慶祝父親節首選料理 太平農會「竹筍饗宴」開放民眾預訂
慶祝父親節首選料理 太平農會「竹筍饗宴」開放民眾預訂
太平農會主辦的竹筍饗宴,開始接受預定,每桌五千元,有十道菜,均用竹筍入菜,竹筍是無殘毒的蔬菜,八月七日中午分別在七家餐廳舉行,是慶祝父親節最好的料理,要訂要快。
太平農會理事長林章吉和總幹事余文欽在十四日的記者會中說,太平區為大台中最大麻竹筍產區,種植面積約200公頃,農民在太平區農會輔導下,年年施用有機質肥料,加上筍農用心栽種,生產出又白、又嫩又甜的麻竹筍,筍農每天凌晨至竹林採收後運送到市場販售,所以在上午買麻竹筍回家料理,品質最佳,口感清甜,麻竹筍盛產時,每日產量約100噸,一年四季皆有,3-10月為產期、6-9月盛產,是品嚐最好時機。
太平區農會表示辦理麻竹筍共同運銷,以分散貨源,進而擴大市場、建立品牌為目標,今年特別辦理太平麻竹筍美食饗宴活動,以打響麻竹筍知名度,擴展行銷管道,藉此提高農民收益,亦使民眾加深對麻竹筍料理方式及品牌印象,認同太平區麻竹筍之品質,進而擴大直銷通路。
臺中市太平區農會表示為推廣太平區新鮮「麻竹筍」,今年特委託『新天地餐廳』、『宴陽樓小館』、『阿郎海產餐廳』、『新台雞店餐廳』、『寶麗金餐飲集團』、『醴饌喜宴會館』及『江屋婚宴美食餐廳』。七家餐廳研發推出以『麻竹筍』為食材的10道創意美食料理,並結合當地荔枝、蜂蜜..等農特產品,製作成美食饗宴提供消費大眾訂購享用。太平麻竹筍美食饗宴特色是響應「身土不二」精神,「食在地」、「食當季」「健康飲食」的美食料理,再加上融合鄰近鄉鎮、當季優良農產品入菜,讓民眾吃得健康,食的安心,發現食物與土地的美好真味。此次竹筍美食饗宴活動訂為8月7日(日)中午,每桌優惠價新台幣5000元,並贈送麻竹筍二支、蜂蜜冰飲乙壼、荔枝果汁乙壼,物超所值,限量500桌,數量有限,額滿為止,歡迎大家的訂購。
訂桌洽詢:台中市太平區農會 電話04-22781148-182
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