地址：新竹市東區大同路86號 東門市場1060號
電話：0925-505-193
營業時間： 星期二～五：11：00～14：00／16：00～23：00
星期六、日：11：00～14：30／16：00～23：00 （以當天食材售完為主）※星期一公休
詳細資訊：享初食堂 東門店 FB
店名跟店鋪外觀怎麼看都像是日式料理店的「享初食堂」，其實賣的是台灣道地小吃-大腸麵線！搭配其他的下酒菜跟啤酒等酒類，可以稱之為麵線居酒屋。
除了鮮蚵麵線上鋪滿整碗又肥又鮮的超大顆蚵仔外，還有像是鹹酥雞麵線、超霸氣整排蝦子的蝦味蚵仔麵線等等，各種超浮誇的創意麵線不但美味還超適合拍照打卡啊！
#8 東門市場 米粉攤
地址：新竹市東區大同路86號 東門市場1158號
電話：0908-569-816
營業時間：11：00～14：00／16：30～20：00 ※星期日、星期一公休
要介紹東門市場超高人氣的排隊美食，「東門市場 米粉攤」絕對得要放在名單裡。
遠遠就可以看到的排隊人潮外，大量原木色調裝潢的攤位店面也非常醒目不怕找不到。攤位在市場裡所以內用座位並不多，排隊點完餐店員才會帶位，人多時需要多一點耐性。店名直接叫米粉攤，當然就是要來吃米粉湯囉！料多味美的米粉湯是古早味的粗米粉，「招牌海鮮芋頭米粉湯」裡除了軟綿的芋頭外，還有鮮蝦、中卷、炸魚片、虱目魚丸等海鮮，搭配上香菜、芹菜、蛋酥跟鮮甜的湯頭吃起來超滿足！晚上賣完就關店，記得要早點來！
#9 阿平臭豆腐
地址：新竹市東區大同路86號 東門市場1030號
電話：0903-166-808
營業時間：17：00～22：30 ※星期一公休
詳細資訊：阿平臭豆腐 FB
「阿平臭豆腐」在東門市場裡小小的店面，沒有什麼特殊的裝潢只有大大寫著的店名的布簾。老闆兩兄弟花了4～5年時間學習炸豆腐、並走遍台灣尋找理想的臭豆腐口味。現點現炸的臭豆腐外酥內軟，又臭又香實在難以招架，路過就會想要排隊來一份，覺得只有臭豆腐不夠吃還可以點搭配其他炸物的臭豆腐拼盤吃個夠！
東門市場美食｜人氣異國料理
#10 硬派主廚的軟嫩料理
地址：新竹市東區中央路102巷10號 東門市場1143號
電話：（03）525-1323
營業時間：11：30～13：30／17：00～21：30※星期一公休
詳細資訊：硬派主廚的軟嫩料理 FB
在東門市場外圍1143號的「硬派主廚的軟嫩料理」，門口掛著寫上了「硬」「肥」等字樣的紅燈籠很適合拍照打卡。
