為何便利商店、超市收銀台旁邊都會放口香糖?店員不說的擺放巧思,讓你心甘情願掏出更多錢

2023-08-18 15:21
你去便利商店和超市時,是否有發現一些口香糖、小零食都會被擺在櫃檯旁邊?(資料照/洪煜勛攝)
你去便利商店和超市時,是否有發現一些口香糖、小零食都會被擺在櫃檯旁邊?(資料照/洪煜勛攝)

無論是去超市還是便利商店,無論是在國內還是國外,我們很容易發現,在收銀台附近總會擺放口香糖、巧克力和糖果……,為什麼這些超市都不約而同地這麼做呢?

因為很多人去超市購物前都會寫好購物清單,而這上面會有蔬菜、水果、牛奶、調味醬料、衛生紙等必備品,但小小的口香糖不太會出現在購物清單上。而且,口香糖又是個頭嬌小的小東西,把它們放在高大的貨架上,我們即便在超市裡四處閒逛,也不太容易看得到它們。

你如果是口香糖的製造廠,會有什麼好辦法來提高口香糖的銷量?

在電視上、網上瘋狂打廣告?將口香糖和保持口氣清新聯繫起來,增加口香糖的食用功能?做商場促銷活動?和一些連鎖酒店、連鎖餐廳談批量採購?

上面的幾種方法真要實現起來,都需要投入一定的精力。直到有一天,某位和你一樣愛動腦筋的廠商終於想到了一個絕佳的主意:把口香糖放在收銀台旁。

(圖/時報文化提供)
超商購物計畫清單。(圖/時報文化提供)
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列清單可以有效率地選購生活用品。(圖/時報文化提供)

 

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收銀檯旁的陳列有巧思。(圖/時報文化提供)

放在收銀台旁有什麼好處呢?其實對口香糖製造廠商和超市都有好處呢!

口香糖因為體積很小,收銀台旁雖然地方很小,卻能擺下很多不同口味的口香糖。人們站在收銀台旁邊等待結帳的過程中,因為無聊,所以肯定會東張西望。這個時候,沒有了琳琅滿目的大貨架,他們會很容易注意到這些口香糖。緊接著,就會有人隨手拿上一、兩個……。於是,只是在擺放上動了一點兒小腦筋,口香糖的銷量就有了大幅度的上漲。對超市來說,到收銀台的人本來已算是購物完畢了,但這時又因為這個關係多拿了一些口香糖,順便又多了一筆收入,何樂而不為?

看到這裡,有人會想,一塊口香糖又賺不了幾個錢,若真要這麼做,幹嘛不在收銀台擺點兒較昂貴的東西,例如奶粉、食用油之類的這樣超市不就賺更多了?

想法倒是不錯。不過呀,你回憶一下收銀台這個地方,那裡能展示商品的地方非常有限,體積太大的貨品都不適合擺放。如果是奶粉、食用油之類的生活必需品,很多人早就已將它們列在購物清單上了,根本不會直到收銀台等結帳時才想起要添購。另外,如果是昂貴的東西,人們買下之前心裡會糾結,根本不可能當下馬上決定是否購買。

10元的口香糖和200元的奢華巧克力,你更容易選哪個呢?當然是10元口香糖了。因為它價格便宜且方便攜帶,不會讓自己的購物袋增加太多重量。其實,生活中確實有一些東西可以讓我們在等待結帳的時間裡毫不猶豫地選擇為它付款。

至於將孩子們喜歡的巧克力和糖果擺在收銀台旁,也是摸準了人們的消費心理。

爸爸媽媽總是不希望孩子們吃太多糖果、巧克力,既容易長胖還會有蛀牙的危機,所以在面對糖果和巧克力的誘惑時,孩子們總是容易流口水,而爸爸媽媽們也會跟著頭大。

所以,每當全家出動去超市採購時,爸爸媽媽會儘量避開零食區。另外,也有的爸爸媽媽若帶著孩子來超市,總會把採購時間限制得非常緊,就是一心希望快速買齊生活必需品後趕緊結帳離開。

這樣一來,超市的經營著勢必得要面臨一個難題:要怎麼做才能讓家長為孩子多買單呢? (相關報導: 30年前的小朋友,都吃什麼口香糖?回顧台灣口香糖發展史,好多牌子回不去啦 更多文章

腦筋轉得飛快的他們想到一個絕佳的主意:那就是把一些模樣精巧、看起來就很美味的糖果和巧克力擺放在收銀台旁,而這些零食裡往往還會附帶一個小玩具。

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