台灣量產黑松露不是夢?林試所發現新種臺東黑松露 深具人工栽培的潛力

2023-07-04 14:50

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研究團隊過去採集地點都集中在臺灣西部,對於東部地區較少採集的經驗,調查團隊很幸運的在2017年10月下旬發現臺東黑松露。(圖/林試所提供)

研究團隊過去採集地點都集中在臺灣西部,對於東部地區較少採集的經驗,調查團隊很幸運的在2017年10月下旬發現臺東黑松露。(圖/林試所提供)

行政院農業委員會林業試驗所今(4)日指出,臺東太麻里地區印度栲根圈土壤被發現有一種臺灣特有的新種黑松露,暫以發現的地區命名為「臺東黑松露」,是到目前為止在臺灣地區所發現的地松露種類分布海拔最低的一種,深具研究及人工栽培的潛力。

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林試所說明,經過幾年的努力,共發現了5種新種的真松露,分別是臺灣腔塊菌、深脈松露(已發表)、雲杉松露、小西氏石櫟松露及臺東黑松露。

尤其是臺東黑松露位於較易到達之低海拔山區,但因數量稀少,為避免珍貴菌種消失,已和該所太麻里研究中心合作,進行後續生育地管理、保護及監測,並努力進行菌種保存的工作。

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