微波爐使用安全提示，12類食物忌用微波爐高溫加熱，不可放入微波爐微（加熱）以慎防爆炸，包括連殼蛋、牛奶、醬汁、栗子等。快看以下12類食物忌用微波爐高溫加熱。
對於懶人來說，就是要用盡一切辦法省卻麻煩，近年網上就流行微波爐食譜，只需將材料加在一起放到微波爐一微就可以吃。但微波爐就不是所有東西都可以放入去微，一不小心隨時微爆食物！這次就盤點5款不可放進微波爐微的食物，大家記得小心啲啊！
12類食物忌用微波爐高溫加熱
微波爐不可微的食物｜1. 連殼蛋
用微波爐煮雞蛋也有不同做法，水波蛋、茶碗蒸，不過原來也不是所有款式都可以做。連殼蛋放進微波爐微會讓蒸汽積聚在蛋殼內，隨時會爆炸！所以如要用微波爐微蛋，記得要先把蛋殼剝掉或敲裂，並刺戳蛋黃數下以防爆開。
微波爐不可微的食物｜2. 純液體
很多店舖教顧客加熱麵包、貝果時可以加一杯水放一邊，令麵包保持水分。聽起來微水沒有甚麼不妥，但原來微波爐是不可以微純液體！若只將一杯清水放進微波爐加熱，雖然微完看似沒有煮沸，但其實已變得極熱，一不小心隨時會灼傷。
微波爐不可微的食物｜3. 番茄醬／醬汁
前一晚吃剩義大利麵，第二天在辦公室想加熱當午餐？番茄醬十分濃稠，令到分子很難移動，基本上就是會令茄汁四濺，留下一個微波爐藝術品，若你真的需要微醬汁，最好以蓋子或微波爐保鮮紙覆蓋，以免又要清潔微波爐。
微波爐不可微的食物｜4. 水果
一般來說，可能甚少用微波爐加熱水果。如有需要，將水果切開，要避免蒸氣困在果皮下，因為水果含大量水分，被加熱時會產生蒸氣而爆炸。此外，網上經常流傳以微波爐製作水果乾，令不少人都以為可以輕鬆自製水果乾，其實很多水果都不可以放到微波爐微的！以葡萄為例，之前就有科學實驗網站實測微葡萄，發現葡萄並不能微成葡萄乾，放到微波爐裡你只會得到一場煙花慶典。
微波爐不可微的食物｜5. 紙包飲品
一到冬天大家就想喝些暖呼呼的飲品，很多人會選擇直接將飲品放入微波爐加熱，1分鐘就喝到熱燙燙的麥精。其實紙包飲品包裝上已經寫有不能放入微波爐的字樣，紙包飲品含有錫紙成分，隨意加熱可能讓微波爐出狀況。
微波爐不可微的食物｜6.栗子
原理和雞蛋相近，在微波加熱下，栗子內的溫度會上升，水份蒸發為水蒸氣，外殼承受不住壓力便爆開。
微波爐不可微的食物｜7.食用油
奶油、椰子油等有大量油脂，如果在微波爐密封的空間內用高溫；高溫會使油脂飛濺，小則散射，大則令微波爐起火。
微波爐不可微的食物｜8.牛奶／燕麥片
當用微波加熱牛奶時，液體溫度雖超過沸點卻不會立即沸騰；不過，一旦搖晃，液體立刻化成氣體，牛奶會噴射，易引起皮膚灼傷。
微波爐不可微的食物｜9.高糖分／鹽分的食物
例如是番薯、中式包點、西式麵包等容易燒焦。建議用沾濕的廚房紙包裹，或將這些食物放入食物盒，下置一碗水來加熱。
微波爐不可微的食物｜10.高脂少水分的食物
例如是油炸食物、堅果等，在微波加熱下，溫度上升很快，高脂少水分的食物容易炸開或燒焦。
微波爐不可微的食物｜11.有薄膜包覆的食物
例如是腸仔、明太子等，建議先在表面戳洞，才放進微波爐微，以免爆開。
微波爐不可微的食物｜12.辣椒
因為乾辣椒含有辣椒素，在加熱辣椒時容易起火，並釋出刺鼻氣味。
本文經授權轉載自U Lifestyle（原標題：微波爐不能放什麼食物加熱前留意！12類食物不能微防爆炸） （相關報導： 洗花椰菜不用泡麵粉！農夫教水裡放1物快速洗淨，蟲卵菜蟲自動漂出來 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
