受「武漢肺炎」疫情的影響，民眾愈來越想在家自己煮，避免外出吃飯，減少群聚接觸。民眾因疫情延燒，日前開始搶購泡麵，台南市長黃偉哲強調極品的台南好麵，成功帶動買氣。趁勢一起行銷台南的關廟麵、鹽水意麵、火龍果麵、左鎮芒果麵、龍崎竹炭麵、仁德蘆薈麵、白河蓮藕麵、大內酪梨麵、官田菱角麵，以及善化芝麻拌麵，還有老字號的金宋麵等熱銷，讓在地農會與民眾業者忙翻天。
台南市長黃偉哲的「台南好麵」整體行銷策略奏效，馳名的關廟麵、具特色的龍崎竹炭麵，及總統蔡英文喜歡的善化芝麻拌麵等都已熱賣，連日來各區農會的訂單爆增，正趕製出貨中。芝麻拌麵由善化區農會生產，去年蔡英文臉書直播，品嚐後，造成搶購潮，近來又因黃偉哲的策略行銷，再度受到矚目，總幹事洪錦秀表示，這幾天在自家超市就賣出5000包以上，業績搶強滾，訂單不斷湧入。竹炭麵則是龍崎區農會重要的特色商品之一，為在地產業所研發，風味獨具，連日來訂單比以往同期增加，正全力趕貨。
在這波搶購熱潮中供芝麻拌麵、竹炭麵與關廟麵等，保存期限都在8個月至1年之間，台南關廟麵因為日曬達到殺菌及不需添加防腐劑就可以保存的效果，麵條增添色彩美感，讓料理更加可口. 自然日曬麵條更加Q彈帶勁，採用費時蒸煮、覆壓方式入麵，一道道的工序只為做出最簡單的天然滋味。
