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苗栗竹南火車站旁近來多了一個特色亮點「育達小棧」，是育達科技大學為學生首創開設的校外實習商店，提供現做茶飲料、鬆餅及咖啡，還有最搶手的手做麵包，未來也將上架學生自製商品，落實實務實習的同時，也吸引許多民眾慕名前來消費。

育達科大遴選107年度傑出校友為泰安觀止董事長的休閒事業管理研究所畢業校友江德利，認為其表現優異足以為學生模範。江德利自農礦工家庭出身，一路歷練最後成功翻轉人生，以十項企業經營心得與哲學勉勵即將畢業踏入職場的學弟妹們，築夢踏實並建立邁向成功的康莊大道。

為提升全國科技大學社工系學生方案設計與執行之能力，與方案執行規劃技巧，107年5月25日於大仁科技大學舉辦「2018年全國科技大學社會工作方案設計與執行競賽」，聯合各科技大學與會者進行社工服務方案設計與執行之競賽與觀摩，期待學生通過本次競賽提升社工系學生方案設計之品質，增進未來就業實務工作能力。

育達科技大學首度舉辦的「107年育達廣亞盃全國大專院校、高中職健美健體公開賽」於5月12日登場，來自全國健美菁英齊聚一堂競技，爭取18個量級最高榮譽。

今年63歲的李秋蘭已經有三個孫子，三年前因為看到同樣一位從育達畢業銀髮同學的勵志文，她拾起書本，進入育達科技大學健康照顧社會工作系夜間部就讀，成為班上的「阿嬤同學」。三年來她風雨無阻，時時珍惜學習的機會，考取了照服員及保母兩張證照，畢業前夕也向銀髮鄉親喊話，「要勇敢的踏出去、就會有收穫!」

近年吹起圍棋風，甚至開發出圍棋AI與世界級職業選手對弈，堪稱將古典文化推上新的巔峰。育達科技大學為提升校園人文風氣，特將書法、圍棋列為通識教育重點教學項目，設立「廣秀書弈學苑」，並於3月30日舉辦揭牌典禮。

育達科大休閒事業管理系師生參加108年「領隊與導遊」國家證照考試成績亮眼，首次考取18張領隊與導遊證照，此佳績為學生開啓「百萬年薪」大門。

育達科技大學為培養學生觀光休閒實務達人，聘任著名日本籍旅遊達人德村志成教授為特任客座教授，應邀在休管系與應日系為師生傳授溫泉休閒與療養的理論和經驗，透過實務教導，讓學生提前學習產業技術。

學生時代的海外實習，總是大家想競爭與把握的機會，育達科技大學餐旅系今年就有6位同學，榮獲教育部「新南向學海築夢計畫」補助，啟程前往新加坡實習，包括ABRHoldingLtd、MrYoutiaoPeteLtd、RE&SEnterprisesPteLtd等多間知名餐飲企業。

穆斯林同學的信仰與飲食需求，我們聽到了！育達科技大學近期積極設立「穆斯林祈禱室」與專門提供清真飲食的「友善廚房」，打造更貼心的國際友善讀書環境。

育達科技大學多媒體與遊戲設計系「青媒竹馬」成果展，日前於苗栗竹南美術館隆重開幕，展覽發揮業界產學合作，包括由中華民國會計研究發展基金會產學合作的動畫宣導短片，內容非常多樣豐富，展覽至4月29日為期兩週展出，歡迎各地朋友前往參觀。

古云「春耕夏耘秋收冬藏」，冬天是收穫傳承季節，期待下一季雨露天晴帶來春日的希望。育達科技大學餐旅經營系12月20日在學校育才庭舉辦教學成果展，展現師生一年的豐碩成果，鼓勵學生站穩腳步，紮實學習，超越自我。

由育達科技大學時尚系學生組成的「舞蹈表演團」，6月29日下午在高鐵苗栗站進行快閃表演，吸引許多旅客驚奇駐足觀賞，也贏得現場熱情的歡呼與掌聲。

育達科技大學「國際英語演講會YDUToastmastersClub(YDUTC)」於5月10日正式成立，是苗栗地區第一個國際校園型的社團組織，也是全國160多所大專校院中第32所成功申請獲准成立，更是科技大學中第6所獲國際組織通過設立的學校。YDUTC的成立，將負起苗栗地區學子英語學習國際化的領導推動責任。

現代人慣用電腦處理文書，日常執筆寫字少之又少，育達科技大學於5月20日舉辦「2018廣亞盃全國中小學書法比賽」，參賽選手將近200人，齊聚校園振筆揮毫，展現語言文字與書法藝術結合的美學，藉由選手彼此切磋觀摩，以提升書藝、開展學習風氣。

「財團法人唐德晉文教基金會」為擴大照顧苗栗縣清寒優秀學子，12月21日透過育達科技於君毅中學、中興商工、建台中學等三校頒發優秀獎學，計有30名優秀學生獲頒5仟元獎學金，希望透過頒發獎學金，鼓勵學子奮發向上、勤學不倦。

育達科技大學近年學生群相當國際化，近日為讓印尼學生更加適應台灣生活，學校董事長夫人帶領師長一同下廚，為印尼生料理豐盛的家鄉菜並與同學一起用餐聊天，一解學生思鄉之苦與體驗溫馨的台灣「餐桌情」。

育達科技大學近日宣布，響應政府軍公教加薪3%政策，今年全面調升教職員薪資3%，盼激勵教職同仁認真教學研究與學生輔導工作，照顧好每位育達學生，預估近300位教職員人員將受益。

育達科技大學為響應政府推動新住民子女、青年發展、產學連結、師生交流、交流據點、雙向人才培育、數位學習及終生學習等八大面向的「新南向政策」，於3月設立「新南向計畫辦公室」，積極推動並提升學校國際化績效，建立與東南亞國家多元、多面向的夥伴關係，促進教育資源共享與教育研究領域多方面的連結，同時南向打造教育新藍海培育國際移動專業人才。

假期來臨，育達科大仍有一群熱血沸騰的學生熱心協助華山基金會造橋天使站募款送年菜活動，2日與志工一同攜手下鄉送年菜到獨居老人家中，讓不少長輩直呼揪甘心。