立法委員蔡易餘及中華科技金融學會於今日（1）在立法院舉辦「嘉義幣體驗記者會」，攜手嘉義縣政府、縣農會、阿里山茶農與拌手禮、餐飲、文創商旅和等高跟鞋教堂等極具知名度的商家，共同宣布嘉義幣的發行與振興嘉義經濟循環的決心。
立法委員蔡易餘表示，嘉義縣是一個標準的農業大縣，要如何藉由新科技提升並保護農民收益與促進嘉義縣的經濟增長，這是個許多農業縣市的共同問題與心聲。他說到「茶農心理最深的痛」，就是阿里山茶的產量有限，但是為何市面上隨處都可見到宣稱是阿里山茶的產品呢？好茶越賣越貴，茶農有得到好處嗎？如何杜絕低價茶混充情形嚴重的「洗產地」現象？
因此，為了解決農民問題及因應嘉義縣的高比例農業人口，負責打造嘉義幣理念設計的中華科技金融學會學術秘書長沈大白表示，學會為此量身訂做嘉義幣及茶葉生長與製程全程透明認證上鏈的 i農場平台。藉由符合嘉義縣為農業大縣的產業特點做設計，以小農為出發，作為嘉義縣的經濟增長與循環永續的種籽與起點。「嘉義價值」就在於「農業價值」，我們由此出發形成「嘉義經濟循環樂章3部曲」。
第一樂章 建立i農場、孕育經濟種籽。
第二樂章 嘉義幣在嘉義商家的散播及流通，鎖住嘉義經濟發展不外溢、形成循環經濟永續發展。
第三樂章 減值做公益、流向全透明；如未能挹注經濟增長，則減值轉贈公益、培育希望下一代。
行政院政務委員龔明鑫提到，以消費者的角度思考，我們台灣人送禮，送茶是很普遍的，常常有這個困惱，送的是不是真的阿里山茶？嘉義縣種茶的面積約為1800公頃，年產值超過22億，上鏈透明後產值可更提高。以政府的角度，如何用數位經濟的方式解決現有的問題，相信可以成功，拓展到全台灣。
經濟部中小企業處何處長表示，用現在的科技解決產業的問題，來學習科技帶來的好處。嘉義幣平台是個很好的創意與想法，並能將優質商家與產品推薦給消費者。過去農民辛苦的種值歷程也讓消費者看到。如何帶動下一波中小企業的數位轉型，農業更是需要新科技的扶助。農民附加價值提昇、讓消費者好產品、還可做公益，對企業也是CSR的一環，希望這個科技的應用可以產生一個典範，複製到其他產業。
