杯麵是一種很方便的速食料理，當你懶得出門或廚房不想開火時，僅需加入調理包、泡熱水等待三分鐘，即可讓人飽餐一頓。而市面上杯麵種類繁多，哪一款最美味呢？對此，堪稱「泡麵之神」的美食部落客Hans Lienesch就整理出了2024年十大杯麵排行榜。
年度必吃杯麵排行榜TOP10
Hans Lienesch自2002年起，開始了泡麵評比，迄今已品嚐超過4千款各式各樣的泡麵，憑藉對泡麵的深入品評，因而獲得「泡麵之神」的美譽。為求公平，他會按照每種泡麵的包裝上所指示的料理方式烹煮，絕不額外添加調味，此外今年新增一項規則，每家公司只能有一款產品入選，使更多產品有機會被大眾看到。
第10名：台酒「花雕雞麵」 – 台灣
第9名：明星「HYBRID X 帆立×雞 濃厚帆立拉麵」 – 日本
第8名：Samsiokki Wonder Pokki「泡麵辣年糕」 – 韓國
第7名：Toy Box「醬油拉麵」 – 日本
第6名：面相館「漢方麻油猴頭菇口味蒟蒻麵」 – 台灣
第5名：日清「元祖雞汁麵」 – 日本
第4名：Soupply「牛菲力牛楠帶肉河粉」 – 美國
第3名：美國版NONGSHIM農心「日式黑蒜油豚骨濃湯麵」 – 美國
第2名：札幌一番「京都濃厚雞白湯泡麵」 – 日本
第1名：小廚師「泰式綠咖哩雞慢食麵」 – 台灣
NO.3 美國版NONGSHIM農心「日式黑蒜油豚骨濃湯麵」 – 美國
Hans Lienesch對這款產品感到非常滿意，他指出，麵條煮得非常完美，甚至口感有點彈牙，湯底則是濃郁的乳白色豚骨湯，味道濃厚且美味，還附帶了一包辣味調料包，可以根據自己的口味來調整成辣味或不辣的豚骨湯，Hans Lienesch更直言「這是我嘗過的最好的豚骨口味之一」。
NO.2 札幌一番「京都濃厚雞白湯泡麵」 – 日本
Hans Lienesch表示，這款京都濃厚雞白湯泡麵的麵條非常高級，口感彈牙，湯底非常濃郁，還散發著濃濃的雞肉風味，質地厚實且味道豐富，附帶的雞肉塊和蔬菜更增添了風味。
NO.1 小廚師「泰式綠咖哩雞慢食麵」 – 台灣
Hans Lienesch指出，這款泰式綠咖哩雞慢食麵有兩個碗，撕開第一個碗的蓋子後加入沸水，稍待片刻後將蓋子上戳洞，把液體倒入第二個碗中，接著加入湯底調料，便得到一碗充滿玉米和香料的湯，然後，加入一大包雞肉和蔬菜，散發著濃郁的綠咖哩辛香味，與麵條完美融合，令他大讚「這是一款獨特而美味的產品，真是讓人驚喜」。 （相關報導： 台北最強雞排是哪家？內行推1家「酥脆不油膩」：炸雞排的天花板 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
