1200度日照熟成！李多慧將應援花蓮西瓜節，聯名味全龍送輕航機體驗

花蓮縣政府昨（4）日於縣府大禮堂宣告「2026花蓮大西瓜節」正式啟動。結合味全龍職棒元素，邀請花蓮子弟曾聖安與啦啦隊女神李多慧接力站台，將產地「沙、脆、甜」風味從南濱公園一路延燒至台北天母棒球場。

花蓮大西瓜的獨特風味，源自環境與科技的雙重加持。縣長徐榛蔚指出，每顆大西瓜從種植到採收需經歷 60天，仰賴潔淨水源與1,200度日照熟成。這份積累使果肉飽滿細緻。現場同步展示南臺科技大學校長黃能富開發的「AI 西瓜熟度辨識系統」，透過專屬敲擊棒取代傳統經驗，精準判斷瓜果狀態。

這不僅是感官的饗宴。科技介入讓產地經驗數據化。農友長時間的照料轉化為消費者入口的保證，形成市場高度認可的品質標竿。

今年行銷戰略鎖定年輕群眾，全面翻轉傳統農產形象。5月16日「夏日好瓜市集」將於南濱公園登場，邀請李多慧到場與民眾互動；5月底則延伸至天母棒球場辦理主題日。透過職棒賽事與市集結合，讓產地直送的清爽滋味攻占都會區。 （相關報導： 不是士林、寧夏夜市！北部「1夜市」CP值超高，網友狂讚：大杯西瓜汁才40元超划算 ｜ 更多文章 ）

縣府攜手縣內各級農會推出「吃好瓜抽大獎」，購買合作型錄西瓜即有機會抽中「輕航機高空體驗」。這項結合運動、觀光與農業的跨域嘗試，成功將花蓮西瓜從單一農產品推升為夏季文化符號。