純樸的客家精神以及蓬勃的木雕產業，讓苗栗三義成為台灣著名的優質觀光城市，將歷史結合觀光，打造非常吸睛的舊山線鐵道文化，更三義成為更多人嚮往的旅遊城市，來到三義有什麼美食推薦呢？來到三義除了著名的三義小吃，當然還有不能錯過的三義客家菜、三義景觀餐廳，而且三義許多特色餐廳都有受到食尚玩家採訪推薦！快跟著我們一起去探索三義美食吧！
苗栗三義美食推薦〉老吳鐵馬臭豆腐
地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興65－1號
電話：0932－533748
營業時間：周末10：00～18：00
號稱三義隱藏版美食的老吳鐵馬臭豆腐，用一台古早味十足的黑色鐵馬，載著濃郁撲鼻的臭豆腐，在假日期間出沒在三義山城中，挑起無數遊客的嗅覺神經。比臉盆還大的大鍋子，盛裝著臭豆腐、米血、大腸、鴨血，依照不同份量組成套餐，迷人的紅色滷汁、濃郁的麻辣香氣，讓飢腸轆轆的遊客甘願排著隊等待這碗獨一無二的隱藏版美食，來到勝興車站遊玩的你，可千萬別錯過囉！
苗栗三義美食推薦〉穎川美食館
地址：苗栗縣三義鄉廣盛村94號
電話：（03）787－6546
營業時間：周二～五10：40～14：00、16：00～19：30，周六～一10：40～14：30、16：00～19：30
來到三義的穎川美食館，不僅能吃到最道地的客家菜，還能在三合院中走入時光隧道回到過去感受台灣當初的農業時代，古老的三合院結合最樸實無華的客家家常菜，是穎川美食館最暖心的味道！總在假日時刻充滿絡繹不絕的饕客，那古早味的料理就是人群的秘密，重「鹹」、「肥」、「香」是客家美食文化三大特色，穎川堂的每一道菜都表現的淋漓盡致，每個廂房都是一個用餐的包廂，傳統的空間氛圍與美味的客家美食，絕對能讓你流連忘返、唇齒留香。
苗栗三義美食推薦〉金榜麵館
地址：苗栗縣三義鄉中正路170－7號
電話：（03）787－3567
營業時間：07：00～20：00
金榜麵館與附近的賴新魁麵店齊名，是苗栗三義超人氣的客家麵食館，看著每天從店內排到店外的客群，就是這麵店美味的最佳保證啦！可說是來三義必吃的在地美食小吃呢！金榜麵店主打「俗個大碗」，超高的CP值絕對讓你吃飽又吃好！牛肉粄條是金榜麵館的招牌之一，簡單說就是把傳統的北方牛肉麵與客家粄條結合；而乾粄條也是來店必點，滿滿的豆芽與蔥花撒在粄條上，再加上獨門醬料、豬油與油蔥，吃起來既涮嘴又Q彈；滷味與豬頭肉不己料多實在，搭配上一點薑絲和韭菜，以及自家製作的辣醬根本絕配，來到三義旅行，千萬別錯過這家在地銅板小吃喔！
