中華開發金控今（10）日表示，子公司凱基銀行志的工同仁，在凱基銀行總經理許維銘率領下，一同前往宜蘭南澳鄉東澳國小擔任午餐志工，為全校師生烹調兼具健康與美味的豐富大餐，並代表集團中華開發文教基金會致贈營養金，為偏鄉學童營養加分。
開發金控在新聞稿中提到，凱基銀行總經理許維銘表示：「凱基銀行積極落實回饋社會的企業文化，除了舉辦志工活動，我們也提供志工假並鼓勵同仁走出辦公室來服務社會，以投入地方創生、參與公益活動，並實踐在地關懷。」
這場在今年6月21日夏至登場的午餐約會，由中華開發文教基金會攜手凱基銀行舉辦，志工團隊行前收到東澳國小學童的願望菜單後，便用心規劃菜單及挑選食材，許維銘帶著高階主管及同仁，在不到三個小時，合力完成義大利麵、炸雞、綠花椰沙拉、玉米貢丸湯、珍珠鮮奶茶及手工香草冰淇淋等豐富菜色，不僅滿足學童的願望，更注入充足的營養。菜色一上桌，從幼稚園到高年級的學童臉上皆充滿驚喜，直呼超級好吃且餐點幾乎全部吃光。
位於南澳鄉的東澳國小是一座泰雅族學校，學校為延續部落文化，設計傳統狩獵的弓箭課程，並成立東澳國小射箭隊，積極培育反曲弓人才，成軍多年常獲國際邀請比賽且屢創佳績，今年更順利拿下全國青年盃大賽五年級女子個人組冠軍，未來也希望學童有機會藉由射箭項目參加奧運，在世界發光發熱。
為了協助籌措射箭隊訓練及比賽的經費，東澳國小校長鄔誠民會率領全校師生及社區居民，全體動員製作泰雅族飛魚辣椒、飛魚乾義賣。此次，東澳國小也準備拿手的飛魚料理，包括充滿部落風味的飛魚炒糯米椒，及全校師生拿手菜飛魚pizza，讓凱基銀行午餐志工嘗鮮。
凱基銀行活潑友善的「荷包君」和東澳國小「飛魚君」的幸福相遇，讓學童臉上洋溢著開心的笑容。鄔誠民表示，學校因地處非山非市地區，食材運送成本高，以往營養午餐菜色選擇較侷限，感謝中華開發文教基金會每年的營養加菜金，讓午餐菜色多元化，更幫助成長中的孩子補充營養。 （相關報導： 幕後》40年來最晚召開的三中全會 習近平要先擺平盤根錯節的「3大事」 ｜ 更多文章 ）
開發金控集團致力於關懷地方，落實社會永續發展，長期透過中華開發文教基金會推動「營養100」計畫、「我們班的小飛象」學童圓夢計畫等各項公益專案，平衡城鄉資源差距，打造友善的學習環境，未來開發金控將持續投入資源，為社會帶來更多的正面影響。
