苗栗三義美食推薦〉賴新魁麵館
地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
營業時間：07：00～20：00
香Q彈牙的粄條絕對屬賴新魁麵館最具知名度，樸實的客家粄條以油蔥及韭菜入味，就是最道地的客家料理，賣著如此樸實的小吃卻天天大排長龍，賴新魁麵館就是那麼厲害啦！已經營逾七十年的老麵館，秉持著對古早味的堅持，販售著客家庄最簡單卻最濃情的美食小吃，用銅板價格就能輕鬆享用的一盤盤小菜以肉嫩骨脆的頭骨肉最招牌；豬大骨熬成湯底的鮮甜骨肉湯與扎實皮薄的餛飩湯香氣四溢；乾粄條加肉、湯粄條加肉加蛋，粄條是經典、滷蛋更是；燙韭菜淋上客家人最愛的油蔥酥提味，吃辣的人再加特製生辣椒醬，美味享受超滿足！
苗栗三義美食推薦〉新月梧桐
地址：苗栗縣三義鄉1－3號
電話：（03）787－5570
營業時間：10：00～15：00、17：00～1：00
新月梧桐三義店是結合苗栗三義美食、創意婚禮與戶外庭園派對的主題餐廳， 挑高的清水模牆，與主體建築一銅落在舊山線旁的綠意庭園中，就像森林裡的一片花花世界。以苗栗特有的紅色扶桑花為主題點綴整體空間與擺設，是所有客家人記憶的連結，以中菜為主、西菜為輔的創意華洋料理，再山城中漸漸打響了夢幻菜色的知名度，虎菇婆將炸得酥脆外皮、內裡Q彈的麻糬包裹著老菜陠和蝦米，以海苔包覆，融合著客家元素的創意；弄堂豆腐燒是一道符合客家重「鹹」的配飯菜色，雞蛋豆腐油炸後淋上醬汁，入口即化，下飯必點。客家結合西餐的碰撞，是新月梧桐最大的特色，快來嚐鮮吧！
苗栗三義美食推薦〉叁代堂
地址：苗栗縣苗栗市三義鄉水美街283－1號
電話：（03）787－5070
營業時間：平日11：30～15：00、17：30～20：30，周末11：30～15：00、17：30～21：00，周二公休
叁代堂位於三義水美街，是一間獨具文青風格的客家料理，走入店內，老式傢俱、古味縱橫，處處是歷史鄉土的遺跡，非常具有時代感，餐廳結合著令人舒適的文藝空間，非常特別！
叁代堂除了客家菜，還在店內販售著伴手禮，舉凡客家米食、薑母茶磚、各式醬料及醬菜等，適合酒足飯飽後的血拚！叁代堂提供的餐點有套餐與桌餐的形式，餐點精緻不油膩，屬於新式的客家料理，符合時下年輕人的口味，上湯滷鮮筍，桂竹筍切的豪邁厚實、入味爽脆；鳥不踏飯是混和著薑、小魚乾、刺蔥及私釀醬油的炒飯，因刺蔥別稱「鳥不踏樹」而得菜名，餐點跳脫傳統客家料理重口味的印象，給人一股清新的古早好滋味！
