北部最強夜市確定都更！整排老屋拆除「多間排隊美食都受影響」，業者嘆恐直接退休

南機場夜市近年人氣持續攀升，不僅擁有多家米其林必比登推薦美食，也曾受到CNN專題報導，更在美食實境節目《夜市王》中拿下亞軍，僅次於花蓮東大門夜市，成為不少國內外旅客造訪台北時的美食首選。

不過，隨著都市更新計畫推進，夜市內部分知名攤商也面臨搬遷問題。根據《東森新聞》報導，此次都更範圍涵蓋307巷至311巷，受影響店家包括有「水餃三劍客」之稱的阿亮水餃、徠徠水餃及秀昌水餃，以及黃媽媽胡椒餅、山內雞肉飯、基隆黑輪甜不辣、陳記豬血糕等人氣店家。

其中，山內雞肉飯已表態將暫停原址營業，未來會先將經營重心轉往分店；阿亮水餃也將配合都更暫時歇業。對於長期習慣到南機場夜市覓食的民眾而言，未來恐怕得暫時與部分熟悉的老味道告別。

根據《東森新聞》報導，除了暫停營業，部分老店甚至可能因都更而正式退出夜市。陳記豬血糕老闆娘受訪時透露，自己已經70歲，雖然市府有規劃尋找適當空地，作為攤商搬遷期間的中繼市場，但目前仍不清楚實際安排與等待時間，考量年紀與體力，不排除直接退休。

對攤商而言，都更不只是原有店面需要搬遷，還涉及重新尋找營業地點、設備安置及原有客源能否延續等問題。尤其南機場夜市聚集不少經營數十年的傳統小吃，部分店家與居民生活緊密相連，如何在改善建築安全的同時，保留夜市原有的美食特色，也成為此次都更的重要課題。

南機場夜市的歷史可追溯至日治時期，當時因松山機場尚未興建完成，該地曾作為飛機起降場域，因此留下「南機場」地名。國民政府遷台後，周邊陸續興建國宅供軍眷居住，不少居民為維持生計開始擺攤販售小吃，逐漸形成今日熱鬧的南機場夜市。

然而，隨著建築屋齡超過60年，居住安全問題也逐漸浮現。2024年4月3日花蓮強震後，當地多棟住宅出現梁柱龜裂、大門變形等損壞情況，部分建物更被列為黃單，讓老舊社區更新的迫切性大幅提高。

在安全疑慮下，此次都更案已取得超過92%住戶同意，並於近日完成簽約，未來預計改建為2棟24層樓高的大樓。儘管都市更新有助於改善老屋結構與居住環境，但夜市攤商如何安置、人氣老店能否順利回歸，仍有待後續規劃。 （相關報導： 逢甲夜市、西門町輸了！台灣最熱門商圈冠軍「便宜美食天堂、動線簡單寬敞」：外國人來台首選 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／林俐