# 體重管理  

在門診與衛教現場，常有家長半開玩笑問：「吃餅乾會不會以後得失智症？」北醫附醫體重管理中心營養師李佩芬直言，這句話「不是危言聳聽，而是有科學根據」，近年研究陸續指出，飲食中充斥加工食品與超加工食品，會讓身體與大腦長期處在慢性發炎狀態，進而拉高失智症與認知功能退化的風險，更令人擔心的是，從熱狗、香腸到洋芋片，這些看似日常的小東西，幼兒接觸機率往往比大人更高，也在......

在現代社會，愛護毛孩的方式已經超越了單純的撒嬌與陪伴，更重要的是要確保牠們的健康與幸福。寵物健康問題逐漸受到大眾關注，尤其是寵物的肥胖問題。根據調查，除了品種、基因或是年齡等的因素之外，其飲食習慣可能也是肥胖的關鍵原因。寵物飼料領導品牌法國皇家呼籲飼主優先了解貓犬的基因特性，培養正確餵食和運動習慣，皆能幫助貓犬維持健康體重，確保貓犬健康快樂。

京都堂中醫係為現代科學中醫享譽盛名的中醫權威，為因應廣大群眾需求，並以調理患者體質健康為己任，綜合數十年的經驗，特地撰書見傳於世，歸類出五種體質，並依據「望、聞、問、切」四診來評估每個人的狀況、客製化治療療程。本書以「溫和不傷身」之精神為基底，融合「嚴謹而精確」的科學研究方法，取其優而去腐弊，建立具有現代思維的中醫諮詢、診斷、配藥到衛教，為每個人不同的狀況做專屬的規劃。京都堂發展出「五型」體質調理療程，從分析個人體質狀態、諮詢生活習慣與作息，到搭配飲食習慣，搭配專屬開方，從根本改變體質，打造自然健康的生活模式。

根據調查，疫情期間全球人口有近31%的人，平均增重6.1公斤。也有許多人的身材從冬季開始發胖一路囤積到夏季，健康亮起了「紅燈」，後疫情時代加上炎熱酷夏到來，體重控制成為話題焦點！看準體重管理市場商機，國內一家倡導自身健康意識管理的樂為國際公司，現正舉辦「以肉換現金」活動，祭出高達40萬元獎金，吸引不少想減重的民眾參與。

肥胖已經是全球不容忽視的首要健康問題之一，世界肥胖聯盟（WorldObesityFederation）估計，2035年全球肥胖人口數將達到19億人，相當每4人就有1人肥胖！國健署署長吳昭軍呼籲大眾，應減少對肥胖的歧視與汙名化，更提醒透過「3大方式」落實和普及健康生活型態與體重管理。

減重有三種不同的策略：（1）限制攝取特定食物（像是脂肪、碳水化合物或精緻食品），（2）限制進食量（卡路里）或（3）限制可進食的時間（間歇性斷食）。傳統減重方式都著重在前兩種策略，確實有證據顯示減少熱量攝取，或是減少食用精製、加工食品，無論採取低脂還是低碳生活方式，對減重都是有效的。

近年風行的「瘦瘦筆」或「減重筆」傳出嚴重缺貨，甚至排擠到部份糖尿病人的用藥需求。瘦瘦筆如今被視為體重管理與維持體態的利器，其發明與糖尿病治療有密不可分的關係。

農曆新年緊接著228連假，鬆懈了多數人的壓力，收假後除了要收心回到工作崗位，也要擺脫因年節不忌口身上多出的三層肉。中華民國肥胖研究學會理事長暨衛生福利部雙和醫院副院長劉燦宏醫師表示，根據臨床經驗，民眾在年假結束後平均會增加3至5公斤，前往門診諮詢減重的人數也成長三成。對照世界衛生組織WHO2020全球肥胖年報，台灣為東亞最胖第一名，且平均每兩人就有一人有過重及肥胖問題(亦即BMI大於24)。

上班族三餐總是在外，飲食不均衡，尤其攝取過多高油、高鹽、高糖等食物，卻嚴重缺乏膳食纖維，估計有高達9成以上的國人膳食纖維攝取嚴重不足，造成許多人淪為便祕族、疲勞族、老化族，後遺症真不少！想要打造「高纖人生」，營養師建議，就從每天早餐開始，攝取高纖、低脂、優質蛋白質的新「纖奶」，不但可吸收牛奶營養價值，同時因為含有高含量膳食纖維，可促進腸道蠕動，好順暢，也幫上班族補足營養，喝出好活力！