外，也將積極輔導執行單位創立自有品牌、建立行銷通路，並鼓勵青年投入農業生產行列。
農友蔡慶銘表示，此計畫能改善農地土質，去年的收成相當不錯；部分農民也回饋反應，種大豆也讓福壽螺危害情形大幅降低，達到水旱田輪作及合理化施肥等目標。
中都農業生產合作社總經理陳建瑋表示， 今年大豆契作將以高雄選10號大豆為主，合作社會提供種子供農友種植。有別於以往，今年契作大豆比較人性化，不但讓契作農民可以留豆，每一契作農民可留50公斤供自己使用，且凡是參與休耕契作的農友，每甲耕地除了休耕補助4,500元外，市政府加碼對地補貼一萬元，另外補助豆種、肥料、農藥等資材，每甲地的補貼高達7萬元。
此外，代耕方式也與去年不同，契作農民將可以自己決定代耕合作夥伴，不再受限於只能由代耕團為主的耕作方式，需要代耕業者的農民，合作社會進行媒合引介。
與去年相比，去年大豆契作每公斤收購價45元、市府再每公斤補貼5元，但遭逢颱風，導致致大豆品質不佳，有的農友只收到幾百元的補貼；今年契作將改採對地補貼，每分地補助農友1千元，並採分級收購，普級、良級、優級及特級大豆，每公斤收購價格依序為33元、38元、42元及47元。農友採收前需通知合作社檢驗含水率及農藥殘留，後端銷售將由合作社負責。
農友蔡添財說，分級方式將價格區間拉開，可鼓勵農民朝高品質方向耕作，但他也擔心分級制度讓部分農友卻步。此外，他希望今年的代耕部分能夠多鼓勵年輕的代耕業者投入，讓種植經驗有所承接。去年參與大豆契作的林岳緯表示，對於分級收購制度並沒有太多意見，比較擔心的部分在於代耕，種植與否取決於附近農友是否願意一起進行耕作。
