隨著健康意識抬頭,星巴克旗下眾多飲品的高糖含量也日益受到關注,部分熱門品項的含糖量,甚至超越每日建議攝取上限,使得消費者在追求風味的同時,不得不正視營養均衡的課題。
外媒《Daily Meal》針對星巴克菜單上糖分低於10公克(以中杯12盎司為基準)的飲品,從風味、口感、性價比與營養價值等面向進行深入評測。結果顯示,即使含糖量大幅降低,其中仍不乏能兼顧味覺滿足與健康考量的出色選擇,更有完全無糖的創新選項。以下將依序揭曉評測排名,為注重糖分攝取的消費者,提供一份兼具美味與安心感的點餐參考。
Top 1、香草甜奶油冷萃咖啡
在所有測試品項中,香草甜奶油冷萃咖啡榮獲第一名,其表現超出了評測者的預期。這款飲品僅含有9公克糖分,卻能成功滿足對甜味的渴望,味道濃郁、舒適且令人感到滿足。其微妙且純正的香草風味,與經過慢速浸泡的冷萃咖啡的微苦完美平衡,頂層的香草甜奶油隨著飲用過程緩緩融入,提供了絕佳的口感體驗。儘管售價為6.95美元,但其整體品質使其成為追求低糖飲料首選。
Top 2、冰黑糖燕麥奶濃縮咖啡
排名第二的冰黑糖燕麥奶濃縮咖啡同樣表現出色,含有8公克糖分。這款飲品擁有綿密且打發良好的口感,加入了黑糖糖漿和肉桂粉後,風味層次感大大提升,營造出一種深沉而奢華的感受。評論者形容其味道極像士力架餅乾。
Top 3、冰熱情洋甘菊茶檸檬
在非咖啡類飲品中,冰熱情洋甘菊茶檸檬位居第三,售價4.25美元,含糖量僅8公克。這款飲品由木槿花、檸檬草、蘋果和檸檬水混合製成,風味均衡,口感清爽,酸澀的餘味讓人忍不住想細細品味。相較之下,星巴克流行的檸檬水清爽飲品在同等容量下含糖量最高可達25公克。
Top 4、卡布奇諾
評測中,有兩款飲品因其可靠性或獨特性而被評為中上游選項。卡布奇諾排名第四,其經典的濃縮咖啡風味順口,且咖啡與頂層奶泡的比例恰到好處。即使是用紙杯盛裝,中杯(12盎司)的比例依舊完美。雖然較為中規中矩,但整體品質優良,適合需要一杯高品質飲品的顧客。
Top 5、氮氣冷萃咖啡
排名第五的氮氣冷萃咖啡則體現了創新,這款飲品透過氮氣注入,在不添加糖的情況下產生了自然的甜味,完全不含糖分。評測者發現甜度主要集中在頂部發泡處,因此建議攪拌均勻,以獲得更一致的風味。雖然咖啡本身的濃度比預期要淡,但對於尋求風味不那麼強烈的咖啡愛好者來說,這反而是一個優點。
在排名靠後的四款飲品中,有些產品表現不盡人意,或僅適合特定客群。
Top 6、冰榛果燕麥奶濃縮咖啡
排名第六的冰榛果燕麥奶濃縮咖啡(含糖8公克,售價6.45美元)未能達到預期。濃縮咖啡系列以其輕盈的微甜口感著稱,但這款飲品的濃縮咖啡味道蓋過了榛果糖漿,且糖漿的味道略顯陳舊與苦澀。
Top 7、冰紅茶檸檬
排名第七的冰紅茶檸檬(售價4.25美元)雖然與經典的阿諾帕瑪(Arnold Palmer)相似,但其平衡性存在問題。該飲品被認為過甜,檸檬水的味道過於強烈,幾乎完全掩蓋了紅茶的風味。評論者建議若再次點購,應要求減少檸檬水的份量。
Top 8、冰無糖香草蛋白拿鐵
排名第八的冰無糖香草蛋白拿鐵是一款創新但口感極具爭議的產品。這款咖啡飲品加入了蛋白質(每中杯含有22公克蛋白質),顯然是針對健身社群的市場需求。儘管標榜「無糖」,但它仍含有7公克的糖分。該飲品的味道清淡,濃縮咖啡味不明顯,最主要的特點是其如蛋白質奶昔般濃稠且起泡的質地,使人難以飲用完畢。高達6.95美元的價格,除非顧客有額外補充蛋白質的需求,否則不推薦點購。
Top 9、雲霧綠茶
位居第九名的是雲霧綠茶,這是一款不含糖分的微妙綠茶,售價3.75美元,是本次評測中最經濟實惠的飲品之一。雖然這款茶帶有預期的輕微苦味以及煙燻和泥土的風味,但整體味道略顯平淡。儘管星巴克宣稱這款茶葉是在高海拔地區種植,但其嚐起來僅像是相當普通的茶葉混合物。不過,星巴克提供了原片茶包而非精磨茶葉,這一點值得肯定。
資料來源:《Daily Meal》 (相關報導: 星巴克「買一送一」登場!絕版週邊5折清倉,最新優惠活動一次看 | 更多文章 )













































