佛教慈濟慈善事業基金會9月3日上午在縣府1樓大廳舉辦吉祥月祈福活動，廣邀十方大德與會，共同響應茹素護生、蔬食愛地球，縣長許淑華親帶領縣府團隊獻供禮敬諸佛，並於佛前與佛對話，祈禱人心淨化、社會祥和平安、縣政推動順利。
活動由縣長許淑華、副縣長王瑞德帶領縣府團隊、縣議員林憶如、林儒暘等貴賓及近千位民眾參與獻供，許縣長帶領大眾為縣民及國家社會祈禱，並在佛前與佛對話，於佛前祈福，自我發願，祈禱社會祥和，典禮結束後，齋戒饗宴，参加大眾領素食餐盒享用，共同響應茹素護生的信念。
許淑華表示，在台灣傳統民間習俗農曆7月是鬼月，小時候常被叮嚀7月份不可去海邊、山邊遊玩等禁忌而感到害怕，其實在佛教觀念裡，7月是孝親月、吉祥月，慈濟進一步推動齋戒茹素，鼓勵大家不殺生，同時也為地球的永續生態盡一份心力，感謝慈濟願意到縣政府來推廣，讓縣府同仁們能響應茹素，吃出健康。
許淑華說，茹素除了對身體健康，也是對生靈萬物的敬意，以行動發揚正信善念，落實茹素護地球的理念，她也特別感謝慈濟在發生各種災害時，永遠都站在救災重建的第一線，在世界的各個角落，也都能看到慈濟志工的身影，讓世界看到台灣，濟世精神令人感佩。
慈濟基金會指出，這次活動的核心為推動蔬食，以創新且生活化的方式進行，這份獨特的素食便當內含八道菜餚，每一道都承載著深刻的寓意，提醒我們在日常生活中體會佛法。也期望藉此活動能破除迷信，正向宣導，闡揚七月吉祥月的正面意義，以智慧、正信取代恐懼與迷信，並推廣蔬食，連結國際，結合SDGs、健康促進、極端氣候議題，闡述蔬食對個人健康、地球環境及眾生平等的益處，透過創新的勇健操，帶動全民運動風氣，促進身心靈的整體健康。 （相關報導： 國內大廠加入蔬食行列 攜新品現身蔬食文化節顛覆素食想像 ｜ 更多文章 ）
