# 有機蔬菜  

中南部連日豪雨，你我最關心的菜價，已經開始波動。根據北農最新數據，蔬菜到貨量減少，平均價格應聲上漲。但先別急著嘆氣！臺北市政府與北農已火速啟動第三波「平穩價格蔬菜」專案，從明天（8月8日）開始，限時7天，聯手雙北地區的多家連鎖超市，為你的荷包築起一道堅實的防火牆。本次「平穩價格蔬菜」專案，從家常食材到有機品，全面覆蓋。包括牛心番茄、日本山藥、國產馬鈴薯與進口......

土城區第一家農民直銷站昨(15)日盛大開幕，土城區農會將原有的「農村社區小舖」升級為「農民直銷站」，擴大營運空間，方便民眾採購在地優質農產品，12月15日至12月20日，只要來店並加入土城區農會官方LINE，就能免費獲得精美小禮物一份！另外，12月16日至12月20日止，土城農會將舉辦為期五天年菜試吃活動，誠摯邀請民眾共襄盛舉，品味在地美食。

雲林縣長張麗善持續往新南向國家馬來西亞推廣台灣優質水果和蔬菜，28日到大馬吉隆坡參訪Aeon、JayaGrocer超市與蔬果進口公司Euro-Atlantic以及馬來西亞最大的蔬果漁產批發市場。張麗善表示，這次來到馬來西亞主要先觀察市場，了解當地民眾需求，無論是在水果或是蔬菜上的包裝、品質都要仔細分析台灣蔬果在大馬市場是否具有的兢爭力。

新北市政府與國際有機農業組織合作於111年6月17日至6月19日辦理「第一屆有機營養午餐公共採購國際論壇」，邀集8國分享有機公共採購經驗。新北市長侯友宜今(17)日主持開幕致詞，農業局也分享有機營養午餐推動經驗，線上學員分別來自法國、挪威、阿根廷等共37個國家與地區，超過200人參與，明後兩日還有6個國家的專題演講，歡迎對校餐推動有興趣的民眾一起共襄盛舉。

現代人生活忙碌常吃油膩外食，加上緊張的壓力，這些都會影響腸道裡的菌群。米家樂好菌製造所特別研發製作「菌活きんかつ益生菌咖啡」，結合咖啡和益生菌，讓大家可以在享受咖啡與生活的同時，也可以保持身體健康。

為了讓消費者買到「新鮮、安全又便宜」的農特產品，高雄市農業局與高雄地區農會生鮮超市合作設置小農專區，進駐品項有「享家蔬果園」的橙蜜蕃茄、帝王芭樂、南瓜及「創世紀有機農場」的有機蔬菜、紅鬚玉米筍；協助在地農民拓展銷售市場，行銷高雄優質蔬菜、水果，一起幫農民拚經濟。

萊茵再生能源，世界第二大的離岸風電開發商，採購新竹地區在地優質農產，捐贈給大新竹地區之社福團體，第一批捐贈的農產品於10月15日發送，第二批預計在10月28日發送，一共將提供約2,000人份的食材，讓在地社福團體能品嚐到當令優質安心農產品。本次捐贈農產品為新竹市小農生產的「好香米」與新竹縣「竹農嚴選」有機蔬菜箱。在新竹縣農會辦理之農業推廣活動受贈儀式上，萊茵再生能源總經理鍾弘錦表示：「身為新竹地區的企業公民，很高興有機會可以與新竹縣市農會合作，透過農會與優質農民溝通接洽，提供有機蔬菜與白米給大新竹地區長照與弱勢單位，期待他們在疫情期間能吃得健康，度過這段非常時期。」萊茵再生能源也承諾捐贈專業蜂箱給予本年度在龍眼蜜競賽中得獎的蜂農們，盼透過此一心意，傳達萊茵再生能源支持蜂農並力行維護環境、連結在地與永續發展之全球社會企業責任的理念。萊茵集團(RWE)為是全球最具規模的能源公司之一，擁有深厚的歷史，目前年度總供電量約41GW。而在台灣，萊茵集團參與開發「竹風離岸風電專案」，坐落於新竹市沿海地區，專案標的容量逾448MW，擁有32個機組。萊茵再生能源將透過策略合作夥伴在地的深耕經驗，結合萊茵集團全球經驗和技術專長，創造臺灣離岸風電發展。

近期疫情持續嚴峻，為減少出門群聚風險，外送及宅配服務成為目前疫情期間民眾採買生活物資新趨勢。林口區青農周業鑑，在自家「周好小農場」臉書粉絲專頁上打造「煮婦菜籃」品牌，提供有機蔬菜送到家的宅配服務。

高雄市政府農業局為推廣廉潔誠信理念，舉辦國際學生廉能與市政交流，以食農小旅行的方式帶領美國高中生參訪有機農場，親手採摘品嚐有機蔬菜，並與生產者面對面交流，感受農民信守對環境保護與友善耕作的承諾。31日在四維行政中心舉辦「Wearefamily．當我們『廉』在一起」廉潔宣導成果發表會，由代理市長楊明州贈送誠信手札予美國在臺協會高雄分處副處長李明磊、各級學校代表與國際學生，誠信手扎內附中、英文版便民服務相關資訊，還有為期一週的廉能政策成果展示，讓市民瞭解高雄廉能市政推動成果。

越來越多研究警告，消化道癌症大多是超強致癌物「亞硝胺」所造成。「亞硝胺」有三個來源──第一是吃進含亞硝胺的食物，多見於加工肉品香腸、臘肉、熱狗、火腿、培根、漢堡肉、鹹魚等，這些食物含大量「亞硝酸鹽」，經高溫煎炸烤之後直接產生亞硝胺。還有「啤酒」、「海鹽」也含有亞硝胺。

《有機農業促進法》於昨（30）日正式實施，台北市長柯文哲昨到桃園參訪有機農業，了解有機蔬菜產銷供應鏈的作業。柯文哲表示，為提供北市學童更安全食材，自108學年度開始，實施北市中小學營養午餐一周一次有機蔬菜的政策，讓下一代吃得更安全、更健康。

營養午餐的源頭把關，是現在學生及家長最關心的議題之一，新北市營養午餐供應有機蔬菜政策，除了建構有機產業穩定的通路，例行性的源頭抽驗，確保學童吃到安心的有機蔬菜，也是該政策重要環節。近期新北市政府至產地進行有機田間抽驗，檢驗報告出爐，全數合格。

淺顯易懂的用詞、偶一為之的幽默，深入淺出講解科學性知識和問題的Youtuber「理科太太」近來名氣大增，不過她在之前影片中，一番「有機蔬菜沒洗乾淨可能會吃到大便和農藥」的言論，讓農委會罕見在臉書上PO文澄清訊息錯誤。農糧署副署長莊老達今（22）天受訪時再度強調，動物糞便並不會被植物體吸收，且農藥殘留檢驗皆須符合相關標準，請民眾不用擔心。

標榜影片多從科學角度出發、以易懂的方式解說生活瑣事而爆紅的知識型網紅「理科太太」，去年8月曾在講解有機食物時，指出「有機肥料就是動物大便」，因而遭到農糧署糾正。此外，台大農藝學系名譽教授郭華仁也在臉書列出3點糾錯，更直言：「她的科學是活在50年前嗎？」

位於鷺江國中校內的鷺江非營利幼兒園，是新北市第7所，也是蘆洲區第1所非營利幼兒園，新北市長朱立倫今（17）日到場揭牌，除與幼生一同品嘗蘆洲特色小吃切仔麵外，並表示市府今（106）年將非營利幼兒園納入每日一道有機蔬菜的計畫，讓新北市的幼兒都能健康成長。

記者黃村杉／新北報導

記者黃村杉／新北報導

記者李梅金／台中報導

記者季大仁／新竹報導

記者黃村杉／新北報導

層出不窮的食安問題讓人憂心忡忡，無預期的菜價上漲也讓人苦不堪言，許多人都興起當都市農夫的念頭，但由於空間和時間不足，常讓人打退堂鼓。日本研發出一款最夯的家中迷你溫室，不出門就可以吃到新鮮的蔬菜呢！

記者陳寶印／桃園報導

記者黃村杉／新北報導

「謝謝劉大哥為我們付出那麼多，教我們許多種菜的知識。祝劉大哥的店高朋滿座，身體健健康康。」這是台南市德高國小六年三班的孩子，在五月二十日「夢想田」收成當天，獻給劉耀隆的感謝與祝福；對於劉耀隆的熱心指導，六年三班導師王櫻娟形容，「他真的是不求回報，小朋友也可以感受到他的用心。」

國民黨總統候選人朱立倫17日下午發表農業政策，他表示，會推動農業保險，逐步將現有補貼轉為直接給付措施，並讓台灣農業品牌化，發展高經濟價值農業，行銷全國、提高農民所得。朱也說，他在新北市長任內首創學童有機營養午餐，很多縣市已經跟進，未來會繼續推廣到全國，帶動農業轉型。

國民黨總統參選人朱立倫25日下午到雲林縣與有機農友對談，朱立倫表示，在新北市的推動之下，六都學童的營養午餐都已開始吃有機蔬菜，未來希望推動到全國的每一家庭，讓台灣農業有新的改革動力，吸引青農返鄉，促進農地改革，達到農業翻轉。 

台北市長柯文哲預計於北市小學內推動每週一道菜為有機蔬菜的計劃，將與鄰近縣市的農夫契作推行，宜蘭縣是合作的可能對象。由於有機蔬菜的人物力資源消耗較一般非有機蔬菜大，粗估一年、12萬小學童的食費需額外增加3000萬元，目前擬由市府出資。