台灣1水果價格雪崩式暴跌！「供過於求、農民爆棄種潮」專家曝：很多人都撐不下去

台東重要產業鳳梨釋迦近年價格劇烈波動，收購價從巔峰時期的每斤 250 元一路跌至 30 元，引發基層農民棄種潮。根據自由時報報導，台東農改場副場長盧柏松以過去 30 年的產業興衰史為鑑，提醒農友切勿陷入「壞價砍樹、好價追種」的惡性循環。他強調，果樹經營具備長周期特性，只要成本能打平就應堅持守住，憑藉台東累積的優質種植技術，產業仍有迎來下一波曙光的潛力。

收購價一度衝上 250 元？為何鳳梨釋迦產業會像雲霄飛車般大起大落？

民國 80 年代推廣初期，鳳梨釋迦曾創下每斤 250 元的高位。但隨著授粉技術普及產量激增，民國 92 至 93 年間曾慘跌至 20 到 30 元，導致許多農民憤而砍樹。盧柏松回顧，產業在民國 95 年開發外銷後迎來第二波高峰，108、109 年收購價更回升至 80 到 90 元。他感嘆，當年砍樹的農民，在高價時根本賺不到，跟進再種又常遇到價格下滑，強調種果樹需要堅持，不可因短期波動而輕言放棄。

此外，台東鳳梨釋迦正值產季，卻因中國祭出合計 29% 的高關稅（20% 關稅 + 9% 增值稅）陷入銷售困局。律師林智群曾在臉書上直言，這是長年技術外流的後果：自 2006 年中國設立「台灣農民創業園」後，台灣的品種與技術已被對岸逐步掌握並大量化生產。當台灣水果失去技術紅利，又面臨重稅夾擊，農民此時向政府求援，反映了長期依賴單一市場的結構性危機。 （相關報導： 1水果價格雪崩暴跌！「中國不買了，種太多消化不了」農民：砍掉3萬公頃果園才有救 ｜ 更多文章 ）

如何跨越市場調整期的寒冬？堅持下去真的能看見新的曙光嗎？

盧柏松強調，鳳梨釋迦是台東的重要產業，具備長周期的特性。雖然目前的市場環境不如前幾年理想，但只要有利潤就應該堅持下去。他相信憑藉台東累積多年的種植技術與優質果品，只要度過市場調整期，鳳梨釋迦產業依然能從波動中站穩腳跟。在挑戰中看見新的曙光，需要的是農友對本土產業的信心與耐心。