輔英首見母子檔營養師！相隔18年同校考照成功 從母子學伴變專業同業

「去年，我們是同學；今年，我們成了同業！」輔英科技大學保健營養系今年傳出一段溫馨的母子檔學習佳話。母親呂慧芳攻讀碩士班，兒子江立紘就讀二技，母子倆不僅同校、同系，還先後考取國家營養師證照，成為輔英保健營養系首見的「母子檔營養師」。相隔18年，兩人走過不同求學階段，最終取得相同專業資格，從校園學伴成為攜手守護民眾健康的專業同業。

輔英科技大學校長林爵士表示，台灣已邁入超高齡社會，國人健康意識逐漸提升，營養照護與健康管理需求日益增加，營養師在醫療照護及健康產業中的角色也愈加重要。營養師國家考試每年舉辦兩次，錄取率約二成，取得證照並不容易。呂慧芳與江立紘母子先後通過考試，不僅展現專業實力，也象徵母親多年投入營養工作的信念，由下一代接棒延續。

醫學與健康學院院長陳中一指出，輔英是高屏地區唯一設有保健營養研究所的大學，秉持「營養預防、保健養生」理念，致力培育保健營養及研發專業人才，透過教學理念、課程規劃、特色學程及證照輔導，協助學生建立專業能力，拓展多元職涯發展。

保健營養系前主任吳明修表示，輔英營養師考照表現歷年優於全國平均，過去更有三位校友榮登全國營養師高考榜首。呂慧芳於民國97年就讀輔英保健營養系進修部二技，應屆考取營養師證照；江立紘則在五專食品營養科畢業後，以優異成績錄取輔英保健營養系二技，與母親成為同校、同系的「學伴」。18年後，江立紘也如同母親當年一樣，應屆考取營養師證照，寫下母子先後取得相同專業資格的佳話。

保健營養系主任蔡蕙芸指出，輔英保營系以「營養師專業、保健食品、健康餐飲」三大方向為發展特色，結合理論教學與實務訓練，培育具備營養專業、健康促進及健康產業實務能力的人才。除營養師證照培育外，也重視跨領域應用及實務學習，讓學生畢業後能投入醫院、安養機構、學校、企業團膳、食品藥廠、健康管理、美容減重及運動健康等領域。

蔡蕙芸強調，「有營養問題，先找營養師；有病再找醫生。」營養師不只是疾病發生後協助飲食管理的專業人員，更是疾病預防及健康促進的重要力量。呂慧芳也認為，營養專業應從疾病預防著手，透過體重管理、代謝症候群及疾病飲食調整等服務，協助民眾建立正確飲食習慣。因此，她於民國112年創立「盈養有芳營養諮詢機構」，並深入社區、結合企業舉辦健康講座，將專業營養知識帶進民眾日常生活。

江立紘表示，順利取得營養師證照後，正思考下一階段的人生規劃，原本打算先服兵役，目前也考慮繼續攻讀碩士班，預計報考包括輔英在內的多所學校，再依錄取結果及個人生涯規劃，決定先服役或繼續升學。未來希望結合專業進修與臨床實務經驗，深化營養照護及健康促進能力，將所學運用於預防醫學，幫助更多民眾吃得營養、活得健康。

此外，輔英科技大學116學年度日間碩士班甄試入學已展開招生，開放保健營養系、護理系、健康事業管理系、高齡及長期照護事業系、醫學檢驗生物技術系、環境工程與科學系、化學工程與生物科技系，以及幼兒保育暨產業系等八個碩士班報名。 （相關報導： 輔英草地音樂會升級音樂祭！歌手、搖滾樂團接力開唱 陪學生期中考前充電 ｜ 更多文章 ）

網路報名自10月14日起至11月25日止，面試日期為11月20日至12月6日，正取生報到時間為12月11日至12月18日，歡迎有志投入健康照護、營養保健及相關專業領域的民眾把握機會報考。