首頁 新聞 2025台北國際食品展登場 逾千家企業搶攻未來食物與綠色智慧商機
2025台北國際食品展登場 逾千家企業搶攻未來食物與綠色智慧商機 台北國際食品展吸引國際多國來參展,同時把台灣食物銷往全世界。 (貿協提供)
亞洲指標食品盛會「2025年台北國際食品系列展」今(25)日於南港展覽館1館與2館盛大登場。今年展會聚焦「未來食物」與「綠色智慧」,吸引1,700家企業、4,500個攤位參與,規模創下歷年新高。
外貿協會表示,這次展覽以「精準營養」為主軸,呼應全球健康飲食與淨零碳排趨勢,打造全方位未來食物展示平台。位於展館核心的「未來食品區」成為矚目焦點,聚集植物基、新興原料、機能性成分與AI精準配比營養技術,展示食品產業如何以科技驅動飲食革命,邁向更永續、更健康的未來。
從可模擬真實肉感的植物蛋白,到運用益生菌與微藻製成的功能性配方飲品,各類低碳、高效營養的新型態食品在展場中一一亮相。不僅展現技術力,也回應了全球市場對環境友善飲食選項日益增長的需求。
展覽也延伸出冷凍、即食料理與在地特色美食等展區,結合AIoT智慧製程,重新詮釋台灣傳統料理的現代樣貌。同時,高端養生食材與永續包裝方案也在展場中展現綠色食物系統的整體發展藍圖。
國際參與方面,今年展會囊括來自33國企業參展,包括莫三比克的有機茶葉、印度永續海鮮、西班牙初榨橄欖油、日本百年糖漿品牌、韓國鹿茸保健食品等,讓「未來食物」不只是創新科技,更是一場跨文化、跨產業的全球對話。
主辦單位外貿協會表示,透過5大主題展整合:食品展、食品機械展、生技製藥設備展、包裝展與餐飲設備展,期望從生產到餐桌,打造食品產業未來轉型的系統解方。全新主視覺以3D立體圖像呈現5展供應鏈協作,象徵科技與文化交織下的多元創新。
除展覽外,期間亦舉辦「綠色願景獎」,鼓勵企業在節能減碳與循環包裝上的實踐,共有18家廠商獲獎肯定。另有食品創新趨勢論壇、國際採購洽談、導覽與買主交流會等活動,強化全球產業鏈合作,為台灣食品業邁向未來食代打下關鍵基礎。
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應對地震戰爭,緊急避難包要準備什麼?消防署、AIT列「必備物品清單」帶你一一對照 近期國際間戰火、地震頻傳,民眾該如何在日常做好防災準備?台灣避難包、防災包準備熱潮興起,美國在台協會(AIT)高雄分處在臉書呼籲,避難包必備7樣物品,以便在突發災害或緊急情況下迅速應對。內政部消防署也指出,緊急避難包建議每半年檢查更新一次,並放置於大門口或玄關附近等隨手可取得之處。美國在台協會高雄分處日前在臉書發文,經吉祥物「阿米牛」呼籲民眾隨時準備好個人專......
館長上海行稱「中華民國」惹禍?陸網友舉報「台獨」,國台辦回應了 網紅館長陳之漢在上海開直播喊自己是「中華民國」,網上遭人舉報「台獨」。中國大陸國台辦發言人朱鳳蓮今天對此未正面回應,但表示「兩岸民眾同屬中華民族,都是中國人」,並稱館長到上海直面過去偏頗認知。中國大陸國台辦今天舉行例行記者會,針對館長這次到訪上海旅遊,朱鳳蓮表示,長期以來,民進黨政府和綠營政客一味操弄「反中抗中」,企圖封堵台灣民眾了解大陸真情實況的管道,誤導......