手搖飲爆食安危機！八曜和茶、大苑子、青山全上榜　腸桿菌超標140倍超嚇人

炎熱天氣不少民眾習慣買杯手搖飲消暑，飲品衛生問題也成為稽查重點，食藥署今（17）日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」，此次共稽查387家業者、抽驗448件產品，違規案件裁罰金額合計105萬元，包括青山、大苑子、八曜和茶等知名品牌都出現在名單中。食藥署公布現場調製飲品及冰品稽查結果，青山、大苑子、八曜和茶等知名手搖飲品牌均出現違規情形。

其中最受關注的是青山位於台北市羅斯福路四段的門市，販售的「天蟬紅茶」遭驗出腸桿菌科高達1400 CFU/ml，但依現行規範，每毫升標準上限僅10 CFU，換算達上限的140倍。由於檢驗結果不符衛生標準，台北市衛生局依違反《食品安全衛生管理法》規定，對振秀善飲商行裁罰3萬元。

其他連鎖飲料品牌同樣被查出不同違規情形。八曜和茶雲林斗六門市販售的「大地覺醒紅茶」，經查總咖啡因含量與標示規定不符，高雄市政府衛生局依《食安法》第28條裁罰總公司4萬元；大苑子台中豐原門市使用的蘋果醋包裝則未標示原產地，來源商中冠食品企業股份有限公司遭嘉義市政府裁罰3萬元。

除了大型連鎖品牌，台南「花茶大師英式紅茶莊園」也被查出多項缺失。位於中西區民族路二段的門市，飲品因未依規定標示總咖啡因含量，遭台南市政府裁罰4萬元；現場另被發現兩件「粉玫瑰花茶」已超過有效日期，又因業者未投保產品責任保險，分別再被裁罰6萬元及3萬元。 （相關報導： 又有毒蔬果！台灣人愛吃1水果驗出農藥超標，1.3萬公斤全銷毀，1蔬菜也中標，不合格名單一次看 ｜ 更多文章 ）

換算下來，花茶大師此次因咖啡因標示、使用逾期食品及未投保產品責任險等問題，累計遭裁罰13萬元。食藥署此次聯合地方衛生局針對現場調製飲品與冰品業者進行查核，從產品衛生、食品標示到業者應遵守的食安規範全面把關，整體違規案件裁罰金額達105萬元，也再次提醒業者應落實原料管理與標示規定。