# 粽子  

每到五、六月，空氣裡開始飄著粽葉香，就代表端午節這個讓人又愛又恨的節日又到了！愛的是終於有連假可以睡到自然醒，還能找藉口大吃阿嬤包的南部粽；恨的是天氣開始熱到讓人崩潰，而且長輩們總是在耳邊碎碎念各種古老的習俗。​端午節在古代其實是個不折不扣的「驅毒日」，小編幫妳整理了5個端午節禁忌，用最時髦的邏輯搞懂它，不僅能完美應對長輩，還能幫自己迎來一整年的神仙好運！......

2026年6月19日農曆五月初五日「端午節」是一年中陽氣最旺，至陽至剛的日子，當天的午時更是招好運、去霉運的最佳時刻。「端午節」當天中午11點至13點在湧泉、瀑布、井裡或家裡水龍頭接存起來的水，稱為「午時水」，又稱「純陽水」，若能在這時間將此水置於陽光下曝曬至少30分鐘，吸收陽光的正陽能量更好，至陽至剛。2026年五月初五「端午節」開運旺財法一、發財水端午節......

盤點端午節必做十件事每逢五月初五仲夏端陽，全台大街小巷總會不時飄散著濃郁粽香，帶有粽葉香氣的糯米包裹著飽滿大顆的鹹蛋黃、香菇、五花肉等豐盛配料，讓人看了總令人忍不住垂涎三尺。然而，端午節作為華人傳統四大節日之一 ，可不僅僅是一場舌尖上的饗宴，還蘊含驅邪避疫與紀念愛國情操的深厚文化意義。除了眾人熟知的划龍舟、正午立蛋以及門前掛艾草、菖蒲之外，還有許多被現代人逐......

今年6月19日端午節即將到來！市面上從南部粽、北部粽、潮州粽、客家粽到鹼粽等各類粽子琳瑯滿目，不少攤商和商店都已經開始熱烈販售。不過，民眾在大飽口福之後，吃完的粽葉、粽繩到底該怎麼處理？可以當成廚餘回收嗎？對此，環境部特別提醒，許多人誤以為植物來源的粽葉可以回收當堆肥，但其實粽葉與粽繩都屬於「一般垃圾」。地方環保局提醒，若民眾未依規定做好垃圾分類、丟錯地方，......

每年端午節一到，粽子大戰便正式開打！除了南北粽之爭年年掀起話題，今年飯店業者更是把粽子玩出新高度，從頂級鮑魚、和牛豪華入粽，到甜點系冰粽、聯名禮盒接連登場，話題性十足。像是JR東日本大飯店台北更推出重達2公斤、單顆售價9,999元的「帝王魚翅鮑魚粽」，超狂規格讓許多消費者大開眼界。究竟哪些「飯店粽」最受網友熱烈討論？《網路溫度計DailyView》透過輿情分......

端午節將至，粽子口味再度成為網路討論話題。近日有網友在 PTT 發文，詢問大家最不能接受哪一種粽子配料，從蛋黃、香菇、栗子、蝦米、豬肉、魷魚到菜脯等常見餡料，都有人點名，意外掀起一波「粽子地雷」討論。原PO點名金勾蝦、全瘦肉、硬魷魚：為什麼粽子不用好一點的肉？原 PO 表示，自己最不能接受的配料包括金勾蝦、全瘦豬肉與又老又硬的魷魚，並直言：「小弟我覺得：1.......

每到端午節，家中總會出現吃不完的粽子。許多人會選擇將粽子放入冷凍庫保存，以延長食用期限。然而，食藥署提醒，冷凍並非「萬能保鮮術」。若保存不當，不僅會使粽子風味變差，還可能帶來健康風險，此外，冷凍粽子若未妥善包裝，容易因反覆冷凍解凍而滋生細菌，增加食品安全隱患。 ​粽子吃不完能冰多久？​ 衛福部曾於臉書指出， 端午節要注意，粽子放冷凍庫，雖然能透過低溫......

東泉辣椒醬是台中地區家喻戶曉的調味品，深受當地人喜愛，其獨特的甜辣風味，使其成為粽子、炒麵、水煎包等小吃的最佳搭配。不過近日有網友表示，雖然他是台中人，不過卻更推另一款辣椒醬，直呼，「端午節粽子加辣椒醬唯一指名」。台中辣椒醬不只東泉！內行人曝1款「端午節加粽子的聖品」近日有網友分享《藝造豐原》的影片，影片中指出，不少人常說台中人都吃東泉辣椒醬，但其實很多老店......

隨著端午節腳步逼近，家家戶戶準備包粽、吃粽，不過節慶過後留下的粽葉、粽繩、果皮與剩食該如何正確分類丟棄，成為民眾常見疑問。為維護資源回收效率及環境整潔，各地環保局近日紛紛出面說明，提醒民眾務必正確分類，以免誤丟遭罰。粽葉、粽繩怎麼丟？環保局明確說明多數人直覺認為粽葉屬植物類，可歸類為廚餘，但新北市與彰化縣環保局皆明確指出，「粽葉與粽繩屬於一般垃圾」，不可投入......

想要在端午節吃到熱騰騰的鹹香肉粽，冷凍肉粽成為許多忙碌女性的救星。但是，當妳從冷凍庫取出那顆冰凍過的粽子時，是否也曾經困惑：該如何讓它重現剛剛包好的美味呢？別擔心，今天就讓很愛吃粽子的小編，帶妳一起來解開這個「粽」要的謎題！正確加熱法：水煮、蒸籠、微波1.水煮法：這是最傳統也最保險的方式。將冷凍粽子放入鍋中，加入足夠的水，開大火煮沸後轉中小火，持續加熱約15......

端午節將至粽香四溢，不少民眾開吃後難免擔心「一顆下肚，熱量爆表」節後肥胖。事實上只要掌握正確吃法與生活習慣，即使天天吃粽子，也能控制體重、甚至成功減重。曾有網友分享自身經驗，連假期間天天吃粽子，仍在一個月內從58公斤瘦到50公斤，靠的是「吃前運動＋健康飲食」的簡單習慣。高熱量陷阱　粽子搭配錯誤小心胖一圈傳統粽子每顆熱量約400至600大卡，內餡常見糯米、肥肉......

端午節將至，家家戶戶飄起粽香，紛紛​開吃粽子。除了現包現煮的熱騰騰粽子，許多人也會收到親友贈送的冷凍粽，不過冷凍粽該怎麼加熱，才能保有香Q口感、吃起來依舊美味呢？粽子加熱不用放電鍋！達人教簡單1招「3分鐘快速復熱」一名女網友於Threads發文表示，她之前看過別人分享，將粽子以​濕的廚房紙巾包覆再放入微波爐，就能輕鬆復熱，於是她便​親自實測，​將冷凍粽以......

端午節將至，家家戶戶飄起粽香，紛紛開吃粽子。不少人選擇用電鍋加熱粽子最為方便，不過台電提醒，電鍋裡的咖啡色污垢務必要注意「定期清潔」以及「使用完畢記得拔插頭」，否則電鍋可能悄悄變成​吃電怪獸，默默讓帳單爆增！此外，建議搭配蒸架或蒸盤使用，一次加熱多道料理，省時又省電。電鍋裡咖啡色污垢沒清超耗電！台電用1天然方法快速清潔台電提醒，使用電鍋加熱粽子前，務必先......

今年端午節連假從5月30日放到6月1日，除了划龍舟與立蛋活動，最引發熱議的，仍是南部粽與北部粽的論戰。端午節幾乎快要變成「粽子節」，南北派對於糯米口感各有擁護者，掀起每年一度的「糯米內戰」。不過，除了打開粽葉，看米質是油亮分明，還是軟糯綿密來分辨，該如何部打開分辨南部粽與北部粽呢？新莊公有市場菜販廖炯程教民眾不用打開粽子，也能一眼辨別南北粽的方法。南部粽北部......

因應端午連假，彰化縣環保局表示，30日埔心鄉停止收運垃圾，31日端午節當天，彰化市等5鄉鎮市暫停沿線垃圾收運，並提醒粽葉屬於一般垃圾，芒果、荔枝等果皮及果核為廚餘。粽子的「粽葉」除了台北市可丟廚餘回收，其他縣市一律丟一般垃圾。如未依規定進行分類或排放垃圾，將可依《廢棄物清理法》第50條處以新台幣1200元至6000元的罰鍰。粽葉是廚餘還是回收？彰化縣環保局今......

端午節是每年的農曆五月初五，今年（2025年）的端午節落在國曆2025年5月31日，這天不僅僅是吃粽子、立蛋，還蘊藏著不少禁忌與講究，隨著時代的演變雖慢慢被忽略，但這些習俗背後其實都藏有深遠的意義。近日有網友指出，妹妹的男友媽媽在端午節前夕送來「一整串」粽子，不料卻是觸犯節氣的禁忌，讓媽媽氣炸，認為「不能整串送」是基本常識。端午節送粽子禁忌！「肉粽不能送整串......

端午佳節的腳步將近，桃園市臺灣客家文化館於今（23）日下午提前飄散出濃濃的跨文化粽香與溫馨的節慶氛圍！一場別開生面的「粽愛飄香慶端午暨新住民模範家庭多元文化市集」在此熱鬧登場，現場不僅匯聚了傳統客家粽、充滿異國風情的越南粽、以及風味獨特的緬甸粽等多國特色粽子，讓遠道而來的新住民朋友一解鄉愁、品嚐家鄉味，更有3對新住民模範幸福家庭在眾人的祝福下接受溫馨表揚。桃......

端午節快到了，吃粽子那是一定要的！食藥署（22）日公布「114年端午複合式專案」稽查結果，結果發現台北市「雙福肉粽行」未投保產品責任險；而台東地區農會附設農民購物中心－米食場「香菇肉粽」更被同時發多項標示不合格，包括：成分未依規定含量多寡由高至低標示 、未標示過敏原警語，甚至也沒有標示豬肉原料原產地。食藥署聯合地方衛生局共同執行「114年端午複合式專案」，專......

端午節將至，坐落亞洲新灣區的五星「承億酒店」推出限量「賀鴨郎ㄟ五吉粽」端午禮盒，售價1180元，即日起至5月31日最後搶購！「賀鴨郎ㄟ五吉粽」端午禮盒集結正宗港澳雙主廚聯名巧思，內容豐富、滋味多元，是一份充滿儀式感的節慶獻禮。

跳脫傳統框架，今年端午節前夕，台東波浪屋將於5月30日（週五）起，舉辦一場融合文化深度與美食體驗的特展活動——「粽浪台東‧百味傳藝」。這項活動的核心，在於藉由端午節這個強調傳統與飲食的時節，引領民眾深入認識台東在地原住民族豐富多元的「部落粽」文化，感受不同族群對土地與食物的連結情感。

端午年節將至，高雄萬豪酒店皇豪中餐廳精心打造兩款特色端午禮盒：「粽豪千里禮盒」與「粽情蔬香禮盒」，結合經典廣式風味與創新巧思，嚴選上等食材，手工匠心製作，為端午佳節增添奢華美味。即日起至5月16日開放預購，5月10日前完成付款可享早鳥95折，大宗採購另有優惠。

婚宴、商宴龍頭「THE林集團」斥資逾16億元在高雄巨蛋商圈打造的高雄最大婚宴會館「林皇宮」近年受疫情衝擊，營運不甚理想；集團創辦人林協健今年2月延攬去年退休的中信銀行第一名副總張志豐接任林皇宮董事長，盼借重其經營及管理長才，以突破現有營運瓶頸；此外，今年因應端午節，推出櫻花蝦干貝荷葉粽與櫻花蝦干貝XO醬禮盒組搶市，盼送禮送進心坎裡。

端午節將至，高雄知名南北貨市集三鳳中街延續傳統，舉辦「三鳳慶端午和風粽飄香」百人封街包粽活動。繼去年與東南亞文化交流後，今年首度與日本台灣交流協會高雄事務所合作，分享日本端午粽的特色與文化內涵。高雄市長陳其邁今（10）日親自到場體驗包粽樂趣，並表示三鳳中街秉持公道價格與美味食材，展現高雄實實在在的精神，是市民佳節採購首選，歡迎大家把握機會前來感受節慶氣氛。

距離端午佳節尚有一段時日，但應景的粽子買氣已提前引爆！台北農產運銷公司（北農）的端午粽今年銷售再創佳績，不僅提前打破去年紀錄，更積極透過多元銷售管道觸及更多消費者，展現老字號品牌結合新策略的強勁力道。

五月是個溫馨感恩的日子，轉眼間就快到5月11日母親節，台北國軍英雄館軍友餐廳推出經典佳餚優惠餐迎接母親節，祝福全國偉大的媽媽們吃得健康、吃的安心、永保安康，優惠時間自4月19日(星期六)至5月11日(星期日)止。

高雄日航酒店「桃泉中餐廳」首度獻上端午粽禮，由中餐主廚團隊研發，結合桃泉中餐廳招牌「樟木迷迭煙燻鴨」、帝王蟹、日本鮮鮑等頂級食材，打造兼具創新與文化傳承的端午美味，限量推出「桃泉香粽禮袋」定價1,080元與「桃泉頂粵裹蒸粽」定價528元，即日起開放預購，4月15日前，早鳥尊享9折優惠。數量有限，另有提供付費宅配服務。

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落昨（18）日發生一起離奇的死亡意外，一名婦人食用自製的蝸牛小米粽後身亡，未料親友們在喪禮上又食用剩餘的粽子及其他食物，導致多人中毒，至今已有12人中毒、4人死亡。《風傳媒》也在本文為大家整理此案的來龍去脈與最新調查結果。

你今年端午節有吃粽子嗎？台電昨（10）日提醒，使用電鍋蒸粽子時，有兩點要注意，首先是不共用插座，因電鍋是高功率家電，共用插座會過熱耗電；二是不要長時間保溫，避免默默吃掉很多電，達到省電效果。

嘉義縣民雄鄉福樂社區8日舉辦「端午包福粽，公益傳樂心」公益活動，藉由端午節包粽聯繫社區居情感及關懷弱勢團體，縣長翁章梁也捲起袖子一同包粽，還品嘗各式粽子，與民眾共同票選出第一名粽子。翁縣長在試吃過程中開心分享，選出最好吃的粽子，就是要找回媽媽的味道。

今年的端午節是6月10日，不少人已經開始吃粽子，有網友就在網路上分享，蒸粽子其實可以不用電鍋，用微波爐就能簡單享用粽子，引起大家討論。

2024年6月10日農曆五月初五日「端午節」是一年中陽氣最旺，至陽至剛的日子，當天的午時更是招好運、去霉運的最佳時刻。「端午節」當天中午11點至13點在湧泉、瀑布、井裡或家裡水龍頭接存起來的水，稱為「午時水」，又稱「純陽水」，若能在這時間將此水置於陽光下曝曬至少30分鐘，吸收陽光的正陽能量更好，至陽至剛，另外還有6大禁忌要小心別犯，否則容易衰整年。

端午節即將來臨，許多民眾開始尋覓美味的肉粽，準備與家人共度佳節，但今年肉粽價格出現了明顯的上漲趨勢，讓不少民眾直呼吃不消。一名網友表示，自己能接受的粽子價格落在55至60元間，然而，他發現如今肉粽價格已經來到每顆70至80元，根本買不下去，因此好奇發問：「肉粽超過多少就不買了？」

2024新北市鼓藝節5月25日起至6月22日展開，6月1日(六)下午將巡演到石門，適逢端午節前夕，今年特別與石門區公所合作，結合在地知名的肉粽、鐵觀音及石花凍等農特產品，辦理「粽量擊」活動，當日除有宋坤傳藝與康妮媚等團隊精采演出，活動現場還有在地農特產展售市集，區公所更加碼免費送1000顆石門粽，按讚石門區公所粉專再送美食摸彩券，邀請民眾來石門區公所前廣場看表演、吃美食。

為端午佳節暖身，三鳳中街延續歷年傳統，辦理封街包粽活動，今年以「異國大FUN粽」為主題，結合東南亞特色與臺灣端午習俗，多元文化兼容並蓄，市長陳其邁今（25）日出席體驗包粽的樂趣，與大家歡慶愉悅佳節，並推薦三鳳中街備貨充足、選擇多樣、價格實惠，歡迎大家前往採買包粽食材，歡度端午。

端午前夕，台北國軍英雄館軍友餐廳今年再度推出超值划算又好吃的「英雄情義粽 」。

即將迎來端午佳節，飄香粽禮百花爭鳴，煙波集團今年以新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」，三大名菜重新解構、創意入粽！有復刻頂級年菜之王佛跳牆推出的「御品海皇佛跳牆粽」、人氣燒烤雙味拼製成的「廣式明爐雙拼粽」及國宴甜湯精華入餡「紫米銀耳相思粽」，透過精燉烹煨，承襲粵菜飲食風華，打造高規格的味蕾饗宴，即日起至6月5日以「醉粵舞粽香」繁華登場，5月31日前預購享早鳥優惠價五入裝1,099元，原價為1,399元，一舉濃縮醉月樓的絕代風華，嶄新演繹粵式好味！數量有限，售完為止，更多資訊請見官網最新消息：https://lihi.cc/b5MUL。

6/10就是端午節，當然少不了傳統習俗吃粽子，今年85℃和飄香五十年的台北人氣名店「十八王公劉家肉粽」合作，推出一款經典傳統蛋黃肉粽，粽子內餡包裹著豬肉、香菇、鹹蛋黃和蝦米等台灣在地食材，經典美味用料實在，除了鹹粽外也有甜粽，三款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮，再搭配紅豆牛奶、芋頭牛奶和芝麻牛奶等餡料，冰涼口感又甜蜜，三種口味甜心冰粽任選十個，還附贈一款立體龍舟造型禮盒，拜拜送禮都非常合適。 85℃首次和傳承五十年老字號肉粽店「十八王公劉家肉粽」合作推出經典傳統蛋黃粽，嚴選花東圓糯米，洗後浸泡三小時，讓每顆米粒吸飽水份，後續包粽子時才能壓得緊實，泡好的糯米採用北部粽做法，加入獨門醬汁和胡椒配方均勻拌炒成香噴噴的肉粽飯，此時蒸炒過的肉粽飯才能包進粽葉裡，接著再放入台灣嚴選豬肉絲、新社香菇絲包入蝦米以及一整顆充滿油香味的鹹鴨蛋，食材精挑細選，用料實在，綁好的粽子再放入蒸籠以古法蒸炊，口感香Ｑ，每一顆肉粽都能吃到親手包製的幸福感，五顆特價368元，不必到本店排隊，全台85℃門市就能買回家品嚐十八王公知名肉粽。 吃完鹹粽可以再吃個甜點消暑一下，85℃的甜心冰粽吃起來冰涼爽口，Q軟彈牙的麻糬皮包裹三種不同口味內餡，有慢火熬煮的紅豆泥、鬆軟綿密的芋泥，以及熟炒芝麻研磨而成的黑芝麻餡，中間搭配進口鮮奶油，甜而不膩的黃金比例，沁涼Q彈，單顆原價50元，5/18到6/10前，購買85℃任一杯飲料就可以加價42元購買甜心冰粽乙個，三款甜心冰粽口味任選十個特價420元，還附贈一款立體龍舟造型手提禮盒，無論是送禮還是拜拜，帶上這一盒不僅吸睛也很澎湃。

端午飄香夏日限定美食－雲林林內「金旺來五穀包粽」5月1日起開放預購，限量5萬顆，縣長張麗善今(24)日上午出席林內鄉農會代言行銷，張麗善縣長表示，「金旺來五穀包粽」包入了林內鳳梨及鬆綿芋頭，美味兼具健康，欲購從速喔。

端午節一定要吃顆粽子，但乾淨與否將會成為大家的重點！近期中國大陸就瘋傳一段影片，一個店家竟在蹲式馬桶中洗粽葉，讓網友看了直呼噁心，瘋狂批評店家。不過店家絲毫不怕，反嗆網友「比你家臉盆乾淨」。

端午佳節對台灣人而言，是吃肉粽的好日子，不少人會忍不住一顆接著一顆，但要小心吃多了會影響健康。日前鹿港基督教醫院內分泌新陳代謝科主任莊武龍就在臉書上分享，一名患有糖尿病前期的女子回診追蹤時，發現他僅僅吃了「不到一顆」的肉粽，血糖就飆到200mg/dL以上，若繼續忽略容易飆升血糖的飲食習慣，未來的糖化血色素就一定會超過6.5%。對此，莊武龍表示，肉粽的成分是糯米，升糖會比較高，建議不要吃太多，「不然血糖真的會爆掉。」

粽子是端午節的應節食品之一，傳統以白米為主，並用葉子包裹於其外。不過，若一般家庭包太多吃不完，可能會冷凍保存，日前網路上就有謠傳，粽子如果冰在冷凍庫，可以儲存很久。對此，食藥署表示，要確保粽子保有原來風味的話，建議「應儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。」而新北市立土城醫院營養師邱怡文則提及，粽子當下沒吃完的話，建議放冷藏，並要在三天內吃完。

每逢端午節，不少人家裡可能會出現粽子多到吃不完的情形，還在煩惱該如何解決嗎？對此，就有一位網友分享，除了用電鍋蒸煮加熱的方式以外，還有一種「特殊吃法」，讓肉粽吃起來焦焦脆脆，口感大升級，貼文曝光後，引發熱議。

端午連假即將到來，你是否已經預訂好粽子了呢？不少網友公認「餡料」才是粽子的靈魂，因此我們便整理了關於粽子內餡的相關話題，幫你選出今年陪你過端午的粽子種類！

每年一度的端午節將至，而粽子絕對是端午佳節中不可或缺的一味，不過每到這個時候網路上總會出現關於「哪種粽子好吃」的話題，引來北部粽和南部粽各自的支持者激烈辯駁；不過也有許多人認為粽子就是粽子，且分不出南北粽之間的差異，究竟兩種粽子間有哪些不同呢？一起來看看吧！

每當街上開始販售起粽子，就知道端午節又要來了！吃粽子、划龍舟、掛艾草等，這些都是端午節的應景活動，不過你知道為什麼會有這些習俗嗎？一起來看看它們的由來與意義。

端午節將至，連續假期是民眾開心出遊的日子，但對住院的病人來說卻備感孤單。高雄市立大同醫院攜手癌症希望基金會，特別邀請本土劇天后張鳳書與大同醫院傅尹志院長在端午節前夕(21）日聯袂前往癌症病房關懷病友。

2019年11月爆發新冠肺炎（COVID-19））至今，目前是病菌蔓延的高峰期且多次變種，已經造成全球至少5.29億人確診，629萬人死亡，而且疫情不斷上升，目前台灣採不清零政策，單日超過9萬人確診，至少已有195萬人確診，2165人死亡。目前最需要防疫口罩、快篩、PCR篩檢、疫苗及民眾心靈寄託來戰勝瘟疫！

2023年的端午節日期為6月22日。在大家的印象中，端午節是熱鬧的民俗節慶，吃粽子、划龍舟、立蛋、插艾草、紀念屈原等更是不可或缺的應景活動。除了這些熱門習俗活動之外，其實端午節也有不少禁忌千萬要注意！粽子要怎麼送禮才吉利？掛艾草居然也有黃金時間？現代人往往對這些禁忌摸不著頭緒，不小心觸犯而引來衰運上門。本篇特別整理了端午節的7大禁忌，趕緊記下來才能安心慶端午！

很多人都以為端午節源自中國，其實端午節最早源自南方的百越民族。而越南則是目前僅存具有獨立國家地位的百越民族後代，因此可說越南是端午節的原始起源國也不過分。

為使啟聰學生體驗端午節日的氣氛、一起實踐社會參與，臺北市高中高職家長會長協會在臺北市政府教育局及社會局共同指導下於112年6月14日（星期三）於臺北市立啟聰學校主辦「端午佳節粽香傳情」活動，讓啟聰孩子能親手包粽、進行義賣，並贈予弱勢團體，營造尊重差異、共融共榮的友愛環境！