薩莉亞、客美多輸了！10大最受台灣人喜愛日系連鎖餐廳，第一名是「這1家」台灣老品牌
十大熱門日系連鎖餐廳排名出爐。（圖／網路溫度計提供）
提到日系洋食，許多人會想到蛋包飯、漢堡排、咖哩等料理；但台灣常見的日系連鎖餐廳類型相當多元，也包含日式定食、喫茶與和洋融合料理。不同品牌依照自身定位發展特色菜色，也讓日本飲食文化在台灣形成多樣面貌。
和風洋食的形成，與明治時期日本社會接觸西洋飲食文化有關。明治政府積極推動西洋化，肉食也逐漸成為文明開化的一環，明治天皇更於1872年公開食用牛肉。此後，日本料理人並非完全照搬西餐，而是配合在地食材與飲食習慣調整做法，逐漸發展出蛋包飯、咖哩飯、漢堡排等具有日本特色的洋食料理。
隨著日本統治時期的飲食文化交流，西式料理與日式洋食也逐漸進入台灣。洋食、喫茶店與定食等飲食形式持續發展，成為今日台灣餐飲文化的一部分。
《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點相關品牌網路聲量，整理出本次十大熱門日系連鎖餐廳。以下就來看看排名第一的陶板屋，以及其他上榜品牌各自有哪些特色。
No.1 陶板屋 牛排･和風洋食
十大熱門日系連鎖餐廳第一名：陶板屋（圖／陶板屋提供）
作為全台最具知名度的和風洋食餐廳，王品集團旗下的「陶板屋 牛排･和風洋食」在本次榜單一舉拿下第1名！門市日式現代裝潢，空間優雅、寬敞且明亮，近年更展開大規模菜色改版，打破過往大眾對和風套餐的既定印象，從視覺到味蕾層次皆迎來全面升級。
主餐部分推出顛覆以往的巨大激量新作、吸睛度滿分的「25公分長串炙烤骰子牛」，以高溫炙烤鎖住鮮甜多汁的牛肉，打造出極具震撼力的擺盤；「激量黑胡椒法蘭克牛排」則以豪氣份量淋上香濃特調黑胡椒醬，滿足肉食族的追求；經典鎮店主餐「香蒜瓦片牛排」柴魚昆布高湯浸泡入味，搭佐香蒜片與玫瑰鹽，展現不敗的和洋排餐底蘊。
副餐同樣驚喜滿載，清爽鮮嫩的「花園沙拉佐炙烤雞腿」，搭配香濃胡麻醬，爽口開胃；或是可選擇創意十足的「跌倒的燻鮭馬鈴薯」，燻鮭的鹹香與綿密馬鈴薯交織出豐富口感。經典日式小點「章魚燒」外酥內軟；再來一碗香氣誘人的「蒲燒鰻魚飯」，鹹甜醇香、口口滿足。最後以綿密滑順的「日式焦糖布丁」收尾，為這場和風饗宴添上甜蜜句點。
十大熱門日系連鎖餐廳第一名：陶板屋（圖／陶板屋提供）
除了料理翻新，陶板屋能持續領先市場的關鍵，在於無法被複製的「細膩感動服務」，察覺顧客需求，落實貼心款待的精神。例如，主動提供畫圖紙與畫筆讓小朋友發揮創意，體貼照顧到爸媽需要放鬆的情緒，讓全家都能無壓力地享受愜意優雅的用餐時光。
網友推薦提到：「用餐完美，餐食驚艷不已」、「環境很寬敞，服務人員親切，細心」、「陶板屋的餐點與服務有一定的品質，這次招待國外親友，有很好的用餐經驗，店裡提供拍立得服務，為聚餐帶來美好的回憶」、「帶孩子來慶生，新菜色很讚」、「服務人員態度真的超級好～下次還會再來」。
No.2 薩莉亞 Saizeriya
來自日本的義大利料理連鎖餐廳，主打多元的義式料理選擇，因為餐點平價有水準，在台灣累積不少網路討論。品牌以日常用餐需求為主要定位，提供披薩、義大利麵、漢堡排、焗烤等餐點。
店內菜單從現烤薄皮披薩、香濃焗烤飯到經典義大利麵一應俱全，加上設有加價無限暢飲的飲料吧，讓顧客能無壓力享受豐盛的外食時光。網友提到：「Cp值高，一個人吃也很可以，生意很好」、「座位寬敞，上菜迅速，餐點品質佳」、「焗烤咖哩雞肉飯簡單美味」、「食物平價好吃，真心認為這種超值價位沒什麼好嫌的，每回吃薩莉亞都是開心又飽足的離開」。
No.3 客美多咖啡
十大熱門日系連鎖餐廳第三名： 客美多咖啡（圖／網路溫度計提供）
客美多咖啡以日本名古屋喫茶店文化為特色，在台灣也延續「點飲料送早餐」的招牌模式。每日11點前點飲料，即可獲得早餐套餐，可選水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥等搭配，成為品牌常見的用餐特色。
除了咖啡與熱壓三明治，客美多也提供紅酒燉牛肉飯、拿波里義大利麵、明太子奶油義大利麵、炸雞塊等熱食餐點。店內配有插座的充電座位，可供上班族或學生等有需要的人使用。
Google網友評論提到：「簡單喝咖啡，吃簡餐的好地方」、「雞蛋沙拉很好吃，蛋黃很香」、「喜歡現場的氣氛，單人友善」。
No.4 YAYOI彌生軒
十大熱門日系連鎖餐廳第四名：YAYOI彌生軒。（圖／網路溫度計提供）
注重均衡飲食與食材本味，YAYOI彌生軒落實日式飲食文化「一湯三菜」的靈魂，選用台灣在地的優質米，堅持每道菜色現點現做，保留食材現煮的熱氣與鮮美，提供顧客均衡美味的定食餐點。
餐點包含香炒肉片蔬菜、南蠻炸雞、日式炸豬排與名古屋特選鰻櫃（鰻魚三吃）等選擇，提供不同口味的日式定食。網友提到：「從日本吃到台灣，一樣好吃！吃很飽」、「飯跟味噌湯很好吃，主菜也不錯」、「鰻魚飯三吃蠻貴，但是應該算是店家特色，吃起來真的每一個風味都不太一樣，我覺得蠻值得一試」。
No.5 樂雅樂餐廳
作為東元集團與日本Royal株式會社早年合資引進台灣的老字號日本家庭餐廳，樂雅樂交織著許多世代的聚會回憶。許多網友評論提及：「老品牌，熟悉的感覺，咖啡機咖啡無限暢飲」、「20年前同學會、跟家人吃飯的地方，都沒變好棒」、「台北市要找到輕鬆自在、沒時間壓力的餐廳不多了」。
品牌菜單融合日式元素與西式料理，包括煎牛排、手打漢堡排、和風炸豬排、香草雞腿排炸蝦、義式料理與兒童餐等，選擇多元，適合家庭與朋友聚餐。餐廳空間則以明亮、舒適的用餐環境為主要特色。
No.6 Woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋
十大熱門日系連鎖餐廳第六名：Woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋。（圖／網路溫度計提供）
以鬆餅餐點為品牌特色，其中「雲の鬆餅」主打蓬鬆柔軟的口感，為店內代表性甜點之一。品牌使用日本神奈川小麥粉與發酵奶油等食材，實際品項與原料資訊則以品牌最新資料為準。
十大熱門日系連鎖餐廳第七名：Skylark洋食.芳鄰（圖／翻攝自 FB Skylark洋食.芳鄰）
「Skylark洋食.芳鄰」在台灣成立於1996年，是源自日本雲雀餐飲集團的經典連鎖品牌。店內主打份量感充足且選擇多樣的洋食菜單，希望提供簡單樂活、自在用餐的環境，成為顧客能舒適享受美食的場所。
菜單包含經典海鮮咖哩炒飯、焗烤青醬野菇雲朵麵、蕃茄海鮮義大利麵、歐姆蛋包飯、舒肥櫻桃鴨腿排等，隨餐隨附的現烤熱騰騰麵包與抹醬可免費續加。網友指出：「麵包可以續，建議務必試試，真的好吃。餐點也好吃」、「物超所值的一餐，餐前麵包無限續就能讓你吃得飽飽飽，最愛酥皮濃湯，濃湯口味自選，當月壽星還贈送百元甜點」。
No.8 Joyfull TW 台灣珍有福
Joyfull TW台灣珍有福源自日本家庭餐廳品牌，主打平價、多元的餐點選擇，菜單涵蓋鐵板漢堡排、日式親子丼、炸豬排定食與西式排餐等品項，也提供咖哩、甜點與飲料等餐點。
Google網友提到：「採用線上點單，套餐貼心提供多種選項可更換，自助吧附白飯、味噌湯、爆米花，我覺得都是有水準的，當天真的有日本客人來用餐」、「如果你在找一間能讓一家大小都找到自己想吃什麼的餐廳，那Joyfull絕對是安全牌。菜單從漢堡排、壽喜燒、炸物、咖哩到甜點、飲料一應俱全，多元到有點像在翻一本日式洋食百科」。
No.9 星乃珈琲店
星乃珈琲店裝潢復古，讓人彷彿穿越至昭和時代的日式咖啡館。招牌菜色莫過於直火烘焙的咖啡、香噴噴的熱蛋糕與舒芙蕾，勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯、多蜜牛肉歐姆多利亞、焗烤牛肉咖哩飯、星乃義大利麵等也是熱門餐點，滑嫩綿密的蛋包覆著米飯，淋上醇厚的醬汁，吸引許多饕客慕名而來。
網友評論提到：「義大利麵上除了有淋上多蜜醬汁的牛肉漢堡排，還有目玉焼き（荷包蛋），真的是營養又豐富。再點上一杯漂浮冰咖啡，完全就是在日本喫茶店的感覺」、「現點現烤的舒芙蕾熱騰騰上桌，蓬鬆高聳的外型令人眼睛一亮，外層微酥、內部柔軟濕潤，入口如雲朵般輕盈」。
No.10 青春漢堡．Aoharu Burger
十大熱門日系連鎖餐廳第十名：青春漢堡（圖／ 翻攝自FB青春．Aoharu Burger）
青春漢堡是由台中日式風味漢堡品牌「田楽（for Farm Burger）」所打造的姊妹品牌，用獨特的視角重新詮釋日式洋食文化。店內提供手工漢堡、和洋義大利麵、西式燴飯、開胃小食、青春檸檬飲等餐食。麵包製作選用日本小麥粉、丹麥發酵奶油與放牧土雞蛋等食材；甜點也格外用心，以熊本卡拉夏高級菓子用小麥粉、丹麥奶油乳酪等，手工創作出日風洋派的甜品。
網友評論：「漢堡排義大利麵味道很濃郁，漢堡排本身肉味很夠，還有加一點類似酸奶的醬料，有在吃牛排義大利麵的感覺，推推」、「焦糖布丁很扎實，不是一碰較碎的，甜苦在口中並行，很喜歡」、「店裡裝潢也很美！讓人能好好放鬆聚會」。
分析說明
本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2025年10月5日至2026年10月4日。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理2000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
十大熱門日系連鎖餐廳排名。（圖／網路溫度計提供）
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吳子嘉轟搜索媒體踐踏言論自由 國家權力行使必須受監督美麗島電子報董事長吳子嘉日前住處及《美麗島電子報》辦公室遭搜索、手機遭扣押，引發新聞自由與司法權力界線的討論。吳子嘉今(26)日發表聲明，以「搜索新聞媒體，踐踏言論自由」為題，強調新聞自由不能只是一句口號，國家權力行使必須受到監督。他並預定今晚7時在國民黨新竹縣黨部停車場舉辦粉絲見面會，邀請台中市長盧秀燕、立委洪孟楷、葉元之，以及新竹縣議員吳旭智、國民黨新竹......
僑務晚宴變徐佳青壽宴？前大使憶「蔣經國禁忌」轟拍馬屁文化：民進黨自己掏錢僑委會前委員長徐佳青日前出席僑務委員會議惜別晚宴，現場不僅安排慶生、獻花，還播放任內政績回顧影片，引發外界質疑公私不分。更有與會人士透露，整場晚宴幾乎圍繞徐佳青進行，儼然成為她的個人惜別宴。對此，前大使介文汲在節目《中天辣晚報》痛批，公務機關不應將個人地位抬得過高，更不該讓公務活動與私人情誼混為一談，這種官場文化就是「拍馬屁」，應該徹底整頓，「只有民進黨......
台股明開盤恐補跌千點？郭哲榮曝「恐慌盤後有大逆轉」：這6檔逢低布局機會來了台股近期震盪加劇，22日收盤收在46041點，再創短線新低，外資單日賣超高達3,025.55億元、刷新歷史紀錄，23日又因薔琵颱風來襲休市，接續光復節連假形成連續4天不交易，而台股休市期間，國際市場並不平靜，美股科技股和半導體股慘跌，外界都在觀望明（27）日台股大盤是否將補跌。對此，摩爾投顧投資長郭哲榮分析，颱風假與連假期間無法交易，加劇市場避險情緒，但......
沈伯洋的真實英文程度如何？沈政男揪全英文專訪2處錯漏：連蔡英文也沒發現2026九合一選戰進入倒數階段，台北市長選戰話題持續延燒，民進黨參選人沈伯洋近期接連登上不同立場媒體的節目，從王偉忠、趙少康到王淺秋，都成為外界關注焦點，日前再迎來新挑戰，接受主播張雅琴的全英文專訪，引起熱議。對此，精神科醫師沈政男在臉書發文指出，沈伯洋在全英文受訪中，回應時有2處錯誤，前總統蔡英文在Threads列出了這場訪談的10個英文單字，也沒有糾正出......
華爾街日報》我開著全美最便宜的電動車，闖入了南方腹地的充電荒漠幾年來，我一直在對高檔新款電動車進行嚴苛測試，開著它們跑1,000多英里的路程，前往從山區到蒙特婁的各種偏遠地區，看看它們能否勝任經典美式長途公路旅行。答案是能。於是，讀者向我提出了一個更難的挑戰：開一輛更普通的電動車，走一條我能找到的對電動車最不友好的路線。低成本飽和痛擊！無人機崛起，美俄軍事霸權也栽跟斗《華爾街日報》主題報新一期上線，登入會員免費領！☛瞭......
巴西前總統特赦夢碎！魯拉逆轉擊敗小波索納洛，迎接個人「第四任總統」巴西總統第二輪大選開票出現戲劇性逆轉，現任左翼總統魯拉（Luiz Inácio Lula da Silva），一掃首輪落後局面，決選成功打敗前總統之子、極右派強敵小波索納洛（Flávio Bolsonaro），贏得他的第四個總統任期。在已完成近99%的選票統計中，即將年滿81歲的魯拉拿下51.75%得票率，力壓45歲競爭對手48.25%。這讓魯拉繼2003至......
水壺沒裝飲料也會髒！研究揭「9成人常做1件事」，細菌悄悄累積每天上班、上課隨身帶水壺，喝完就到飲水機重新裝滿，回家後也只是倒掉剩水，隔天繼續使用，是不少人的日常習慣。許多人認為，水壺只裝白開水，沒有咖啡、牛奶或含糖飲料，應該不用天天清洗。不過，美國克里夫蘭醫學中心醫師提醒，即使只喝白開水，嘴巴接觸瓶口、雙手碰觸瓶蓋，都可能將細菌帶進水壺。研究也發現，30名受試者中有27人習慣直接補水、不先清洗，而清洗後的細菌量明顯下......
蔡康永突喊沒支持台獨「被周子瑜」？蔣萬安：絕不接受反民主威脅知名主持人蔡康永日前出席民進黨台北市長候選人沈伯洋競選總部成立大會，隨即遭中國以支持台獨全面抵制，25日蔡康永突然在微博發文澄清，「我沒有支持台獨」，惟對岸網民並不買單，外界關注此事類似2016年周子瑜國旗事件的翻版可能影響選情，台北市長蔣萬安今（26）日上午出席葫蘆寺祈安遶境起駕大典暨揭牌及捐贈儀式時表示，絕不接受任何反民主威脅，不論蔡康永支持或不支持他，......
蔡康永微博突發文喊「從未支持台獨」 陳沂酸「想要風骨又沒骨氣」：文人之恥莫過於此藝人蔡康永先前現身民進黨台北市長參選人沈伯洋競選總部成立大會、遭到中國品牌切割，昨（25）日晚間他在微博上用簡體字吐露心聲：「我一直希望兩岸友好往來，我沒有支持過台獨」，引發熱議，不過中國網友似乎不買單。對此，網紅陳沂臉書發文直言，「挺看不起這樣的言行」，更砲轟蔡康永「想要風骨又沒骨氣，文人之恥莫過於此」。蔡康永之前現身沈伯洋競總成立大會，遭中國網友貼上......
台灣人以前看電影，開演前竟要全場起立！有人沒照做就被罰，原因很多人不知道現在走進電影院，買好電影票、找到座位，等預告片播完就能欣賞電影。但你知道嗎？以前的台灣人看電影，竟然得先站起來聽國歌，等到銀幕出現「請坐下」，才能重新入座。這項制度從1950年代延續數十年，當年如果聽到國歌卻沒有依照指示起立，甚至可能觸犯《違警罰法》，遭到罰鍰或申誡處分。歷史資料顯示，1964年台北就曾發生觀眾在電影院聽國歌不起立，最後遭到處罰的事件。為什麼......
蔡康永突喊「不支持台獨」登微博熱搜第一 沈伯洋提1事：中國介入的痕跡明顯藝人蔡康永日前出席民進黨台北市長參選人沈伯洋造勢場合引發爭議，昨（25）日突然在微博發長文表示不支持台獨。對此，沈伯洋今（26）日表示，在台灣要去參與什麼樣的活動，都是台灣人的自由，不應該被中國所干預，當天蔡康永也說得很清楚，是對於不同政治人物想約訪、了解政策，所以參與各式各樣不同的場合，這對台灣人來講是再正常不過的事情，這竟然還要被中國來干預，這是一件非常......
吳子嘉案釀寒蟬效應？黃國昌爆印刷廠不敢接單印「蘇巧慧弊案」文宣 親署名扛責：衝著我來2026年九合一選舉進入倒數，民眾黨主席黃國昌今（26）日開記者會表示，台灣正瀕臨民主倒退、法治崩壞的危崖，民進黨新北市長參選人蘇巧慧家族涉入「曠世智能弊案」正是最典型的惡例，自己將會把這些弊案印成傳單分送給新北市民，「不知道國家機器打算怎麼做，衝著我一個人來就好。」黃國昌也透露，自己在找配合的印刷廠時，居然沒有什麼印刷廠敢接這次的文宣傳單印製，因為印刷廠擔......
台灣知名百貨公司要熄燈了！「全館出清1折起」經營30年退場，台茂接手蓋商場飯店台南站前商圈將迎來重要變化。新光三越台南中山店因租約到期，將於2026年10月31日結束營業，為自1996年開幕以來約30年的營運歷程畫下句點。熄燈前，館方推出最後一檔出清活動，家電、寢具、服飾及3C展示機等商品最低1折起，另有指定日期消費滿額贈點與限量紀念禮。原址後續則由台茂購物中心團隊接手，規劃結合複合式生活商場與國際連鎖飯店，重新布局台南火車站前的購物......
首輪落後220萬票、決選反勝440萬票！魯拉逆轉連任，川普盟友的拉美連勝止步巴西總統魯拉在10月25日（台灣時間26日）舉行的總統決選中，以51.8%對48.2%的得票率，擊敗前總統波索納洛的長子、參議員弗拉維歐．波索納洛，成為巴西史上第一位在首輪落後、卻在決選翻盤勝出的候選人，將展開第4個不連續任期。這場勝利也終結了川普樂見的拉美右派連勝，英國《衛報》形容，這對美國總統川普是一記打擊。不過，投票當天因交通延誤與豪雨，最高法院大法官下令全國投票延長2小時，波索納洛據此拒絕承認敗選，表示將尋求讓這次選舉無效。
喪禮上家屬手中捧的「斗」是什麼？為何要幫它撐黑傘？背後原因很多台灣人不曉得參加傳統喪禮時，經常能看見家屬雙手捧著米斗，身旁還有人撐著黑傘，跟隨送葬隊伍前行。這項儀式稱為「捧斗」，不僅象徵陪伴亡者走完最後一程，也蘊含家族傳承、慎終追遠及祈求子孫平安的意義。究竟為什麼出殯要捧米斗？裡面為何放入五穀、鐵釘與銅錢？又為什麼過去多由長子、長孫負責？以下整理捧斗的由來、喪禮撐黑傘的原因，以及相關傳統習俗。喪禮捧斗是什麼意思？為何出殯要拿米斗裝......
「洗碗工月領八萬」為何還是補不滿人？過來人曝餐飲業缺工真相：薪資單上看不到餐飲業面對缺工，第一個直覺往往是加薪，但當月薪持續往上墊，仍有不少高薪職缺找不到人，問題可能已不只是薪資。現今年輕工作者會把工作內容、複雜度、排班彈性與學習價值一起納入選擇，一份同時包辦外場、出餐、結帳與清潔的職位，即使薪水較高，也未必更有吸引力。幾年前，我還在經營自己的小火鍋直營品牌。有一次面試進來一個年輕人，店長開的薪水比隔壁那家餐飲同業高了五千。當時很......
