# 米其林必比登  

2026台灣美食展於今（115）年7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行。交通部觀光署(下稱觀光署)呼應大會主題，以「台灣美Ways，發酵中！」為主軸，邀請民眾走進「臺灣觀光館」，感受各地發酵中的風土魅力。2026台灣美食展「臺灣觀光館」盛大登場，展館中集結54家特色品牌、四大互動體驗讓民眾可一次看。（圖／交通部觀光署提供）觀光署表示，今年臺灣觀光館集結54......

2026年的米其林必比登推介名單於今（14）日揭曉，全台灣共有146家店鋪獲得這項平價美食肯定，在各縣市的表現中，高雄這次並未誕生新面孔，上榜的21家店皆由去年的熟面孔蟬聯。在這些得獎名單中，最引人注目的莫過於「永筵小館」，該店現年32歲的主廚夏永岩實力非凡，去年才剛榮獲《台灣米其林指南 2025》的「年輕主廚大獎」殊榮，不過有趣的是，因為心疼兒子掌廚太過勞......

2026台北國際食品展今（24）日在台北南港展覽館盛大登場，高雄市政府海洋局以「大港潮起來．海味極鱻！」為主題設立高雄海味專區，攜手凱亞良品、政澄水產、珍福食品、責生、魚社長、悅來食品、鱸好家、興達港歐董及永安區漁會等9家在地優質業者共同參展，展現高雄漁業從養殖、生產到加工與品牌行銷的完整實力。米其林必比登名廚李浡紳展演特色海鮮料理　主廚李浡紳（左起）、立委......

別以為新店只有老街小吃可以選！這次特別幫大家搜羅了捷運新店線周邊，在地人私藏激推的5大「神級美食名單」。從嘻哈男神瘦子也愛慘、滿滿膠質的銷魂羊肉滷肉飯，到被在地人封為「平價版鼎泰豐」的厚切排骨炒飯，甚至還有超獵奇卻讓人一吃上癮的「皮蛋辣肉醬麵」！無論你是想找澎派海陸火鍋大快朵頤，還是深夜想來包狂賣20年的邪惡鹹酥雞解解饞，這篇超強的「新店美食攻略」通通幫你準......

夜市是台灣最具代表性的庶民文化之一，集結在地小吃、遊戲娛樂與人情互動，並吸引國內外許多觀光客前來。根據《交通部觀光署觀光統計資料庫》發布2026 年1至2月台灣夜市的觀光人次統計排行榜，最受歡迎的前三名夜市分別為台中市的「一中商圈」、台北市「饒河街觀光夜市」與嘉義市「文化路夜市」，其中一中商圈在一至二月中共吸引超過300萬人次到訪，成為最受歡迎的台灣夜市。2......

台中消費版圖迎來史詩級大洗牌！萬眾矚目的「漢神洲際購物廣場」正式官宣將於 2026 年 4 月 10 日中午 12:30 盛大揭幕。這座坐落於北屯洲際棒球場旁、開發規模達 6.6 萬坪的巨型地標，不僅引進超過 500 個國內外品牌，更包含 150 家「全台首店」與台中獨家櫃位。從精品美妝、米其林級名店到全台規模最大的百貨停車場，本文為您整理最強開幕亮點，帶您......

繼今年8月份於竹北大遠百辦理「府城漫食 必比登名店X台南農漁物產展」主題活動，台南市政府再度北上，於今(10)日至10月12日國慶連假期間，把台南國際級美食小吃、優質農漁特產與創意文創商品帶到台中大遠百。今日下午台南市長黃偉哲偕夫人劉育菁女士一同參加開幕儀式，邀請台中消費者品嚐台南獨特的人情味與創意生活，也盼吸引全國遊客來到台南旅遊。黃偉哲表示，台中地區的朋......

台灣各種豐富的美食小吃，連外國人都難以抗拒。近日，AIT高雄分處長張子霖在臉書粉專上公開分享他的「台南必吃」清單，直指每次到台南，溫體牛肉火鍋都是他的固定行程。他對這道在地限定的美味讚不絕口，直呼其魅力「一吃就上癮」，貼文一出，立即吸引超過萬人按讚，大批網友盛讚他「非常懂吃」。 不是雞排小籠包！「台灣1低調美食」外國人一吃上癮 AIT高雄分處的官方粉專......

今年教師節三天連假即將來臨，準備好要如何度過了嗎？無論是來台中探訪老師感謝師恩，順便暢遊台中的各大景點，台中市政府打造的數位市民平台《台中通TCPASS》推出山、海、城區三大特色路線與特色店家專屬優惠，讓大家在教師節小確幸連假中，在台中出遊、用餐、住宿，或手作美食，都能盡情享受台中各種風情與優惠。數位發展局長林谷隆指出，《台中通》APP不僅是市民家人日常生活......

牛肉麵是台灣最受歡迎的美食之一，也是許多外國遊客來台必吃的小吃，牛肉麵之所以那麼受歡迎是因為它能帶來豐富的口感，所以也是一道不分年齡段都喜愛的麵食，而且無論是清淡的清燉湯頭，還是濃郁的紅燒湯頭，一口口都能讓人品嚐到牛肉的鮮甜和骨頭的香氣，如果你是個牛肉麵控，就跟著這篇整理出的雙北特色牛肉麵店家一起去嚐鮮吧！雙北特色牛肉麵｜齊媽媽雞湯麵牛肉麵台北市松山區有一家......

高雄楠梓區、左營區一帶藏有許多高CP值的美食，無論是只要45元就能吃到的滷雞腿飯，還是有著在地經營超過60年的老字號好味道，都能讓你驚豔。不管是學生、小資族，還是附近居民，都是這裡的常客。這些店家位置距離高雄世運主場館不遠，最遠開車騎車才20分鐘內就能抵達，無論是看完比賽、演唱會後，還是專程來覓食，都是絕佳的美食選擇。一起來看看有哪些銅板價美食、在地人的口袋......

曾獲米其林必比登推薦的高雄知名小吃店「春蘭割包」，因一起嚴重的氣爆事件而捲入勞資爭議。一名江姓女幫廚在工作期間遭逢氣爆事故，四肢嚴重燒燙傷，休養未癒就被要求復工，最終遭店家解僱。她提出訴訟後，法院昨（22日）一審裁定業者須賠償274萬餘元，認定其違反《勞動基準法》。氣爆燒傷　幫廚女員工勞動力重創事件發生於2023年5月，江姓女工擔任幫廚負責食材準備及清潔等工......

堪稱饕客口袋美食名單的米其林必比登推介，今年8月公布2024入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用，更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定，讓她深感青創補助的重要，讓創業之路得以如願。

在「2024台灣米其林指南」正式發布之前，米其林今（20）日搶先公布了126家入選必比登推薦的餐廳名單，涵蓋全台四大城市。本次名單中，台北市以43家餐廳居首，緊隨其後的是台南市的31家、台中市的27家，以及高雄市的25家。新入16家餐廳中，包含心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒鴨肉焿、秀明豬心冬粉及良佳豬腳等知名店家，超過半數以上是呈現台灣道地風味與特色小吃，充分展現了台灣飲食文化的魅力。

高雄市苓雅區的「雲來坊家鄉小館」經營30年，近來連續2年入選米其林必比登推介指南，卻驚傳將於3月25日熄燈，消息一出引發大批老饕哀號不已，一度傳出停業消息是因為想躲網紅和媒體。對此老闆娘出面澄清，歇業原因是因為「真的想休息」，而且房租也在5月底即將到期了，但拒絕透露具體租金金額。

2023米其林熱度未歇，網路上已經出現網購熟食平台聯米其林名店＆主廚推出「宅家享米其林」概念的企劃商品。人氣熟食網購平台「良品開飯」與連續五年入榜必比登的牛肉麵名店「天下三絕」、鰻魚飯「三河中川屋」御用秘制醬汁「鳳凰頂級花椒辣油」合作，隆重推出宅配到家的米其林雙雄牛肉麵。

知名國際美食評鑑《台灣米其林指南2023》必比登推介名單出爐，全台灣共有139家入選，其中台北市有45家上榜。對此，台北捷運（下稱北捷）的臉書粉專就分享必比登的美食地圖，其中淡水信義線上高達17家的入選餐廳（包含重疊其他捷運線上的店家），居5主線（不含環狀線）之最。位於中和新蘆線的大橋頭站則是美食最多的捷運站。不過，文湖線與板南線的捷運站，似乎未受到必比登的青睞。

編按：陽明山是約會、踏青、遛小孩的好地方，有著放鬆的山野、美麗的景色，以及隨季節更迭的花卉，來這裡似乎就能把疲憊丟一旁，找到一絲喘息的空間。本文將介紹6間陽明山餐廳，帶你到林野裡吃美食、過假日！

台北、台中、台南及高雄米其林指南2022今天率先公布必比登名單，首次入列的台南跟高雄分別有27及20個店家入選，包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥、鴨肉珍、老新台菜等店家。

說到鰻魚飯，中山北路條通內可說是名店的聚集地。而由米其林主廚中川浩希主持的三河中川屋，在今年夏天與鳳凰頂級花椒辣油合作，以花椒為主打，推出了創新的激辛鰻魚料理。

位在台北市中心的通化夜市，不僅是觀光客最愛的夜市之一，更是米其林必比登推薦密度最高的夜市！這次精選5家夜市中的必吃超高CP值美食，沒吃過不要說你是台北人！