世界冠軍團隊釀造桃園角板山的百年梅子！一瓶琴酒背後，看見台灣的潛力

一瓶來自桃園的琴酒，悄悄登上了世界舞台的頒獎台。但這個故事的真正價值，不在於獎牌的冰冷成色，而在於它為台灣「地方創生」這個宏大命題，提供了一套溫熱且可行的實戰腳本。這不只是一瓶酒的勝利，這是一個將在地風土，成功轉譯為國際品牌的勝利。

不只是一面金牌，而是一套可複製的「風土煉金術」

當桃園市長張善政接過「角板梅琴酒 (Pyasan Plum Gin)」時，他接過的其實是一份濃縮的成果報告。這瓶酒斬獲 2025 年世界琴酒大賽 (World Gin Awards) 台灣區「最佳風味琴酒」金獎，更一舉衝進全球總決賽前五名。

然而，更值得玩味的，是它同時拿下的「酒瓶瓶身」與「酒標設計」雙料金牌。這揭示了成功的第一個秘密：今日的品牌溝通，是味覺與視覺的總體戰。觀旅局長陳靜芳點出，這次的目標從一開始就非常清晰，「讓角板山梅子成為兼具文化與風味的最佳伴手禮。」目標設定，決定了格局。

喚醒沉睡資產，讓「時間」成為主角

故事的核心，是那些在角板山靜靜生長了五、六十年的梅樹。它們不僅是農作物，更是活的文化資產。觀旅局沒有將每年超過千斤的產量視為負擔，而是看作最珍貴的敘事起點。

除了做成梅子醬或醃梅，這份「時間的風味」還能變成什麼？答案是琴酒——這個能完美承載風土植物氣息的畫布。透過結合復興區的桶柑、媽媽桃，甚至龜山大棟山的丹蔘，這瓶酒本身就成了一趟「微型的桃園風土之旅」。它證明了，最在地的，才最國際。

專業與靈魂的對話，共創而非代工

許多「地方創生」的盲點，是將專業人士視為「代工者」。但角板梅琴酒的成功，恰好來自一場真正的「共創」。

被延攬的，是世界琴酒大賽的冠軍釀酒師 Anne Scheffer。但她收到的不是指令，而是故事，一個關於角板山的風、梅子的歷史。同時，設計師江瑜倩與書法家王鈺權，則將角板山層巒疊嶂的意象與文化靈魂，分別注入瓶身和酒標。

這是一個由「在地靈魂出題，國際專業解題」的完美協作。從泰雅語「Pyasan（角板山）」的命名，到超過 30 道手工蒸餾工序的堅持，每一個細節都在服務那個最初的核心——對在地風土的最高敬意。

這不只是一瓶酒，這是一個邀請

角板梅琴酒的成功，為全台灣無數懷抱著地方創生夢想的團隊，點亮了一盞清晰的探照燈。它證明了，只要能精準地「盤點在地資產」、「定義核心價值」，並勇敢地「尋求頂尖協作」，台灣的任何一個角落，都有潛力釀造出屬於自己的世界級榮耀。

這個故事，不僅是一份獻給世界的禮物，更是一封邀請函，一份重新看見腳下土地無限可能的邀請。 （相關報導： 桃園角板山啟動觀光升級！YouBike進駐、停車場啟用，打造友善旅遊環境 ｜ 更多文章 ）

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