台灣1水果大降價！產量爆減、賣相差「上百公噸大滯銷」，果農曝20年來最慘

受到氣候異常影響，彰化縣大村鄉的巨峰葡萄今年遭遇嚴重轉色不良問題，不僅產量減少3成，賣相也大打折扣，導致上百公噸葡萄滯銷。有果農坦言，今年情況堪稱近20年來最慘烈，所幸有企業規劃聯手收購，才沒讓農民們血本無歸。

轉色不良打擊生鮮市場　葡萄價格剩2成仍乏人問津

大村鄉是全台巨峰葡萄的主要產地之一，以露天栽培為主。今年1至3月氣溫偏低，影響果樹生長及轉色，到了產季，約3至5成葡萄未能轉為深紫色熟果，仍呈現五花紅或綠果狀態，外觀不佳，難以進入生鮮市場銷售。​

《自由時報》報導，「正常葡萄」每公斤的直銷價約200元，而「NG葡萄」只是賣相差，但風味一樣好，每公斤售價卻只剩40元，即使果農們降價求售，大盤商仍不願收購，《中廣新聞網》也指出，由於賣相不佳，造成上百公噸葡萄大滯銷。

而根據《中時新聞網》，氣溫偏低不僅使葡萄產量下滑，也延長了果實著色與上糖時間，導致整體採收期延後，果粒普遍偏小。有果農接受採訪時表示，自己嫁到大村鄉務農20年，第一次碰到情況如此嚴重。

上百噸葡萄無處去　企業出手協助轉作加工品

為協助農民解決銷售困境，彰化縣政府與大村鄉公所積極媒合企業資源。知名飲品品牌「大苑子」、台中餐飲業者「屋馬燒肉」及農產加工廠「名億公司」已共同展開收購行動，預計首波收購約40公噸次級葡萄，製成果汁、冰沙等飲品。

大苑子總經理邱瑞堂表示，儘管部分葡萄外觀不佳，但品質不減，今年將由名億公司先行處理葡萄原汁，並於7月24日起，於全台120家大苑子門市及8家屋馬燒肉同步推出聯名巨峰葡萄系列飲品，如「巨峰葡萄雪沙」與「巨峰葡萄冰茶」，並結合促銷活動，鼓勵消費者支持在地農民。

農民劉大伸也表示，大苑子此次保價收購價格雖不及正常品項，但已高於拍賣價，對農民來說是一大幫助。他呼籲消費者給予支持，「讓每一顆葡萄都有機會成為美味的飲品」。 （相關報導： 炒高麗菜別只會加蒜頭蔥段！大廚簡單1招「瞬間提香有層次」，鮮甜脆口媲美餐廳 ｜ 更多文章 ）

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責任編輯／蔡惠芯