台灣之光！18歲西點國手沈承佑 憑「越努力越幸運」信念拚戰上海國際賽

「我不是天才，只是願意多努力一點。」憑藉著這股信念，年僅18歲的桃園小將沈承佑，即將代表台灣，出征技職體系最高殿堂，明年於上海登場的第48屆國際技能競賽。他將在西點製作職類中，用甜點向世界展現台灣的職人魂。

然而，這位台灣之光的奮起之路，並非一帆風順，而是一段充滿曲折與熱血的逆襲故事。沈承佑在小學四年級就接觸烘焙，從此燃起興趣並展現天賦。國三加入技藝班，便在市級技藝競賽中奪下第二名，讓他深信「努力就有收穫」。但升學之路一度讓他陷入迷惘。升上五專後，他發現課程與自身的求學規劃不符預期，即使摸索了半年，仍找不到方向與節奏。最終，他毅然做出重大決定——離開原先的軌道，重新思考自己的未來。

這段沉潛的時間，他並未忘情烘焙。短短半年內，他反而激發出驚人潛力，一口氣考取了三張烘焙丙級證照。這個成果讓他重新找回步調，確認了自己對西點的熱愛，並選擇進入桃園永平工商餐飲科再出發。「烘焙失敗是再平常不過的事！」沈承佑坦言。重返技職體系的 他，展現出了超越同齡的韌性與毅力。他透過反覆練習不斷修正，堅持要從錯誤中找到正確答案。

這份不懈的韌性，成為他突破自我的關鍵。回到校園的沈承佑隨即展露硬底子實力，高一就奪下第54屆全國技能競賽北區分賽第一名，接著更在全國賽中榮獲第三名佳績。憑藉穩定的技術與高度的自我要求，他今年9月成功通過國手選拔，正式披上國家隊戰袍，將代表臺灣出征上海。

「我深信『越努力就越幸運』。」沈承佑感性地說。他特別感謝永平工商的師長與學長姐們一路的支持，更感謝勞發署雲嘉南分署提供了完善的訓練場地與師資，讓他能在最佳環境中全神貫注地備戰。他期盼，能在明年的國際舞台上，用手中的甜點，傳遞台灣的美好與幸福。

勞發署雲嘉南分署長劉邦棟表示，台灣睽違30年，再度主辦國際技能賽事「2025亞洲技能競賽」，將於下週（11月27至29日）在台北南港展覽館盛大登場。屆時將有亞洲28國頂尖選手匯聚，台灣也將派出49名國手參賽。劉邦棟強調，這不僅是為國爭光的使命，更是選手們累積寶貴實戰經驗的絕佳機會。

競賽會場將打造為「FORMOSA 科技之島」與「Try a Skill 技能體驗站」，邀請民眾免費入場，一同為所有台灣國手加油，見證他們的職人精神。 （相關報導： 金手出征底氣強！ 新北首創導入正念訓練 助技職選手穩心迎戰全國 ｜ 更多文章 ）

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