# 林嘉澍  

每吃一口飯、每吞一口水，不只是嘴巴的簡單動作。陽明交大牙醫學系與陽明交大磁振造影核心實驗室研究顯示，這些再日常不過的行為，背後竟牽動著複雜的人腦神經網絡。此外，團隊也發現咀嚼與吞嚥都有良好表現的參與者，其上臂與小腿圍明顯較其他組別來得大。反映出肌肉狀態與良好咀嚼與吞嚥能力彼此互補。這代表能咬又能吞者，才是真正的健康指標。 陽明交大牙醫學系與陽明交大磁振造影......