昆布  

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心悸、手抖、食量變大卻愈吃愈瘦,這可能是甲狀腺向身體發出的強烈警訊。(示意圖/取自pixabay)

「怎麼越吃越瘦?」小心不是在變瘦,是身體在求救!醫示警8大甲狀腺異常徵兆 嚴重恐休克

癌症常居十大死因之首。示意圖。(資料照,柯承惠攝)

味精、雞粉誰是妖怪?網傳10大致癌食物「夜市一堆中標」 調查報告給詳解

為什麼小吃攤的海帶要插竹籤?菜販解開謎團,沒插真的不行!(圖/廖炯程提供)

為什麼海帶背面要插牙籤?菜販曝1關鍵原因!不插真的不行

蒸蛋料理是許多家庭餐桌上的常客,食材簡單製作又容易,而且營養豐富。(示意圖/取自freepik)

蒸蛋過篩還是有坑洞怎麼辦?內行教1招零失敗技巧「口感鮮香升級、無坑洞」,細緻滑嫩像布丁

燉雞湯別只會放蛤蠣、蒜頭!日專家放1食材「抗癌效果大增8倍」。(示意圖/翻攝自photo-ac)

燉雞湯別只會放蔥薑蒜!日專家放1食材「抗癌效果大增8倍」,口感鮮甜暖胃會回甘

黑芝麻含有豐富的維生素E、蛋白質、亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。(資料照/風傳媒攝)

不是菠菜!專家推薦1食材「鈣質是牛奶12倍」,降血壓膽固醇、護心又幫助長黑髮

昆布高湯對於腰痛和血壓等症狀都有助益,可說是一石二鳥的食材。(示意圖/取自photo-ac)

腰痛別再忍耐、吃藥!內行教你「多吃1食物」改善症狀,還能有效降血壓

同時使用昆布和柴魚片,就能煮出美味的一番高湯。(示意圖/取自freepik)

煮高湯別只會用昆布!專家「加1物」更順口好喝,香氣濃郁、鮮味提升

中醫師指出,平時有白髮、掉髮問題的人,可多吃黑色食物補腎。(示意圖/取自photo-ac)

白頭髮狂冒不是老了,小心健康亮紅燈!中醫師推多吃7種食物,讓白髮變回烏黑秀髮

時序進入冬天,想在家就能喝到一碗暖心暖胃的熱湯嗎?網友們最推薦的10大高湯品牌一次看!(示意圖/取自photo-AC)

賣場哪牌高湯最好喝?不是牛頭牌、石二鍋!老饕激推這款「煮湯煮麵都適合」,全聯就能買到

不必用高級食材也能做出餐廳級的美味,使用蔬菜的邊角料就能煮出鮮甜清湯。(圖/采實文化提供)

蔬菜湯該怎麼煮的好喝?日本名廚曝把1食材泡一晚,喝起來鮮甜又清爽

「J好呷 極致燒烤盛盒」,餐盒放置強化內建迷你烤爐,讓外帶也能享受到燒烤的樂趣。(圖/業者提供)

外帶便當自己烤!日式和牛燒肉配昆布鹽超對味

眾多火鍋料中,哪一種「最肥」?(示意圖/取自PhotoKIng2017@Flickr)

天冷吃鍋小心熱量爆表!營養師揭5種最NG火鍋料,教你4招吃不胖小撇步

暴露出的屍體大多集中在昆布冰川。(BBC中文網)

「就在營地附近,冰層中漸漸露出一隻手」珠峰冰融新恐怖:長眠冰雪的遺體暴露荒野

跟著國宴名廚、前亞都麗緻天香樓行政主廚曾秀保,你也可以在家輕鬆做好湯!(圖/食力foodNEXT)

火鍋湯底做法大公開!國宴名廚:只要這樣做,清湯白水也能煮出好滋味!

冬天來寒流來不再煩惱!台北火鍋推薦,還可以外帶回家吃。快看看你的愛店有沒有上榜!(圖/MENU美食誌提供)

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天冷了,來碗熱呼呼的美味關東煮吧!(圖/角屋關東煮@Facebook)

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這樣煮出來的高湯在日本叫做一番汁,也就是最清澈最乾淨的高湯(圖/Jeff's food blog提供)

別再用味精了好嗎?3種材料,簡單熬出日本最經典昆布高湯!

食品之一的昆布,經常用來作為湯底,是日本美食中不可欠缺的食材。這篇想跟大家介紹,提出了昆布新用法的「昆布の川ひと」這家店。料理界吹起可愛日本風的「造型昆布」,送禮最適合,只有在這裡才買得到喔!(圖/MATCHA)

淺草新商機!這間店讓昆布變得不只能熬湯和調味,新創意連小朋友都愛上料理的美味

昆布、青椒不僅是很好的瘦身料理,也是很棒的下酒菜!(圖/山岳文化提供)

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烏龍麵湯頭還有分東京、大阪口味!

大阪人偏好「柴魚」還是「昆布」湯頭?從烏龍麵、雜煮感受日本各地文化特色

吃完味精覺得不舒服?在正常情況下,人體是有能力代謝麩胺酸鹽的(圖/wikipedia)

「好像味精加太多,吃了口好渴…」別再錯怪味精了,其實讓人口乾舌燥的是它